Солодка випічка в мультиварку «Поларіс» завжди виходить пишною, м'якою і дуже смачною. Слід зазначити, що в даному пристрої можна готувати різні вироби з будь-якого тесту. Сьогодні ми розглянемо покрокові способи того, як зробити яблучний десерт, а також випікти смачний пшеничний хліб.
Рецепти випічки в мультиварку «Поларіс»
Для приготування солодкого яблучного пирога вам потрібно лише півтори години вільного часу. Причому 60 хвилин з них необхідно витратити на безпосередню термічну обробку виробу.
Отже, нам знадобляться:
- яйця великі - 4 шт.;
- пісок цукровий - гранена склянка;
- варення яблучне або свіжі фрукти - 1 склянка або 3 шт.;
- борошно просіяне світле - 1 склянка;
- сода харчова (попередньо гасити оцтом) - десертна ложка;
- олія рослинна - 25 мл (для змащування форми).
Покрокове приготування основи
Солодка випічка в мультиварку «Поларіс» вийде смачною і пишною лише в тому випадку, якщо тісто для таких виробів замішувати з особливою ретельністю. Для цього потрібно збити міксером курячі яйця разом з цукровим піском, а потім погасити в них їдальню соду і поступово всипати просіяне борошно. На завершення в основу необхідно додати склянку яблучного варення (з мінімальною кількістю сиропу) або аналогічні свіжі фрукти, які слід попередньо нашинкувати. Після цього всі інгредієнти потрібно перемішати і приступити до їх термічної обробки.
Випічка в мультиварку «Поларіс 0517»
Після того як основа для десерту буде повністю готова, слід взяти чашу пристрою і добре змастити її маслом (рослинним або вершковим). Далі в ємність потрібно влити все замішане тісто і поставити в режим випічки на 60 хвилин. Після закінчення зазначеного часу яблучний пиріг буде повністю готовий. Його необхідно акуратно вийняти з чаші, розташувати на плоскій тарілці і трохи остудити.
Правильна подача до столу
Як бачите, солодка випічка в мультиварку «Поларіс» готується легко і просто. Після часткового остигання яблучного пирога його слід розрізати на порційні шматочки і піднести до столу разом з міцною кавою або гарячим чаєм. Приємного апетиту!
Готуємо смачний домашній хліб
Випічка хліба в мультиварці «Поларіс» займе таку ж кількість часу, що і у випадку з яблучним пирогом. Однак попередня підготовка основи може затягнутися до двох годин. Адже для приготування пишного і м'якого борошняного виробу слід використовувати дріжджову основу, яку необхідно витримати в теплі протягом 60-90 хвилин.
Отже, щоб зробити несолодку домашню випічку, потрібно:
- молоко нежирне (можна використовувати звичайну воду) - 500 мл;
- дріжджі гранульовані - неповна десертна ложечка;
- сіль дрібна поварена - 2/3 маленької ложки;
- борошно пшеничне світле - додавати до густоти основи;
- яйце велике - 1 шт.;
- пісок цукровий - 10 г;
- масло вершкове - 35 г (для змащування готового виробу);
- олія соняшникова - 25 мл (для змащування форми).
Замішування тесту
Домашній хліб, приготований у мультиварку, виходить особливо смачним і пишним. Саме тому досить велика кількість господарок воліють робити такий виріб самостійно, ніж купувати його в магазині. Однак це досить трудомісткий і тривалий процес, але він того вартий.
Приготування домашнього хліба слід починати із замішування дріжджової основи. Для цього необхідно влити нежирне молоко або звичайну воду в металеву тару, а потім злегка підігріти продукт до теплого стану. Далі в рідину потрібно всипати цукровий пісок і гранульовані дріжджі, після чого їх слід витримати при кімнатній температурі близько 12-14 хвилин. Після цього до збухлої маси необхідно додати дрібну кухонну сіль, збите куряче яйце і світле пшеничне борошно. Перемішати всі інгредієнти разом, у вас має утворитися густе, але м'яке тісто, добре відлипає від пальців. Його слід накрити ганчіркою і залишити на деякий час в теплому місці (наприклад, біля батарей). Після 1-1,5 годин основа добре підніметься, після чого можна сміливо приступати до її випікання.
Термічна обробка борошняного виробу
Несолодка випічка в мультиварку «Поларіс» буде повністю придатна до вживання після 60-ти хвилин її термічної обробки. Для цього ємність пристрою потрібно змастити соняшниковою олією, а потім викласти в неї колобок з дріжджової основи і включити режим випічки. Причому тісто має заповнювати чашу не більше ніж на 2/3, адже в процесі готування воно значно збільшиться в обсязі.
Як правильно подавати до столу
Після того як встановлений час програми закінчиться, хліб слід акуратно вийняти з чаші, розташувати на розділовій дошці, а потім в гарячому вигляді обмазати вершковим маслом (тільки верхівку). Далі борошняний виріб необхідно нарізати на порційні шматки і піднести до столу разом з першою або другою стравою.
