Підкажіть, який сорт укропу дає багато зелені? Ось уже кілька років, коли купили приватний будинок і переїхали від батьків, саджу насіння, яке дає мама. Сходять вони добре, але кущики пишні, тільки поки молоді. Вже через пару тижнів вони починають витягуватися, утворюючи голі стеблі з рідкісним листям, і цвітуть. Виходить, що приблизно до половини літа у мене є своя зелень. Потім же доводиться купувати на ринку, щоб заготовити на зиму. Чи є такий кріп, щоб і листя багато було, і зацвітав не так швидко?
З пряних трав кріп, мабуть, використовується на кухні найчастіше. Його додають у перші та другі страви, в салати і закуски, а також під час консервування овочів. Тому для кожної господині важливо не тільки мати весь сезон запашне листя, а й зробити запаси на зиму. Тому при виборі насіння стає актуальним питання, який сорт укропу дає багато зелені. Адже якщо куст густий, швидко і тривалий нарощує листяну масу, то і врожай з нього можна зібрати хороший. Нерідко ми висіваємо те, що знайшлося в засіках або купуємо насіння, не особливо вивчаючи інформацію на упаковці. І абсолютно даремно, адже саме там містяться дані про його врожайність і не тільки. Сьогодні ми розповімо вам, на що слід звертати увагу при виборі садивного матеріалу. Крім того, познайомимося з видами укропу, що дають найбільше зеленої маси.
Як вибрати кріп і чим відрізняються сорти?
Якщо ви коли-небудь садили пару різних сортів кропу, то напевно помітили, що рослини відрізняються один від одного. Це може бути і висота самого кущика, довжина і форма його пухнастого листя і навіть різний відтінок їх забарвлення. Однак головним критерієм, за яким класифікують сорт, є не це, а час настання стеблеосвіти. Саме після нього приступають до масового збирання врожаю.
Чим пізніше стеблеутворення, тим пізніше і цвітіння, а значить, більше листя виростає і більше зелені можна взяти з кущу. І навпаки, чим раніше кріп починає формувати стебель, тим раніше він цвіте, а значить, і листя буде менше.
Залежно від того, коли кріп починає утворювати стеблі, його сорти діляться на 3 групи:
- Ранньоспілі. Товарна стиглість - через місяць після посіву, і за цей час кущики встигають наростити не більше 6 листя. При цьому майже відразу починається цвітіння. Перевагою таких сортів є їх швидкоспілість, і можливість мати ранній урожай зелені. Однак її мало і вже в другій половині літа рослини відмирають.
- Середньоспілі. Стеблеосвіта відбувається з 46 дня, і за цей час кущики встигають обзавестися листям у кількості від 7 до 10 штук. Період збору врожаю у них більш довгий, і цвітуть вони пізніше.
- Пізньопропілі. Від посіву до стеблювання проходить майже два місяці. Зате за цей період формується густа розетка з більш ніж десятком листя.
Таким чином, сорти з пізнім стеблеутворенням мають більш тривалий період, коли можна зрізати зелень. Відповідно, і дадуть її більше.
Який сорт укропу дає багато зелені?
Серед пізньопалих видів кропу, що відрізняються хорошою врожайністю протягом тривалого періоду, варто відзначити такі сорти:
- Алігатор. Розетка велика, піднесена, листя сіро-зелене. Висота куща не більше 25 см, до зрізання листя готова на 47 день після посіву. З однієї рослини можна взяти до 150 г врожаю.
- Візерунки. Розетка трохи розлога, листя великі, куст високий, буває до 1 м. Одна рослина дає 500 г зелені, зрізати можна, починаючи на 43 день після посадки.
- Буян. Росте гілковим широким кущем, листя соковите, з сильним ароматом. Дозрівання настає на 60 день життя. Один куст дає 200 г врожаю.
- Борею. Високорослий куст (до 140 см), воскові листя залишаються зеленими і не жовтіють. Готовий до зрізки на 55 день після посіву.
- Салют. Висота куща майже 60 см, розетка складається з 30 великих листя на довгих черешках. Перший урожай можна взяти на 56 день після посадки, зрізавши з одного куща майже 100 г зелені.
