Ця садова культура виведена відносно недавно - на початку минулого століття. Частина сортів декоративна, з неїстівними плодами і застосовується виключно для прикрашання ландшафту. Але садівників найбільше цікавлять каприфоль, що дає їстівний сизий плід. Сортів жимолості виведено багато, але в офіційні реєстри внесені не всі.
Вибираючи саджанці, аграрії керуються різними критеріями: формою та розмірами дорослих кущів, термінами плодоношення, величиною ягід та їх смаковими якостями, принципами районування тощо.
Рослини для саду за ростом
Визначаючись, які сорти жимолості кращі, не варто ігнорувати розміри рослин. На великих фермерських плантаціях, де є можливість встановити високі шпалери, намагаються висаджувати великі або середньорослі кущі. Дачним соткам більше підходять рослини компактні, невисокі.
Низькоросла жимолість
Сорт
|
Крона
|
Ягода
|
Примітка
|
|
Довгоплідна
|
Розлога
|
Вагою до 1,3 г., солодка, без гірчинки, не пахне
|
Вважають однією з найкращих за характеристиками
|
|
Вибраниця
|
Середньої розлогості
|
1,2 г., кисло-солодка, не гірчить, без запаху
|
Ягода не обсипається
|
|
Нижегородська рання
|
Густа
|
0,9 г., смачна, грушевидна
|
Спеет раньше всех.
|
|
Ласощі
|
Верхівка невелика, овальна
|
1 г., овально-витягнута, солодка
|
Хороша у свіжому вигляді і домашніх заготовках
|
|
Старт
|
Плоскоокругла, густа
|
0,55 г., ніжний смак з яскраво вираженою кислинкою
|
Приваблює дачників невибагливістю і декоративністю
|
|
Блакитне веретено
|
Пряма, рідкісна
|
1,5 г., синьо-воскове веретено з кисловато-солодким смаком
|
Ранній сорт з високими стійкими характеристиками, але при нестачі поливу ягоди гірчать
|
|
Делікатес
|
Густа компактна півкуля
|
0,8 г., тупуватий овал з щільною шкіркою, без гіркоти, але з кислинкою
|
Урожайний, зимостійкий плід зі здатністю не обсипатися
|
Середньошарові
Сорт
|
Крона
|
Ягода
|
Примітка
|
|
Альтаїр
|
Округла
|
до 0,9 г., ароматна, солодкувато-кисла
|
Зі стандартними характеристиками
|
|
Ізюмна
|
Зі слабко вираженою розлогістю
|
1,1 г., не гірчить, солодка, але не ароматна
|
|
|
Лазурит
|
Не розлога, стиснута
|
1,4 г., смачна, не гірчить, але без аромату
|
Великоплідний сорт дає високі врожаї за будь-яких умов
|
|
Лебедушка
|
Середньої розлогості
|
1,2 г., солодка, з приємним ароматом
|
Характерна велика врожайність
|
|
Мальвіна
|
Овально-виражена
|
1 г., приємно пахнучи, з кислувато-солодким смаком
|
Самоплідний сорт
|
|
Павловська
|
Пухка
|
1,2 г., ароматна, солодка, з кислинкою
|
У складі велика кількість аскорбінки (до 82 мг%)
|
|
Сибірячка
|
Невелика розлогість
|
1,4-1,5 г., великий солодкувато-ароматний плід
|
Цінується за величину плодів і велику врожайність. Підходить для вирощування регіональна смуга з досить низькими температурами
|
|
Соловей
|
Стандартний
|
0,9 г., цукриста, з кислинкою і приємним запахом
|
Середній вміст вітаміну C
|
|
Сувенір
|
Густа, середньої розлогості
|
0,9 г., солодкувата, з невеликою кислинкою, не гірчить і не пахне
|
У складі до 84 мг% кислоти аскорбінової
|
|
Фіаніт
|
Розкидиста слабко
|
1 г., смачна, не гірчить, не пахне
|
Велика кількість вітаміну P (1100 мг%)
|
Середнє зростання і у таких сортів жимолості: Гжелка, Зимородок, Радість моя, Шахиня, Бачкарська, Роксана, Скороплодна, Пам'яті Куминова, Войтек, Ісаєвська, Хоней блю.
