Як приготувати м'ясну запіканку (рулет)?
Небагато інгредієнтів, недовго за часом, нескладний рецепт - і пальчики оближеш! Чи можливо?
Перевірте самі.
Інструкція
Рівень складності: Нескладно
Що вам знадобиться:
- м'ясо (наприклад, теляча печінка) - 300-400 гр.
- картопля - 4-5 штук
- яйце - 5-6штук
- сметана - 1/2 склянки
- заморожені овочі - 200 гр.
- сіль, спеції
1 крок
1. відварите м'ясо, подрібніть у блендері (м'ясорубці), посоліть, додайте спеції
2 крок
2. почистіть картоплю, відваріть, зробіть пюре на основі сметани
3 крок
3. відварите 5 яєць, очистіть, дрібно поріжте
4 крок
4. загасіть овочі
5 крок
5. викладіть у вогнетривкий посуд шарами:
- пюре;
- м'ясо;
- пюре;
- яйце;
- пюре.
Верхній шар пюре змажте сирим яйцем і поставте запікатися в духову шафу (духовку).
6 крок
6. коли верхня корочка з'явиться, вийте запіканку і прикрасьте її верх овочами.
Подавати можна як у гарячому, так і в холодному вигляді.
