Кушанья з капусти просто зобов'язані бути на вашому столі. Цей овоч дуже корисний для роботи травної системи і для здоров'я людини в цілому. Дуже смачно і швидко виходить капуста в мультиварку. До того ж сам процес приготування дуже простий і доступний навіть початківцям.
Капуста в мультиварці. Рецепти
Капуста з м'ясом
Для приготування їжі вам потрібно 600 г свинини, цибулина, дві морквини, сіль, рослинне масло, лавровий лист, дві ложки томат-пасти. Також візьміть невеликий качанчик капусти.
Рецепт
Напівкільцями наріжте цибулю, натріть очищену моркву. Обмийте м'ясо і наріжте його на невеликі шматочки. Подрібніть капусту. Свинину підрум'яньте в режимі «Підсмажування» кілька хвилин разом з цибулею. Не забудьте додати сіль і приправи. Увімкніть «Підсмажування овочів» на 15 хвилин і закрийте кришку апарату. Потім у ємність мультиварки покладіть капусту з морквою. Всі перемішайте, влийте трохи води і знову закрийте кришку. Виберіть «Варіння на пару». Свіжа капуста в мультиварці буде готова вже через двадцять хвилин. До смаку вона виходить така ж, як при гасінні на звичайній сковороді, тільки час приготування значно економиться. Приємного апетиту.
Солянка
Для приготування закуски вам знадобиться: невеликий качан капусти, морква, дві цибулини, 300 г курячого філе, ложка томатної пасти, зубчик часнику, сіль, соняшникова олія і спеції.
Рецепт
У чашу приладу налийте соняшникову олію. Покладіть подрібнену моркву та цибулю. Увімкніть функцію «Смаження» на 15 хвилин. Додайте курячу грудку (порізану шматочками) і продовжуйте готувати при відкритій кришці ще 20 хвилин. Потім увімкніть «Гасіння», додайте всі необхідні приправи, часник, томатну пасту і подрібнену капусту. Влийте трохи води. Готуйте їжу у вибраному режимі близько 120 хвилин. Кришку при цьому необхідно закрити. Якщо в чаші занадто багато води, увімкніть на 15 хвилин режим «Жарка». Капуста в мультиварці готова.
Пиріг
Для приготування випічки вам знадобиться 500 г капусти, три яйця, 300 г фаршу, 3 ложки майонезу, 150 г сметани, 6 ложок борошна, трохи солі та 50 г розпушувача.
Рецепт
Капуста в мультиварці відмінно виходить не тільки як самостійна страва. Порадуйте своїх близьких домашньою випічкою - приготуйте ароматний пиріг. Спочатку дрібно нашинкуйте капусту. Фарш приправте спеціями. Ретельно змішайте його з подрібненою капустою. В окремій мисочці добряче забийте яйця. Додайте майонез, сметану і борошно. Все добре перемішайте. Потім покладіть сіль і розпушувач. Ще разок все перемішайте. Дно чаші змажте маслом і вилийте половину тесту. Зверху рівномірно покладіть капусту з фаршем. Залийте начинку залишками тесту. На сорок хвилин увімкніть функцію «Випічка». Потім переверніть пиріг і готуйте його ще двадцять хвилин. Приємного апетиту.
Капуста в мультиварці з яйцем
Інгредієнти: качан капусти, олія, три яйця.
Приготування
Нашинкуйте капусту і перекладіть її в контейнер для приготування страв на пару. Додайте перець і сіль. Добре обмийте яйця і помістіть їх у контейнер для мультиварки. Готуйте капусту в режимі «Варка на пару» близько півгодини. Яйця будуть готові вже через десять хвилин. Дістаньте їх з приладу, подрібніть і додайте в капусту разом з невеликою кількістю олії. Продовжуйте готувати решту 20 хвилин.
