Як приготувати бананово-йогуртовий смузі
У літні спекотні дні або коли не хочеться їсти нічого висококалорійного (дні дієти), нам прийде на допомогу легка дієтична страва під назвою смузі. Смузі - це освіжаючий вітамінізований напій, приготований на основі фруктів, овочів або ягід з додаванням соку (молока, кефіру, йогурту, ряжанки) і шматочків льоду. Він відноситься до розряду густих коктейлів. У приготуванні це дуже проста страва і не вимагає особливих витрат на продукти або багато часу.
Я хочу запропонувати вам рецепт бананового смузі.
Інструкція
Рівень складності: Нескладно
Що вам знадобиться:
- Кефір (йогурт, ряжанка) - 100 грам
- Банан - 1 плід
- Лід - 2-3 кубики
- Блендер
- Келих для готового напою
1 крок
Налийте кефір у склянку від блендера і починайте збивати. Кефір (ряжанка, йогурт) можуть бути будь-якої жирності. Але пам'ятайте, чим вона вища, тим калорійність готової страви буде більшою. Якщо Вам не потрібна висококалорійна страва, то обмежтеся 1% кефіром.
2 крок
Помийте і очистіть банан, поріжте його ломтиками і додайте в кефір. Добре забийте в блендері. Банан можна замінити будь-якими фруктами, ягодами або овочами за Вашим смаком. Також можна використовувати будь-яку зелень: петрушку, кріп, кінзу, селеру. Якщо Ви готуєте смузі з зеленню або овочами, то краще буде його підсолити і поперчити (але це на любителя).
3 крок
Після того, як утворюється густа однорідна маса, почніть додавати по одному шматочки льоду і продовжуйте збивати до тих пір, поки лід не змішається з бананово-кефірною сумішшю.
4 крок
Перелийте готовий смузі у високий келих і прикрасьте шматочками банана і можна подавати на стіл готовий коктейль.
Поради та попередження:
- Порада: смузі можна готувати з будь-якими фруктами, овочами або ягодами. Щоб зробити його більш калорійним можна додати невелику жменю сирої вівсяної каші «Геркулес» і збити разом з основними продуктами.
