Дієтичне печиво в домашніх умовах: найкращі рецепти

Улюблений багатьма смачний десерт у більшості випадків висококалорійний, але це не привід відмовляти собі в улюбленому ласощі. Пропонуємо прості рецепти дієтичного печива, яке можна легко приготувати вдома без шкоди для фігури. Потрібно лише правильно підібрати інгредієнти: будемо використовувати нежирний низькокалорійний сир, вівсяні пластівці, а також гречану і рисову крупу.

Твоє печиво

Робити смачну дієтичну випічку краще з кремоподібного сиру для однорідності маси, а цукор замінити більш низькокалорійним медом.

Інгредієнти:

• яйце - 4 штуки;
• сир - 350 г;
• борошно - 1 склянка;
• мед;
• сода.

Як готувати:

1. Відокреміть яєчні жовтки і розітріть з медом і сиром;
2. додайте гашену соду, перемішайте і залиште на 5 хвилин;
3. порційно всинайте борошно і вимішуйте тісто;
4. залиште на холоді на 2 години;
5. розкатайте тісто і сформуйте вироби;
6. випікайте в духовці 25 хвилин при температурі 220C.

Вівсяне печиво з бананом

Якщо немає геркулеса, готуйте виріб з додаванням вівсяного зерна, попередньо розмолів його в кавомолці.

Інгредієнти:

• пластівці вівсяні - 130 г;
• нежирний дієтичний сир - 150 г;
• банан - 1 штука;
• курага.

Приготування:

1. розімніть виделкою банан, додайте до нього сир і розмішайте;
2. вівсяні пластівці додайте до маси і залиште на п'ять хвилин;
3. потім присипте сухофрукти і розмішайте;
4. сформуйте вироби, викладіть на противагу і запікайте 20 хвилин при температурі 180-200C.

Рецепт можна урізноманітнити іншими фруктами і ягодами, наприклад, яблуком, малиною або полуницею.

рецепт дієтичного Печива з гречаного борошна

Така випічка за смаком нагадуватиме вівсяну. При бажанні гречане борошно замінюють рисовим, воно теж підходить для дієти.

Інгредієнти:

• гречка - 1 склянка;
• мед - 1 столова ложка;
• кефір - 150 мл;
• яблуко - 2 штуки;
• житні отруби - 25 г;
• оливкова олія - 40 г;
• кунжут.

Як зробити:

1. гречану крупу перетріть у борошно за допомогою кавомолки;
2. на великій терці натріть яблука;
3. змішайте інгредієнти крім кунжуту, ретельно вимісіть тісто і надайте форму виробам;
4. посипте кунжутом і випікайте в духовці протягом години при температурі 220C.

домашнє Дієтичне печиво з гарбузом

Інгредієнти:

• рисове борошно - 7 столових ложок;
• гарбузове пюре - 3 столових ложки;
• курага - 3 штуки (можна замінити ізюмом);
• вівсяні отруби - 25 г;
• стружка кокосова - 50 г;
• сода,
• сіль,
• в'ялена журавлина - 1 столова ложка;
• вода - 3 столових ложки;
• мед;
• прянощі: імбир, кардамон, кориця.

Етапи приготування:

1. зваріть гарбуз і подрібніть у блендері, додавши мед;
2. у кавомолці подрібніть кокосову стружку;
3. змішайте кокосовий порошок, вівсяні отруби і гарбузове пюре, а також прянощі і гашену соду;
4. додаючи поступово борошно і воду, вимішуйте тісто;
5. додайте в масу подрібнену курагу і журавлину;
6. перемішайте і сформуйте печиво;
7. випікайте при 200C 10-15 хвилин.

Дієтичне морквяне печиво

Інгредієнти:

• солодка морква - 2 штуки;
• низькокалорійне цільнозернове борошно - 2 столових ложки;
• розпушувач - 5 г;
• яйце - 1 штука;
• ваніль,
• олія,
• сіль.

Послідовність приготування:

1. на дрібній терці натріть моркву і посоліть;
2. влийте 2 столових ложки рослинної олії, вбийте яйце і додайте ваніль;
3. частинами підсипаючи борошно з розпушувачем, вимісіть тісто;
4. зробіть маленькі пелюшки і випікайте 25 хвилин при температурі 200C.

У тісто можна також додати родзинок, мак або горішки. Під час подачі дієтичне печиво можна полити зверху медом.

Худійте із задоволенням!