Розвиток сучасної медицини і фармацевтики не може не радувати. А як же - тривалість життя людей збільшується, якість цього самого життя поліпшується. Для лікування будь-якої хворі лікар завжди пропише потрібні ліки. Дійшло до смішного - рекламний ролик ліків для поліпшення травлення демонструє щасливе сімейство за вечерею, де таблетки є повноцінною складовою сервірування.
Судячи з інформації в рекламному ролику, травлення сучасної людини в принципі неможливо без препарату, який
«для шлунка незамінний».
Може не варто при найменшому нездужанні бігти в аптеку і поглинати жменьками різні «для шлунка незамінні» снадобя? Адже століттями наші предки справлялися з поносом та іншими шлунковими розладами без чудодійного фармацевтичного засобу.
Одними з таких народних ліків є рисовий відвар - найпростіший народний засіб, доступний недорогий, а, головне, абсолютно нешкідливий, не надає жодних побічних ефектів навіть при передозуванні.
Те, що лікар прописав
У розвинених країнах медицина та її соратниця фармакологія стали доступні більшості населення і перестали бути крайнім способом у боротьбі з недугами. Сучасна людина, не замислюючись, при найменшому нездужанні, а то і в передчутті її, поспішає прийняти різнокольорові пігулки. І найчастіше, це ліки, які «прописала» людина в білому халаті з екрану телевізора. Тому що назви лікарських препаратів, які постійно мусуються рекламними роликами, застрягають у пам'яті: інформація про те, яку таблетку потрібно прийняти при здутті живота, головному болю або виникненні болю в м'язах, відома навіть дітям.
Швидше за все, всім відомий той факт, що всі лікарські препарати, що продаються в аптеці,
мають протипоказання і побічну дію. Часом інформація дрібним шрифтом про те, чому може пошкодити прийом тих чи інших ліків і можливі захворювання при перевищенні рекомендованої дози, займають в інструкції до ліків набагато більше місця, ніж опис фармакологічної дії. Але хто читає дрібний шрифт, та й звичка - друга натура.
Ще зовсім недавно люди, захворівши животом, не поспішали в аптеку.
І зовсім не тому, що аптекар міг запропонувати лише клізму і касторку в якості снадобя проти розладу шлунка. Вони, дурні, просто не підозрювали про існування «незамінних для шлунка» засобів, зате добре знали корисні властивості рисового відвару при поносі у маленької дитини, та й у дорослого теж.
Якщо ваш шлунково-кишковий тракт «протікає»
Слово діарея походить від грецького слова, що означає «протікати». По-простому це захворювання називається пронос. Причин виникнення діареї багато. Найчастіше діарея має вірусну або бактеріологічну причину: до найпростіших приводів для розладу шлунка відносяться недоброякісна їжа, забруднена вода. Причиною рідкого стільця може бути інфекція - так звана діарея мандрівників.
Прийом антибіотиків, алкогольне отруєння також веде до розрідження стільця і частої, болючої дефекації. Стрес або переляк також негативно позначаються на системі травлення - в народі таке явище називають «ведмежою хворобою». Пронос може бути і симптомом більш небезпечних хвороб - панкреатиту або захворювань шлунково-кишкового тракту.
Розлади шлунка типові для дітей, особливо до року: шлунково-кишковий тракт дитини ще не остаточно сформувався, і будь-яка нова їжа може викликати пронос.
Звичайно, якщо мова йде про хронічну діарею або серйозні захворювання, то здорове харчування і домашні засоби недостатні, і необхідна допомога лікаря. Але побутові шлункові розлади, супроводжувані рідким стільцем, цілком піддаються вилікуванню відваром і кашею з рису.
У чому полягає користь відвару з рису
Простота і доступність засобу може викликати питання: а в чому ж полягає користь рису:
- Вилучення зайвої вологи. Крохмаль, що у великій кількості міститься в рисі, вбирає зайву рідину і сприяє усуненню рідкого стільця;
- Заспокійлива дія на слизову. Рис володіє обволакуючою дією для роздратованої слизової шлунка і кишечника;
- Два в одному: ліки та харчування. Крім того, рисовий відвар є не тільки лікарським засобом, а й поживною рідиною, що важливо для людини, яка не може, найчастіше, при розладі шлунка, з'їсти що-небудь ще, а пронос виносить з організму мікроелементи та вітаміни;
- Не викликає алергії. Рис є більш нейтральною за складом зерновою культурою, ніж, наприклад, гречка або пшениця. Саме тому педіатри радять рисовий відвар для зовсім маленьких грудничків не тільки як засіб від поносу, але і в якості першого прикорму кашами.
Як зварити відвар рису
Якщо ви не знаєте, як приготувати рисовий відвар, не засмучуйтеся: в цьому немає нічого складного.
Вам буде потрібно півлітра води і дві столових ложки рису. Рис краще брати цілозерний, а ще краще - дроблений.
Промитий рис покласти в закипілу воду і варити на повільному вогні, перешкоджаючи, щоб не пригоріло. Варити потрібно до повного розварювання рисової крупи - приблизно сорок п'ять хвилин.
Остудити до кімнатної температури. Приймати як лікарський засіб невеликими порціями - по 50 мл через 2-3 години. Якщо діарея не надто сильна, то рисовий відвар можна замінити рідкою рисовою кашею-розмазнею, звареною на воді. Рисовий відвар для грудничка приготується точно так само. Крім крупи підійде рисове борошно.
У цьому випадку відвар готують як кисіль.
Косметичний засіб
Рисовий відвар не тільки лікарський засіб при розладі шлунка, але і прекрасний косметичний засіб, що використовується для очищення шкіри обличчя, як одна зі складових в масках від зморшок, для усунення пігментних плям.
Відвар рису або рисова вода відмінно знімає запалення, наприклад, при сонячних опіках.
Рисовий відвар використовують не тільки для обличчя, а й для волосся. Жінки народності Яо в Китаї мають найрозкішніше волосся, яке навіть відзначено в Книзі рекордів Гіннеса. Середня довжина кіс усіх мешканок села Huangluo - понад півтора метра.
До того ж навіть вісімдесятирічні жінки не мають сивого волосся. Весь секрет, на думку вчених, полягає в тому, що протягом усього життя місцеві мешканки використовують для миття волосся рисову воду, отриману при варінні рису. Якщо ви хочете швидко і ефективно позбутися поносу без шкоди для організму - пийте рисовий відвар!
Вживання його вже точно не завдасть ніякої шкоди організму і дорослого, і немовляти. Будьте здорові!
