Яке насіння томатів вибрати?

Томати - одна з найпопулярніших культур наших городів. Однак якщо в одних випадках вони вдаються на славу, то в інших відверто розчаровують. І справа тут не тільки у своєчасному дотриманні правильних агротехнічних прийомів, а й у підборі сортів. Саме грамотно підібраний сорт томата здатний забезпечити 50% успіху врожаю, а вже потім і якісний полив, і своєчасні підживлення, і пасинкування, і інші хитрощі. Тому при купівлі насіння томата не варто покладатися на інтуїцію, або тим більше на барвисту картинку, а обов'язково на характеристики того, що стоїть за яскравою фотографією і назвою.

Давайте розберемося, як вибрати насіння томатів для своїх грядок.

1. Орієнтуємося на характер розвитку надземної частини томата

Перше, що необхідно розуміти, вибираючи сорт, що всі томати відрізняються за характером розвитку надземної частини. За цією ознакою їх ділять на індетермінантні та детермінантні сорти.

Індетермінантні сорти і гібриди томатів відрізняються необмеженим зростанням і можуть досягати у висоту до 6 м. У середній смузі і південніше їх вирощують у теплицях, формуючи в один стебель. На півдні вони добре показують себе і у відкритому ґрунті. На півночі не застосовуються, оскільки не встигають визрівати ні у відкритому ґрунті, ні в теплицях.

• Суцвіття у таких томатів утворюються через кожні три листочки.
• На рослинах може формуватися до 9 пензлів, перша з яких з'являється над 8-12 аркушем, далі після кожного 2-го.
• Це ремонтантні сорти томата. Вони неодноразово цвітуть і плодоносять, зупиняючись у зрості тільки при зниженні осінніх температур.
• У великоплідних індетермінантів томата в одній кисті формується до 4 плодів, у дрібноплідних, черрі, - до 30.
• Період плодоношення даної групи починається через 110-120 днів з моменту появи сходів.
• Завдяки високому зростанню індетермінантні томати менше піддаються поразці фітофторою.

Детермінантні сорти томата - відрізняються обмеженим зростом (50-120 см), одноразовим цвітінням, здатністю утворювати суцвіття на бічних гілочках. Застосовуються детермінантні сорти томата в основному для відкритого грунту (на півдні і в середній смузі), на півночі для теплиць. Потребують простої підв'язки.

• Детермінантні сорти томата закладають на одній рослині близько 5 кистей, формуючи їх через 1-2 аркуші.
• Перше суцвіття утворюють над 5-7 листочком.
• Детермінантні сорти томата мають короткі міждузлля.
• Для отримання повноцінного врожаю вимагають пасинкування.
• Детермінантні сорти томата починають плодоношення через 80-100 днів з моменту появи сходів.
• Дружно віддають урожай - 50% плодів дозріває протягом перших 20 днів періоду плодоношення.
• Самі зупиняються в рості після утворення останньої пензля.

У детермінантній групі виділяють супердетермінантні і напівдетермінантні сорти.

Супердетермінантні томати формують невисокий (до 80 см) сильно розгалужений куст з 2-3 пензлями, що утворюються через 1-2 листки вже над 5-6 листочком. Це скороспілі сорти томата, які дружно віддають урожай, не потребують пасинкування. За 20 днів періоду плодоношення на них визріває близько 80% всіх плодів.

Напівдетермінантні томати мають слабку детермінантність і можуть виростати до 1,5 м заввишки, утворюючи до 6-8 суцвітей, перше з яких утворюється після 9-10 листа, а наступні - через 2-3 листочки. Дозрівають вони в більш пізні терміни. Потребують підв'язки. Формуються в 2 втечі.

