У холодильнику знайшлася упаковка зі шаром, і ви не знаєте, що приготувати сьогодні на вечерю? Ця проблема дуже легко вирішується, тому що приготувати з слоєнного тесту можна все що завгодно.
Почнемо, мабуть, з найпростішого рецепту. Спробуємо приготувати пиріжки з вітчинною начинкою. Для цього нам знадобляться дві пластини тесту, які ми здавлюємо між собою, змащуючи краї яєчним білком. На отриману пластину викладаємо шарами шинку, сир, обсмажену грудинку і смажені з цибулею гриби. Після цього краю тесту складаємо, обмазуємо їх жовтком і відправляємо страву в розігріту до 220 градусів духовку. Через 20-25 хвилин ви вже будете насолоджуватися смачною вечерею.
Що приготувати зі слоєнного тіста на сніданок? Спробуйте зробити смачні пиріжки з фетою. Для цього розкатайте тісто і наріжте його на квадрати. Зробіть начинку з бринзи, 2 яєць і сметани. Почніть підготовлене тісто і випікайте приблизно 15-20 хвилин. Таким смачним і корисним сніданком залишиться задоволений кожен член сім'ї.
Що приготувати з шарового тіста ще? Сосиски в тесті - дуже легка страва, яка обов'язково всім сподобається. Розкатайте тісто до товщини в півсантиметра і наріжте квадратами 10х10 см. Готові квадратики надрізати по горизонталі, відступаючи від правого краю 5 см, а від лівого - 1 см, і змастити гірчицею. Викладаємо сосиску на надрізану частину і прикриваємо лівою стороною. Відправляємо в розігріту духовку страву, і через 15 хвилин насолоджуємося смачними сосисками.
Що приготувати зі слоєнного тіста, щоб порадувати гостей? Спробуйте приготувати для них курник. Вам потрібно буде розкатати з тіста 2 кола, один діаметром 30 см, а інший 40-45 см. Приготувати 3 види фаршу: варена курка, з вершковим маслом; рис, яйце, зелень; обсмажені цибуля і гриби. На меншу пелюшку викладайте шари в послідовності курка, рис, гриби, прокладаючи кожен шар готовими млинцями. Зверху накрийте великим колом з тесту. Змажте верхівку і сполучені краї яєчно-молочною сумішшю і відправте в духовку приблизно на 40 хвилин. Запевняю, ваші гості обов'язково залишаться задоволені цією смачною стравою.
Подивимося, що приготувати з шару бездрожжевого тіста. Давайте спробуємо зробити плюшки з бананами і шоколадною пастою. Для цього в середину вирізаних з тіста квадратиків кладемо трохи пасти і невеликий кружечок банана. Формуємо з квадратиків плюшки і відправляємо їх у духовку, попередньо розігріту приблизно до 200 градусів, на 20-30 хвилин. Посипаємо готову страву цукровою пудрою і подаємо до столу.
А що можна приготувати з шару дріжджового тіста? Порадуйте себе смачними шарами пиріжками з сиром. Для цього розкатайте з тіста кілька прямокутників 20х35 см, викладіть на них сир тонким шаром і скатайте тісто разом з сиром по довгій стороні в рулети. Розріжте кожен рулет на 7 частин і викладіть на противір. Нагрійте духовку до 200 градусів, відправте в неї наші пиріжки і через 10 хвилин їх вже можна буде подавати на стіл. До речі, замість сиру ви можете використовувати різні начинки: гриби, шинка, різноманітні джеми тощо.
Приємного вам апетиту!
