Як приготувати піцу (тісто без дріжджів)
Піцу придумали в Італії, сім'ї бідних людей, яким нічого, було, їсти брали всю їжу яка залишалася вдома: обрізки м'яса, шматки сиру, оливки, і викладаючи на тісті запікали в печі. Зараз піца одна з найбільш затребуваних страв по всьому світу.
Інструкція
Рівень складності: Нескладно
Що вам знадобиться:
- Сир 1 пачка
- 2 сирих яйця
- 750 грамів борошна
- 6 столових ложок масла
- 8 столових ложок молока
- Те що будемо викладати зверху (ковбаса, помідори, огірки, оливки, цибуля, соус, сир)
1 крок
Візьміть велику ємність, покладіть в неї сир, яйця, борошно, масло і молоко. Ретельно все перемішайте, сир повинен бути дрібнозернистим, а саме тісто повинно вийде щільним і міцним, але не повинно прилипати до рук.
2 крок
Після цього слід дрібно нарізати всі продукти, які ви хочете покласти зверху на тісто, і натерти сир. Найкраще різати продукти дрібно і укладати рівномірно. Для піци підійде майже все що завгодно, наїчна від ананасів з куркою, помідорами, і сиром, і закінчуючи червоною ікрою з корнюшонами і майонезом. Найпростіше приготувати начинку з ковбаси, помідорів, солоних огірків, цибулі та оливок. Якщо хочете що б піца була більш ніжна і пишна додайте трохи соди.
3 крок
Тепер розкатайте тісто як млинець, полийте зверху томатним соусом, зверху покладіть начинку і посипте її сиром.
4 крок
Випікати піцу слід при 180 градусах протягом 20 хвилин. Перевірити готовність можна проткнувши тісто сірником, якщо на сірнику не залишається тісто, то піца готова.
Поради та попередження:
- Bon Appetite!!!