Високі сорти жимолості
Сорт
|
Крона
|
Ягода
|
Примітка
|
|
Селена
|
Розлогість середня
|
1 г., солодка з кислинкою, злегка гірчить
|
Рекордсмен за вмістом вітаміну P (1830 мг%)
|
|
Сінільга
|
Розкидиста не сильно
|
0,9 г., до солодкої кислинки примішана гіркота
|
Плоди не сиплються
|
|
Слов'янка
|
Густа і сильно розлога
|
0,9 г., солодка та ароматна
|
|
|
Фортуна
|
Розлога
|
1,5-1,8 г., десертна
|
Використовують у декоративному озелененні
|
|
Синичка
|
Округла, густа, слабо опушена
|
0,9 г., приємно пахнучи, без гірчинки, подовжений овал з тонкою шкіркою
|
Майже не сиплеться. Йде не тільки в десерти, а й в оформлення живих огородів
|
|
Віола
|
Густа, овальноподібна
|
1 г., терпко-пріснуватий смак
|
Застосування універсального
|
|
Ікса
|
Зворотноконічна
|
0,5 г., солодка, з кислинкою, шкіряка тонка
|
Плодовитість невисока, обсипність середня. Рекомендована для вирощування в Сибіру
|
|
Пам'яті Гідзюка
|
Зворотноконічна, середньозагущена
|
0,82 г., терпкувата солодкість з незначною кислинкою
|
Десертний сорт. Практично не обсипається. Морозоустійчив
|
|
Парабельська
|
Конічної форми
|
0,85 г., веретеноподібна, з приємним ніжним смаком
|
Для досвіду потрібен інший сорт
|
|
Атут
|
Розлогий, загущений
|
0,9-1 г., фіолетово-восковий циліндр, солодкий з кислинкою смак, великий вміст аскорбінки
|
Не вимогливий до агротехніки. Стійок до захворювань і обсипання. Спокійно переносить морози до -45 градусів
|
До високих каприфолів належать також Алтайська, Василівська, Майлон, Успіх, Уссульга.
Як вибрати сорт жимолості за смаком
Жимолість Попелюшка
Солодкий, без кислинки
Назва
|
Вага ягід, м.
|
Особливості
|
|
Амур
|
1,2-1,7
|
Чорно-фіолетові ягоди ароматні, з десертним смаком. Сорт скороплодний, потрібен запилювач
|
|
Дует
|
1,2-1,5
|
Бочкоподібні, з насичено синім нальотом з воску. Поживні, з великим вмістом макроелементів
|
|
Маша
|
1.2
|
Синє широке веретено із середнім терміном дозрівання. У солодкому смаку присутня слабка гірчинка. Ягода не сипеться
|
|
Княгиня
|
1.5
|
Блакитне веретено з восковим нальотом. Обсипається слабко
|
|
Діана
|
1.4
|
Синьо-фіолетовий слабо бугристий глечик. Не обсипається. З куща можна взяти до 3,5 кг
|
До списку насичено солодких сортів жимолості без гіркоти варто додати і такі: Смуглянка, Сластьона, Єлизавета, Ханібі, що виділяються високими смаковими якостями.
Солодкий, з тонкою кислинкою
Назва
|
Вага ягід, м.
|
Опис
|
|
Куминівка
|
1.1
|
Велика ягода має щільну шкірку, з куща не обсипається. Один куст дає плодів до 2 кг
|
|
Томичка
|
01.02.2018
|
Глечиподібна ягода чорно-синього кольору, нерівної форми, транспортабельна
|
|
Співдружність
|
1.1
|
Освіжаюче приємний смак плодів з гірчинкою, що нагадує цитрусову. Ніжно-тануча м'якоть, покрита найтоншою шкіркою. Ягода швидко обсипається
|
|
Бажовська
|
0.65
|
Плід бочкоподібний, бугристий, з ніжною шкіркою. У смаку приємно-освіжаючий ефект. Вирощується в переробку. Районований під Урал
|
|
Синеглазка
|
0.7
|
Овальні плоди подовженої форми зі щільною шкіркою. Сильно обсипаються. Йдуть у переробку і для приготування десертів
|
Тим, хто не любить приторну солодкість, і воліє в плодах легку кислинку, варто звернути увагу на такі жимолість сорту: Модрі Тріумф, Індиго, Амазонка, Барбалетта, Югана (нове слово в селекції), Дочка велетня, Блю Вельвет, Вічний поклик, Гірлянда, Пташка, Тетяна.
