Коли на час дотримання жорсткої дієти припадають свята, дні народження та інші урочистості, досить складно уникнути вживання алкогольної продукції. Ситуація ускладнюється тим, що більшість розробників і творців програм схуднення забувають (або не вважають за потрібне) вказати можливість розпивання спиртних напоїв, їх кількість і вид.
Ця публікація буде корисна тим, хто втрачається сумнівами щодо того, який алкоголь можна пити, перебуваючи на дієті, і чи допустимо це робити взагалі.
Звідки береться заборона на спиртне?
Почати варто з того, що більшість худіючих і зовсім не замислюється над тим, щоб вважати калорійність спиртних напоїв.
І це при всьому тому, що вони не просто мегакалорійні, але ще й здатні притупляти відчуття контролю над обсягом споживаної закуски, не кажучи вже про звірячий апетит, який нізвідки з'являється в підживленому стані.
Такі думки повинні виникнути хоча б тому, що алкоголь виконує роль аперитива, який розпалює апетит і почуття голоду. Знову ж таки, різні види спиртного мають свою калорійність, і сидячи на дієті можна просто враховувати її в своєму повсякденному раціоні. Так можна підтримувати меню для схуднення і не шкодувати про випитий келих білого напівсолодкого, наприклад. У більшості худіючих, які зазнають жорстких харчових обмежень, виникає цілком обґрунтоване питання щодо того, чому їм не можна пити алкоголь під час дієти. Виявляється, що все просто: він насичує тіло порожніми калоріями, які не беруть участі в речовому обміні.
Тобто, вони не розщеплюються і не виводяться з організму, а осідають у ньому у вигляді жирових накопичень.
Шампанське
Якщо під час дієти належить насолодитися таким ігристим напоєм, зверніть увагу на вміст цукру в нім. Сьогодні виробляється багато сортів шампанського, але при надмірній вазі пити допустимо тільки кілька, а саме звичайний і натуральний брют. Останній виготовляється або взагалі без додавання цукру, або з його мінімальною кількістю. Знову ж таки, нічого страшного не станеться, якщо побалуватися класичним ігристим брютом, калорійність якого в рази менша, ніж у того ж напівсолодкого або солодкого шампанського.
Вино
Цей виноградний напій має виражені корисні властивості, деякі з яких
будуть цікаві і худіючим.
- Його споживання в період дієти сприяє нормалізації речового обміну, і насиченню організму поліфенолами - найпотужнішими антиоксидантами.
- Мало того, вчені довели, що помірне вживання таких сортів вин, як каберне або мерло, відчутно полегшує стан при патологіях серця і судин.
Який конкретно вид вина припустимо при дотриманні раціону для схуднення?
Дієтологи рекомендують зупинитися на сухих напоях з мінімальним вмістом цукру, калорійність яких становить 65-76 Ккал на 100 мл продукту.
Пиво
Вважається, що такий масовий сорт алкоголю можна пити під час дієти, але тільки в обмеженій кількості. Ідеально, якщо продукт буде легким і світлим, з показником фортеці, що не перевищує 4,5%. Знову ж таки, жодна дієта не потерпить, щоб навіть таке пиво закусувалося величезною кількістю солоного снеку. Сіль буде затримуватися в тілі, викликаючи бажання вжити ще більше спиртного, тоді як пиво здатне викликати набряклість і надавати сильний сечогінний ефект. Разом з сечею з організму буде виходити величезна кількість калію і магнію, необхідного серцевій і нервовій системі.
Горілка
Незрозуміло з якої причини, але горілку прийнято вважати низькокалорійним типом спиртного, тоді як 100 його грамах міститься цілих 250 Ккал!
Якщо ж її включити до складу коктейлів, то збиток для схуднення збільшується в рази за рахунок калорійності добавок у вигляді лікерів, сиропів або соків.
Виходить, що пити горілку не можна, особливо якщо мова йде про критичне ожиріння. Окремої уваги заслуговують «екзотичні» сорти такого алкоголю, як то текіла (247 Ккал), саке (250 Ккал) і анісова горілка (27 Ккал).
Альтернативні варіанти
Замість того щоб довго шукати, які дієти допускають присутність спиртного в меню, візьміть собі на замітку перелік найбільш низькокалорійних алкогольних виробів.
Позиції та їх обсяг вказані з розрахунком того, що ліміт в 200 Ккал буде дотриманий:
- 80 г горілки;
- 300 г сухого вина;
- 200 г солодкого шампанського;
- 400 г шампанського сорту Brut;
- 600 г світлого пива з вмістом спирту, рівним 1,8%;
- 400 г світлого пива, фортеця якого не перевищує 4,5%.
Врахуйте, що енергетична цінність усіх найменувань збільшиться в рази, якщо напої закусувати солодкими, солоними, смаженими та іншими калорійними стравами. Зазначені дозування потрібно вживати неспішно і малими ковтками.
Ставлення різних дієт до алкоголю
Варто зауважити, що не всі творці систем схуднення за допомогою правильного харчування
категорично налаштовані проти ймовірності вживати спиртне.
Наприклад, дієта Дюкана допускає його присутність в меню, і алкоголь можна пити безпосередньо після прийому їжі (що стосується фази Консолідації). Для етапу Круїз у Дюкана трохи інші обмеження, і спиртне у вигляді коньяку або вина дозволено додавати виключно в соуси до м'яса або заправки для супів.
Дієта Маггі і зовсім дає різку негативну відповідь на те, чи можна пити алкоголь під час її дотримання. Творець такого раціону харчування переконаний, що спирт заважає нормальним хімічним реакціям, спрямованим на спалювання жиру.
Аналогічне табу стосується і куріння, яке Маггі і зовсім зараховує до однієї з головних причин надмірної ваги. Сподіваємося, що все вищевикладене допомогло вам зрозуміти, чому на час дієти потрібно спробувати повністю відмовитися від спиртного і продуктів з його вмістом.
Крім того, що вага буде знижуватися швидше, ви досягнете загального оздоровлення організму.
