Курячі ніжки в паніці - досить проста, але при цьому смачна страва. Приготувати його можна в мультиварці, духовці і на звичайній газовій плиті.
Курячі ніжки в паніці з йогуртом
Цей спосіб приготування простий, але оригінальний. В даному випадку курячі ніжки будуть маринуватися в йогурті. Страва виходить дуже смачна і соковита.
Для приготування знадобляться:
- один пучок петрушки;
- один лимон;
- дві склянки йогурту, панувальних сухарів;
- шматок вершкового масла (грам п'ятдесят);
- шість ніжок курячих;
- сіль.
Рецепт приготування курячих ніжок у домашніх умовах
- Спочатку в миску налийте йогурт.
- Потім покиньте туди часник.
- Після в йогурт додайте петрушку. Перемішайте ретельно.
- Після витисніть сік з одного лимона.
- Потім курячі ніжки посоліть.
- Потім обваляйте їх у йогурті.
- Далі насипте в окрему ємність панувальні сухарі, обваляйте в них курячі ніжки.
- Потім візьміть форму для випікання, покладіть ніжки в неї, зверху покладіть вершкове масло, порубане на невеликі шматочки.
- Потім накрийте форму фольгою. Готуються курячі ніжки в пануванні в духовці протягом однієї години. Ось і всі особливості приготування такої м'ясної страви.
Другий рецепт
Зараз ми розповімо, як у мультиварці можна зробити смачну страву з птиці. Кушання чудово поєднується з різними гарнірами та овочевими салатами.
Щоб приготувати курячі ніжки в пануванні, потрібні:
- одне яйце;
- столова ложка кетчупу;
- шість курячих гомілок;
- 100 грам тертого арахісу;
- три столові ложки панувальних сухарів і рослинної олії;
- спеції (вибирайте на свій смак);
- сіль (щіпки буде достатньо).
Процес приготування страви в домашніх умовах:
- Спочатку вам потрібно зняти шкіру з ніжок.
- Потім забийте яйце.
- Після тієї ж ємності додайте сіль, кетчуп. Отриману суміш розмішайте.
- Тепер вам знадобиться поліетиленовий мішок. У ньому змішайте спеції, тертий арахіс, а також панувальні сухарі.
- Опісля обмакніть курячі ніжки спочатку в яйце.
- Потім опустіть їх у мішок з нашою сухою сумішшю, гарненько обваляйте.
- Увімкніть мультиварку, виберіть режим «Спека» на тридцять хвилин, налийте масло. Смажте курячі ніжки, періодично перевертаючи, до золотистої корочки. Доведіть до готовності, після закрийте кришку. Нехай страва трохи постоїть. Потім вже подавайте його на стіл.
Курячі ніжки в пануванні в духовці. Рецепт з фото
Цей рецепт досить цікавий. Для приготування панування потрібні хрусткі вафлі. Саме цей інгредієнт робить звичне яство неординарним.
Щоб приготувати таку ароматну м'ясну страву, будуть потрібні:
- два яйця (побільше вибирайте);
- масло вершкове (6 столових ложок);
- півтори склянки борошна;
- цільне молоко;
- розпушувач (щіпка);
- дві столових ложки цукру;
- сіль (приблизно півтори чайних ложки - одна для курки, а половина - в тісто);
- вісім великих курячих ніжок;
- спеції (за смаком);
- олія.
Процес приготування курячих ніжок у духовці такий. Спочатку розігріть духовку до двохсот градусів. Далі приготуйте тісто для вафель. Для цього змішайте два курячих яйця, вершкове масло (шість столових ложок), борошно, цільне молоко (1,5 ст.), розпушувач, дві столових ложки цукрового піску. У підсумку у вас повинна вийти однорідна за консистенцією маса. Увімкніть вафельницю, сбрызните її маслом. Потім за допомогою ковшика заливайте тісто в розігріту вафельницю. Готуйте до хрусткої золотистої корочки. З усіх інгредієнтів у вас має вийти чотири вафлі. Відкладіть вироби вбік, дайте їм охолонути. Після подрібнення їх у кухонному комбайні до дрібних крихт. Потім викладіть отриману крихту на великий за розміром противень.
Далі помістіть його в духовку. Запікайте приблизно п'ять-вісім хвилин. Потім зменшіть температуру в духовці до 185 градусів.
- На середньому вогні нагрійте сковороду, далі додайте масло рослинне.
- Курячі ніжки посипте сіллю, перцем, а також спеціями.
- Опісля обваляйте їх у пануванні з вафель. Потім викладіть ніжки на сковороду в розігріту олію, смажте приблизно п'ятнадцять хвилин до появи хрусткої коричневої корочки.
- Потім викладіть курячі ніжки на противагу і запікайте в духовці приблизно десять хвилин. Після готове м'ясо полийте кленовим сиропом.
- Ось і приготувалися курячі ніжки в пануванні в духовці. З картоплею найкраще подавати цю страву. Можна також приготувати легкий салат з огірків і помідорів.
Невеличкий висновок
Тепер ви знаєте, як можна смачно приготувати курячі ніжки в пануванні в духовці, мультиварці. Сподіваємося, що наші рекомендації допоможуть вам у процесі приготування, і ви зможете порадувати рідних і близьким ароматним, смачним блюдом з птиці.
