Пуровер - альтернативний метод заварювання, при якому мелена кава в паперовому фільтрі заливається гарячою водою. Прилад складається з чайника з довгим вузьким носиком і вирви з дрипером, в яку вставляється паперовий фільтр.
Зараз процес приготування кави методом пуровер відбувається повністю вручну, а якість отриманого напою цілком залежить від навички бариста. Зокрема, людині потрібно стежити за великістю помолу, температурою води і рівномірним розподілом рідини по поверхні фільтра.
Нейромережа розрахує ідеальну дозу кофеїну в день для кожної людини
Технології
The Automatica дозволяє сильно спростити цей процес - чайник встановлено на обертову платформу, а вода ллється по спіралі, забезпечуючи рівномірне заварювання. Помол і температура води також регулюються автоматично - людині потрібно тільки засипати каву і запустити пристрій.
Проект вже зібрав $18,3 тис. з $50 тис., необхідних для виробництва, а першу партію пристроїв Saint Anthony Industries обіцяє відправити вже у вересні.
