Питання, яке ми хочемо обговорити в цій статті, - це користь і шкода базиліка. Звичайно, цю траву ми використовуємо не так часто, але все ж бувають випадки, коли нам хочеться здобрити страву такою ароматною приправою. Любителі цієї трави скажуть, що користь базиліка навіть не обговорюється. Однак докладніше розгляньмо всі його властивості.
Користь і шкода базиліка
Чи знаєте ви, що назва цієї рослини перекладається як "царська трава" "? І, напевно, це вже багато про що говорить. Спочатку базилік зростав у таких країнах, як Іран або Індія, а пізніше був завезений і в Європу. Доросла рослина зазвичай приблизно метр висотою. Колір листя варіюється від світло-зеленого до яскраво-фіолетового. Європейці використовують сушене листя як приправу. Деякі роблять напій з базиліка, користь якого анітрохи не менша, ніж від сушеного варіанту. Ця рослина далеко не однотипна, вона ділиться на кілька видів, що розрізняються ступенем гілковості, смаковими якостями і кольором листя.
Користь і шкода базиліка. Його склад
Основна відмінна риса цієї рослини - вкрай низький вміст жирів (насичених). Також у базиліці дуже мало холестерину і небезпечного натрію. Разом з тим він є справжнім комором корисних для нас вітамінів. Говорячи простою мовою, ця рослина допоможе захистити печінку від шкідливих впливів, позбавить організм від мікробів і прискорить загоєння ран, зменшуючи запальні процеси. Хочете завжди виглядати молодо? І в цьому вам допоможе диво-трава, а точніше, що містяться в ній вітамін А, бета-каротин і лютеїн. Ви можете не боятися втрати зору, якщо візьмете собі за правило регулярно вживати базилік або напої на основі базиліка. Ніжні слизові оболонки організму будуть підтримуватися в ідеальному стані за допомогою вітаміну А, а вітамін К покращує роботу згортаючої системи крові і сприяє мінералізації кісткових тканин. Людям, які страждають на хвороби серця, базилік допоможе уникнути рецидивів, нормалізує тиск. Залізо поліпшить склад крові.
Користь і шкода базиліка. Його використання в медичній сфері, косметології і для схуднення
Говорячи про народну медицину, здається, неможливо не згадати про базиліку. Їм лікують і лихоманку (аж до тропічної), і банальну застуду. Відвар, приготований з базиліка, є профілактичним засобом від багатьох захворювань, знижує температуру. А якщо додати в нього рідкий мед з імбірем, про кашлі і приступи астми можна забути. Сік базиліка застосовується при лікуванні укусів комах, знімає біль і набряки, пригнічує алергічні реакції. Навіть у косметології знайшли застосування цієї рослини. Його масло додається у зволожуючі лосьйони і спеціальні креми, а часом навіть у шампуні. Масло базиліка бореться з випадінням волосся, покращуючи саму структуру волосся. Щодо схуднення, то вважається, що з базиліком можна з'їсти будь-яку найнесмачнішу дієтичну страву. Крім того, рослина допомагає безпосередньо спалювати зайвий жир. Тепер, збираючись в магазин, згадайте про прекрасні якості цієї диво-трави і не забудьте купити трохи собі.
