Розбавте звичну сосиску в слоєному тесті сиром, запашним купою зелені, спецій. Приготоване ласощі послужить ідеальною закускою, легкою обідом або вечерею. Також такі булочки можна подавати як частування на вечірках.
Як приготувати шаре тісто? Інструкція з фото
Використовуйте рецепт кулінарного генія Гордона Рамзі, коли вам потрібно приготувати протягом декількох хвилин швидке легке тісто.
Продукти, які використовуються:
- 240 г простого борошна;
- 12 г морської солі;
- 250 г вершкового масла;
- 150 мл холодної води.
Процес приготування:
- Просійте борошно і сіль у велику миску, розм'якшену олію наріжте грубими шматками, змішайте продукти.
- У заготівлі зробіть поглиблення для води, перемішайте до тих пір, поки не вийде тверде грубе тісто.
- Накрийте плівкою і відкладіть на 18-20 хвилин у холодильник.
- Викладіть тісто на злегка посипану борошном дошку, сформуйте в гладкий прямокутник.
Можна використовувати шаре тісто для пирога з сосисками і сиром, можна спекти пікантні булочки або пиріжки. Якщо не хочете морочити голову з приготуванням, купіть магазинну заготовку.
Швидко і смачно: пряное угощение для всей семьи.
Здивуйте гостей і домочадців новою версією класичних пиріжків з м'ясом!
Продукти, які використовуються:
- 110 г тертого сиру;
- 40 г зеленої цибулі;
- 30 мл води;
- 1 заготівля шарового тесту;
- 1 яйце;
- сосиски.
Процеси приготування:
- Розігріть духовку до 185 градусів, підготуйте противник для випічки, вистилаючи його пергаментом.
- У маленькій мисці збийте яйце, змішайте з водою і спеціями.
- Використовуючи резак для піци, розріжте аркуш шарового тесту на 12 квадратів.
- Візьміть один з квадратів тіста і нанесіть з одного боку невелику кількість яєчної рідини.
- Помістіть сосиску на протилежний край.
- Помістіть одну столову ложку сиру поруч із ковбасою.
- Згорніть тісто в рулетик, щільно притискаючи краї квадрата.
Посипайте зверху зеленою цибулею, додатково змажте яєчною масою. Випікайте 13-15 хвилин.
Як урізноманітнити рецепт сосисок у слоєному тесті? Сиром і не тільки!
Використовуйте додаткові інгредієнти, щоб додати страві нових незвичайних акцентів:
- бекон, шинка;
- тертий сир;
- часник, цибуля;
- шпинат, руккола.
Для більшої пікантності додайте до сосисок і сиру в шарі мускатний горіх, кардамон, запашний перець. Любителі екзотичних післясмак використовують для пряних ароматів м'яту, базилік і орегано.
Варіант хот-догів з франкфуртськими ковбасками
Такі пиріжки - безпрограшний варіант для галасливої вечірки, сімейних посиденьок з рідними і близькими.
Продукти, які використовуються:
- 2 аркуші замороженого шарового тесту;
- 130 г тертого сиру;
- томатний соус, ковбаски.
Процеси приготування:
- Розріжте на симетричні квадрати заготівлю шарового тіста, сосиски посипте сиром, покладіть у центр шарового ломтика.
- Розігріть духовку до 200 градусів, змажте противень.
- Складіть протилежні кути квадратика над ковбасою, притисніть.
- Випікайте протягом 10-17 хвилин до появи апетитної скоринки.
Подавайте частування з томатним соусом, листям освіжаючого салату. Посипайте залишками твердого сиру сосиски в слоєному тесті.
