Багато хто любить солодке і в результаті отримує зайві кілограми і всі наслідки, що випливають з цього. Часто любов до борошняного і десертів перетікає в залежність. Щоб це не стало проблемою, потрібно знати, як побороти тягу до солодкого і борошняного різними способами.
Тяга до солодкого: причини появи
Сьогодні відомі наступні джерела виникнення цієї проблеми:
- Постійний стрес. Всім відомо, що при потраплянні цукру в організм відбувається вироблення гормону серотоніну, який заспокоює, покращує настрій і знімає тривожність. Тому при частому підвищеному емоційному стані солодке - природний антидепресант;
- Брак мікроелементів. Причина того, що постійно хочеться цукру або тягне до борошняного - брак хрому в організмі. Саме цей елемент регулює вуглеводний обмін і нормалізує рівень глюкози в крові. При підвищенні рівня хрому з'являється бажання з'їсти десерт;
- Незбалансованість харчування. Надлишок у раціоні солодощів також сприяє постійній тязі до схожих продуктів. Цукор у крові сприяє виробленню інсуліну, в цей час відбувається сплеск енергії, який швидко проходить. В результаті організм вимагає нової дози. Додаткова потреба в солодкому з'являється, коли проміжок часу між прийомами їжі дуже великий;
- Гормональний дисбаланс. Вирішити дану проблему можна тільки за допомогою медицини. Найчастіше все пов'язано зі збоєм у роботі щитовидної залози. Адже саме вона виробляє гормони відповідальні за регуляцію обміну речовин.
Як позбутися тяги до солодкого?
Знаючи причину появи цієї проблеми, можна познайомитися з наступними методами позбавлення від неї:
- Коли тяга до цукру викликана стресом. Позбутися цього можна збільшивши кількість серотоніну за допомогою вживання продуктів, які містять багато триптофану і амінокислоти. Наприклад, бобових, зернових, сиру, яловичини, індички та грибів;
- Щоб нормалізувати кількість хрому в крові, потрібно відрегулювати раціон харчування. Багато необхідного нам хрому міститься в рибі, морепродуктах, курячих яйцях і броколі;
- Потрібно дотримуватися балансу споживання вуглеводів разом з їжею. Відмовлятися повністю від десертів не можна, оскільки може з'явитися дратівливість і зниження працездатності. Позбутися тяги до цукру можна розробивши збалансований план харчування.
10 способів перемогти пристрасть до солодкого
У більшості випадків мрія про струнку фігуру закінчується після появи в будинку улюблених цукерок і печива.
Розглянемо кілька простих порад, як побороти тягу до солодкого:
- Виховуємо силу волі. Щоб легше відмовитися від солодкого, повинна бути мотивація. Це може бути бажання влізти в улюблені джинси, скинути кілька кілограм до чергової події тощо. Додатковим стимулом може бути повішена на видному місці мотиваційна картинка, таке нагадування - відмінний спосіб виховати силу волі;
- Прибираємо все з очей геть. У більшості випадків пристрасть до солодощів - звичка, яку дуже складно контролювати, тому краще повністю прибрати їх з дому. Позбуваються цієї звички приблизно 28 днів;
- Готуємо їжу для перекусу заздалегідь. Щоб не з'їсти нічого зайвого, потрібно харчуватися вчасно і інтервал між прийомами їжі повинен бути однаковим. Для перекусів краще вибирати сухофрукти, горіхи або питні йогурти;
- Постарайтеся всі солодощі замінити фруктами. Ці продукти містять у складі клітковину і корисну глюкозу та фруктозу. Головні союзники: грейпфрути, ананаси, яблука і сливи. Додайте в свій раціон ягоди і смузі і потребу в десертах відпаде;
- Займіться медовою терапією. Даний продукт не тільки бореться з поганою звичкою, але і є хорошим засобом для схуднення. При регулярному вживанні напою на основі меду можна також очистити організм від шлаків і токсинів;
- Дієтологи впевнені, що білок у будь-яких видах - поживна речовина, яка може замінити цукор. Протеїновий коктейль на основі цього елемента чудово гасить апетит і не дає з'їсти зайву порцію солодкого;
- Збільште кількість продуктів, в яких є триптофан. До таких належать куряче м'ясо, телятина, морепродукти, молочні продукти. У них міститься набагато більше триптофану, ніж у більшості солодощів;
- Крохмаль і клітковина - співвідношення, яке може стати заміною солодощам. Джерело цих речовин: картопля, макарони і хліб з грубого борошна. Правильне приготування страв з цих продуктів і відмова від жирного соусу сприятимуть втраті ваги. Для отримання бажаного ефекту рекомендується підкріпити все свіжими фруктами;
- Щоб не їсти зайве, більше пийте води. Часто жагу плутають з почуттям легкого голоду і даремно заглушають його солодким. Важливо пам'ятати, що перевагу краще віддавати корисним напоям;
- Наявність тяги до солодкого часто викликана психологічними проблемами. Придумайте хобі, яке відверне від думок про їжу. Краще, якщо нове заняття буде пов'язане з фізичною активністю.
Як подолати тягу до солодкого: препарати
Доведено, що хром і цукор пов'язані відносинами зворотної залежності. Вживання другого вимиває корисний елемент, а хром у свою чергу пригнічує пристрасть до солодкого. Для отримання цієї речовини з продуктів достатньо вживати яловичу печінку, морепродукти, річкову і морську рибу і перлову кашу.
Розглянемо також кілька популярних препаратів:
- L-глютамін (глутамін) - препарат природним способом втихомирює всю напругу в організмі і таким чином прибирає голод;
- Триптофан допомагає ефективному управлінню центрами харчових задоволень і швидкому втамуванню голоду. Дотримання дієти з цим препаратом проходить легше.
Продукти, що допомагають проти тяги до солодкого
Щоб повністю не відмовлятися від ласощів, але при цьому і не нашкодити фігурі, можна порадувати себе наступними корисними продуктами:
- Мед. Корисне і смачне ласощі, яке містить у своєму складі мінеральні солі, фруктові кислоти та інші речовини, які наділяють його цілющою силою. Доведено, що мед зміцнює імунітет, налагоджує роботу всіх систем і лікує хвороби;
- Гіркий чорний шоколад. Складається з тертих какао-бобів, нормалізує тиск і навіть виліковує застуду. Доведено, що такий продукт зменшує ймовірність початку багатьох хвороб;
- Сухофрукти. Висушені фрукти корисні для серця, очищають судини і кишечник. Кожен окремий сухофрукт зберігає всі корисні властивості свіжого продукту. Завдяки великій різноманітності кожен може вибрати відповідний для себе фрукт;
- Зефір. Пюре з фруктів і ягід, перемішане з цукром і яєчним білком, улюблене ласощі багатьох людей. У зефірі є фосфор, білки, залізо та інші корисні харчові волокна;
- Мармелад, натуральні компоненти якого містять пектин, природний сорбент, та інші речовини, що виводять токсини і позитивно впливають на роботу органів;
- Тростинний цукор. Заморський продукт дуже корисний, оскільки містить комплекс мінералів, вітамінів і рослинних волокон;
- Фрукти та ягоди. Подаровані природою плоди багаті на ферменти, вітаміни, антиоксиданти та органічні кислоти. За рахунок ефірних олій, білків і клітковини плоди поживні і при цьому низькокалорійні.
З усього вищевикладеного видно, що побороти пристрасть до солодкого можливо. Головне, розуміти, що буде потрібна сила волі і час. Однак, як показує практика, все вийде.
