Безалкогольний коктейль «» Веселка «» - незвично красивий і смачний напій. Він складається з декількох шарів, що відрізняються за кольором. Цим напоєм можна здивувати як дорослих, так і маленьких гостей. Варто навчитися готувати такий коктейль, оскільки він підійде для будь-якого свята.
Рецепт райдужного коктейлю
Якщо дотримуватися всіх вказівок і придбати потрібні інгредієнти, вийде дивовижний коктейль «» Веселка «».
Складові напою:
- сік апельсина - 50 г;
- сік персика - 50 г;
- газований напій «» Спрайт «» - 80 г;
- сиропи "" Блю Кюрасао "" і "Гренадін" "- 5 г і 8 г відповідно.
Інструкція з приготування:
- У склянці змішати два види соку.
- Додати сироп «» Гренадін «».
- В іншій ємності з'єднати «» Спрайт «» і сироп «» Блю Кюрасао «».
- Отриману суміш додавати по ложці в склянку.
Можливий варіант з льодом, який додають в першу чергу перед змішуванням соків.
Якщо щось пішло не так
Буває, що з першого разу нічого не виходить. Тренування буде потрібно, безсумнівно.
Метод, за яким готують безалкогольний коктейль "Веселка" ", називається білд. Кожен шар має мати певну щільність.
- У сиропа «» Гренадін «» вона досягає максимальних показників порівняно з іншими компонентами коктейлю «» Веселка «». Він і опиняється на дні - утворюється червоний шар.
- Потім йде шар соків. Важливо використовувати саме два види, щоб утворився перехід від помаранчевого кольору до зеленого.
- Не можна переборщити з другим сиропом, інакше шар провалиться і переходу кольорів не вийде. Достатньо кількох крапель.
- Якщо синій відтінок провалився, значить, сиропу було занадто багато. Варто зменшити його кількість.
При правильному підборі пропорцій всіх інгредієнтів вийде приготувати дивовижний коктейль «» Веселка «».
Шар коктейлю
Цей коктейль теж нагадує «» Веселку «», але рецепт трохи відрізняється.
Складові коктейлю:
- концентрований сироп лимона;
- сироп полуниці;
- газований напій Powerade (напій блакитного кольору).
Етапи приготування:
- Склянка наповнюється невеликою кількістю лимонного сиропу.
- Дуже акуратно слід долити стільки ж полуничного сиропу. Струмінь повинен бути дуже тонким. Можна використовувати кухонний ніж.
- Останній етап - газований напій.
Якщо дотримати пропорції, вийде шаркостий напій. Коли освоєно приготування у великій склянці, приготувати коктейль «» Веселка в шортах «» - не складе особливої праці. У даному випадку просто зменшуються пропорції.
Важливі поради щодо приготування коктейлів
Безалкогольні коктейлі готуються досить просто. З часом їх може освоїти будь-яка господиня, і не обов'язково відвідувати спеціальні курси барменів. Можна почати з найпростіших, а потім переходити до більш складних і багатокомпонентних.
- Для приготування більшості коктейлів необхідний міксер. Можна скористатися блендером зі спеціальною насадкою. Для більш складних варіантів доведеться купити шейкер, а також інші барні пристосування.
- Щоб домогтися візуально красивого ефекту, мало навчитися готувати коктейль. Його необхідно правильно прикрашати. Тут знадобиться трохи фантазії. Також варто подбати про наявність спеціальних трубочок, парасольок та інших атрибутів. Також будуть потрібні фрукти і кондитерські прикраси.
- І алкогольні, і безалкогольні коктейлі готуються шляхом правильного змішування компонентів. Потім суміші напоїв дуже акуратно нашаровують один на одного. Хтось вміє це робити за допомогою ложки, комусь не обійтися без спеціального приладу з тонким носиком для приготування коктейлів. Є варіант з кухонним ножем, коли рідину пускають по лезу. Деякі пристосовуються до техніки наливання по склу келиха.
- З компонентами коктейлів можна і навіть потрібно експериментувати. Результати вразять абсолютно всіх. Можливо, вийде створити свій власний рецепт коктейлю.
