Шоколад, солодкі булки, тістечка, торти, цукерки наповнюють життя радістю. Цукор у їх складі збуджує відділи мозку, що відповідають за почуття задоволення. В результаті у людини на короткий термін підвищується настрій. Але це єдиний позитивний вплив, який чиниться цукром на організм. Негативних ефектів набагато більше. Розберемося, що буде, якщо повністю відмовитися від цукру.
Вплив цукру на організм людини
Негативний вплив цукру:
- Порушення роботи ендокринної системи, в результаті чого з'являється цукровий діабет, псоріаз та інші захворювання.
- Підвищення тиску.
- Зниження імунітету.
- Провокування серцево-судинних захворювань, ракових пухлин, захворювань мозку.
- Погіршення пам'яті.
- Травні розлади, здуття живота.
Цукор сприяє виробленню кортизолу - гормону стресу. Важке ранкове пробудження, поганий сон, безпричинна денна втома - все це може бути викликано вживанням солодкого.
Також цукор веде до зниження природного вироблення дофаміну, що призводить до пригніченого стану, депресії та хандри.
Безжиттєвий колір обличчя, «мішки» під очима, пігментація - так зване цукрове обличчя - теж прояви надмірного вживання солодкого. Такий ефект виходить за рахунок запуску запальної реакції - глікування.
Солодке підвищує вироблення інсуліну, який не дає організму використовувати жир як паливо. У результаті цукор стає жиром і збільшує вагу (особливо в області стегон і талії). Виключення солодкого з режиму харчування нормалізує процеси, пов'язані з виробленням інсуліну - організм починає спалювати калорії, і вага приходить в норму.
Негативні наслідки відмови від цукру. Ламання
Швидка відмова в перші дні може протікати болісно. Стан нагадує наркотичну ломку. З'являється бажання вживати вуглеводну їжу, яка компенсує нестачу цукру і на короткий термін покращує настрій. Через деякий час виникає необхідність повторити відчуття. Це стандартна схема залежностей. Під час відмови від солодкого може з'явитися запальність і навіть агресивність.
Як зробити відмову легшою
Чи можна назавжди відмовитися від цукру? До солодкого людина звикає з дитинства. Для безболісної відмови фахівці рекомендують поступово знижувати кількість його споживання.
- Знайти причину тяги до солодкого. Його вживання часто пов'язують з поганим настроєм. Щоб мінімізувати споживання, слід замінити шоколад або булку тим, що також доставить позитивні емоції.
- Налагодити режим харчування: прийом їжі 5-6 раз на день невеликими порціями з перервами не більше 4 годин
- Стежити за вживанням прихованого цукру в соусах, кетчупі, хлібі та інших продуктах.
- Включити в раціон більше корисних вуглеводів - вони продовжують почуття насичення.
- Замінити цукор медом, солодощі - фруктами і сухофруктами. Фруктоза, що міститься в них, не тільки корисна, а й задовольнить емоційну потребу організму в солодкому.
- Якщо відмовитися відразу важко, можна знижувати кількість цукру поступово, наприклад, до однієї ложки замість двох.
Позитивні наслідки відмови від цукру для організму
Найкраща мотивація зовсім відмовитися від шкідливої звички - знати результат. А він включає в себе:
- Зниження ваги.
- Підвищення імунітету.
- Нормалізація сну.
- Підвищення концентрації уваги.
- Упруге підтягнуте обличчя, рівна, чиста, з природним сяйвом шкіра внаслідок припинення руйнування колагену.
- Здорові зуби. Велика частина вживаного цукру залишається на зубах у вигляді зубного нальоту. Бактерії порожнини рота взаємодіють з ним, утворюючи кислоту, що руйнує зубну емаль. Вона починає розшаровуватися і відламуватися навіть після чищення зубною щіткою.
- Покращення роботи печінки.
Підбиваючи підсумок, хочеться виділити лише деякі позитивні зміни, які відбудуться з вашим організмом: ваша шкіра покращиться, ви відчуєте прилив енергії і сил, ваша імунна система стане міцнішою і здоровішою, а мозок почне запам'ятовувати навіть найскладнішу інформацію.