Солодкий, з вираженою кислинкою
Назва
|
Вага ягід, м.
|
Особливості
|
|
Герда
|
0,7-0,9
|
Ягода бочонковидна, майже не обсипається. Пофарбована в блакитно-синій відтінок
|
|
Васюганська
|
0.81
|
Плід широкий, у формі амфори, тонкошкірий. Сильно обсипається. Йде як в їжу і переробляється, а також використовується в ландшафтному озелененні. Районований під Сибір
|
|
Наримська
|
1.1
|
Подовжені кислуваті овали. Зріють рано, обсипаються середньо
|
|
Чулимська
|
1.2
|
Веретеноподібна ягода з тонкою шкіркою і освіжаючим смаком. Не обсипається, універсальна у використанні
|
|
Голубка
|
1.6
|
Подовжені сізо-чорні плоди мають приємну гірчинку. Ніжна м'якоть використовується в цілющих рецептах
|
Кислинка у смаку - основна особливість багатьох сортів жимолості. Тому наведений у таблиці список можна доповнити і такими найменуваннями: Ассоль, Негритянка, Курортна, Кувшиновидная, Колокольчик, Барышня, Влада, Стрежевчанка, Кунаширская, Камчатская, Авача, Гордость Бачкара (или Бружмель), Ласточка, Звездочка, Иоланта, Синий утес, челяб
Солодкий, із земляничним відтінком
Назва
|
Вага ягід, м.
|
Особливості
|
|
Землянична
|
2
|
З характерним ароматом смачні глечиподібні сині ягоди, практично не обсипаються. Вирощується для універсального використання
|
|
Волхова
|
0,6-0,8
|
Дрібні, овально-подовжені солодкі плоди, мають тонку шкірку. Обсипаються слабо, досить врожайний сорт
|
|
Попелюшка
|
1-1,4
|
Біля плоду чорна, з сизим нальотом, шкіряка, приємна на смак м'якоть і дражнячий нюх земляничний аромат
|
|
Пінгвін
|
1.5
|
Округлі бочонки з ніжною кисловато-солодкою м'якоттню і тонкою шкіркою, приємно освіжають, не обсипаються
|
На жаль, сортів із земляничним ароматом і незвично приємним смаком у списках селекції ще мало. Але, використовуючи будь-який сорт з таблиці вище, як запилювач, можна надати іншим каприфолям цікаві дегустаційні якості.
Як отримати великий урожай
Жимолість Німфа
Жимолість - рослина невибаглива і може розвиватися на одному місці до 80 років. Але для того, щоб куст не тільки прикрашав ландшафт, але і почав давати врожаї, слід врахувати ту особливість, що культура, в основному, не самоплідна. Щоб дочекатися ягід, на ділянці висаджують не просто кілька кущів жимолості, а саме різні сорти, адаптовані один до одного.
Сумісність деяких сортів за запиленням
пилок
|
Для яких сортів
|
|
Амфора
|
Німфа, Попелюшка, Бакчарський велетень, Морена
|
|
Блакитне веретено
|
Мальвіна, Синій птах, Лебедушка, Ленінградський велетень
|
|
Синій птах
|
Мальвіна, Морена, Блакитне веретено
|
|
Попелюшка
|
Синій птах, Блакитне веретено
|
|
Мальвіна
|
Ленінградський велетень, Лебедушка, Синій птах, Морена
|
З таблиці видно, що для одного сорту можна підібрати кілька різних запилювачів. При цьому Блакитне веретено і Синій птах відмінно запилюють один одного. А ось жимолість сорту Мальвіна самовпилювана.
Висаджувати рослини-запилювачі не варто на великій відстані від основного куща, інакше врожаю не дочекатися. Оптимальний проміжок - 1,5 м.
Але навіть, забезпечивши зав'язки плодів, не варто ігнорувати елементарні правила агротехніки, здатні вплинути на врожай:
- культура любить легкі суглиністі ґрунти і чорнозем, а ось на піщаних - плодить гірше;
- при посадці обов'язкове внесення в лунку поживних компонентів: перегний, компост, можна додати трохи Кеміри (універсальне добриво);
- перекармлювати жимолість не можна, інакше вся сила піде в нарощування зеленої маси, а не у формування плодів; тому не варто перевантажувати кущі щорічно добривами - достатньо вносити органіку раз на 3 роки по 5 кг на куст;
- важливе і правильне розташування кореневої шийки - її не можна заглиблювати нижче 7 см, інакше плодоношення буде слабким;
- жимолість любить сонце, але кущу воно необхідно тільки в першій половині дня; тому при виборі місця для посадки враховують можливість післяполуденного затінення;
- формування куща - обов'язкова умова догляду за жимолістю; на рослині слід тримати близько 15 різновікових гілок; проріджування дозволяє освітлити центр куща, це хороша запорука великого врожаю;
- крайні гілки потрібно трохи відхиляти вбік і фіксувати їх гачами; це дозволить кожній ягоді погріти «бока» під променями сонця;
- не можна забувати про мульчування - обкладаючи землю під кущами соломою або сухою травою, садівник забезпечує вологозадержання і позбавляється від бур'янів.
Який би з сортів не вирощувався, всі основні роботи (обрізки, пересадку) краще проводити пізньої осені. Вегетаційний період у жимолості починається рано, тому весняні клопоти рослина не любить.
