Японська кухня давно завоювала серця гурманів з різних країн світу. Для одних людей азіатські страви є повсякденною їжею, для інших же - почесними гостями на святковому столі. Що п'ють з суші і ролами? Які напої найкраще поєднуються з ними? Як зробити правильний вибір і отримати справжнє задоволення?
Що п "ють з суші та ролами в Японії
Які спиртні напої добре поєднуються з кухнею Країни висхідного сонця? Насамперед слід згадати саке. Що п'ють з суші і ролами шанувальники азіатських страв? Звичайно ж, традиційну рисову горілку, яку можна порівняти з міцним пивом. Напій отримують в результаті збражування. Фортеця його становить 15-20%.
Японці переконані в тому, що саке підкреслює смак страв краще будь-якого іншого алкоголю. Одні воліють подавати напій охолодженим. Інші впевнені, що його температуру слід довести до 40 градусів.
Саке слід подавати правильно. Традиції Країни висхідного сонця вимагають, щоб напій пропонувався гостям у порцеляновому або глиняному глинчику без ручок. Пити рисову горілку рекомендується з невеликих піал. Можна використовувати дерев'яні квадратні коробочки.
Пиво
Люди можуть любити азіатську кухню, але не любити саке. У цьому випадку рисову горілку можна замінити пивом. В ідеалі слід роздобути традиційне японське пиво, але це зовсім не обов'язково. З сортів перевагу краще віддавати світлому некріпкому. Його перевага полягає у відсутності гірчинки, яка скрадає смак страви. Подавати його можна звичним чином.
Чому пиво добре поєднується з суші і ролами? До складу цих страв входять морепродукти, які добре з ним «ладнають».
Сливове вино
Що п'ють з суші і ролами гурмани з різних куточків планети? Багато хто робить вибір на користь сливового вина. У міру солодкий напій тонко гармонує з азіатською кухнею. Сливове вино стане прекрасним рішенням для побачення. Однак існує небезпека, що воно злегка приглушить смак страв.
Алкоголь обов'язково слід охолодити перед подачею. Гостям його потрібно пропонувати в келихах на короткій ніжці, які нагадують судини для мартіні за формою. На дні пляшки сливового вина традиційно знаходяться плоди, які можна використовувати в якості десерту. Їх легко витягти з пляшки, що володіє широким горлечком.
Біле і рожеве вино
Багатьом сливове вино може здатися занадто солодким. Що п'ють під роли і суші такі люди? Поєднання азіатських страв і білого сухого вина гідно оцінять гурмани. Смак напою розкриває і підкреслює смак морепродуктів, а не заглушає його.
Також страви японської кухні можна поєднувати з рожевим сухим вином. За його допомогою суші і роли здатні заграти новими фарбами. Напій має кислинку, традиційну для білого вина. При цьому він дарує насичене фруктове післясмак, що характерно для червоного вина. Отже, цей варіант можна назвати універсальним.
Зелений чай
Вище розповідається про те, який варто віддати перевагу алкоголю. Що п'ють під роли і суші ті, хто не вживає спиртне? Найкращим вибором для такої людини стане трав'яний або зелений чай. Він наділений тонізуючим смаком, яскравим кольором.
Чай слід пити безпосередньо після їжі, а не поєднувати його з трапезою. З його допомогою легко позбутися післяскусія, після чого можна переходити до інших страви. Заварювати чай слід у порцеляновому або керамічному чайнику. Заливати його рекомендується гарячою водою, а не крутим окропом. Далі рекомендується почекати близько п'яти хвилин, щоб напій настоявся. Він повинен придбати каламутний жовтувато-зелений колір, аромат підсмаженого рису.
Як бути тим, хто не уявляє собі життя без чорного чаю? Цей напій також можна пити після їжі. Однак доведеться відмовитися від цукру. Це пов'язано з тим, що солоне і солодке погано поєднуються.
Поганий вибір
У статті розповідається про те, що п'ють з ролами і суші алкогольне і безалкогольне. Потрібно також виділити напої, які категорично не підходять до азіатських страви. Під заборону потрапляють всі солодкі варіанти за винятком сливової настоянки.
З суші і ролами ні в якому разі не варто комбінувати безалкогольні та алкогольні коктейлі. Також краще відмовитися від лимонаду і газування. Солодке і солоне - поєднання, яке не схвалить справжній гурман.