Штамбові томати - найнижчі. Не потребують підв'язки, не вимагають пасинкування. Дуже скороспілі, характеризуються дружною віддачею врожаю. Мають не тільки компактний куст, а й невелику кореневу систему, завдяки чому можуть вирощуватися в більш щільній посадці. Деякі сорти томата даної групи відмінно підходять для контейнерної культури. Більшість мають підвищену стійкість до стресів. Перший пензель на таких томатах утворюється над 4-5 листочком, наступні - через 1-2 аркуші.

2. Вибираємо розмір плодів томата

Не менш важливою ознакою, що визначає вибір сорту томата, є і розмір плодів. І тут теж не все так просто.

Не можна сказати, що крупність плодів даної культури безпосередньо пов'язана з висотою рослин, але помічено, що невисокі (детермінантні) сорти томата дають помідорчики середніх і невеликих розмірів, а ось індетермінантні можуть бути і дуже великими. Однак до останньої групи належать і черрі - які володіють зовсім маленькими розмірами томатів.

Таким образам, задаючись метою виростити півкілограмових красенів, необхідно розуміти, що справа доведеться мати з індетермінантними сортами томата, які більш складні у догляді, ніж низькорослі, дають більш пізній і більш розтягнутий урожай, і в меншій кількості, ніж сорти з більш дрібними плодами. А от якщо томати висаджуються для отримання ринкової продукції, або з метою зняти велику кількість плодів у стислий період часу (для закаток) - тут кращим вибором стане детермінантна група.

3. Враховуємо районованість томата

Наступною складовою «вдалого» вибору є відповідність сортових характеристик того чи іншого томата кліматичному району.

Що таке районований сорт? Це сорт, відібраний для вирощування в даному районі на основі кращих показників врожайності, термінів дозрівання, лежкості, транспортабельності, смакових достоїнств, стійкості до карантинних хвороб і шкідників... Словом, здатний дати найбільший урожай, при найменших вкладеннях саме в даних кліматичних умовах.

4. Звертаємо увагу на терміни дозрівання томатів

Термін дозрівання томатів - це період від сходів до збирання основного врожаю. Тут всі сорти діляться на три основні групи: скороспілі, середньоспілі і пізньоспілі.

В умовах короткого літа немає сенсу висаджувати пізньоспілі сорти томата навіть якщо вони мають відмінні смакові характеристики. А ось на півдні, виправдано підбирати ряд сортів, що відрізняються термінами дозрівання, і для того, щоб продовжити збір врожаю і для того, щоб урізноманітнити стіл.

Крім того, в зонах з високим ризиком ураження томатів фітофторою краще висаджувати ранні сорти, які встигають віддати основну частину плодів, до настання сприятливих для хвороби умов.

5. Вивчаємо характеристики плодів

Обов'язковим критерієм вибору сорту повинні стати і характеристики самих плодів томата. Розмір, забарвлення, форма, м'ясистість, цукристість, лежкість, транспортабельність...

Якщо продукція призначена для ринку - кращим вибором стануть червоні сорти томатів з плодами вирівняної форми, середньої маси, високими показниками транспортабельності і лежкості, дружною віддачею врожаю. Якщо для салатів - так звані салатні сорти томатів, що відрізняються великими м'ясистими плодами з яскравим насиченим смаком. Це частіше рожеві, жовті або помідори помаранчеві. Так само існують сорти для закаток, для заморозки, для в'ялення, для фарширування... Словом, підібрати для себе можна і доцільно саме те, що необхідно.

6. Сорт чи гібрид?

Це питання при виборі насіння томата часто є особливо складним. Однак і в ньому необхідно орієнтуватися.

Що таке сорт? По суті, це набір характеристик відрізняючих групу рослин від інших рослин цього ж виду. Що таке гібрид? Це організм, отриманий внаслідок схрещування генетично різних форм. На пакетику з насінням він позначається знаком F1, розташованим слідом за назвою.

Крім того, сорт - це постійний набір характеристик і переважних, і негативних, що передаються за допомогою насіннєвого матеріалу наступному поколінню рослин. А ось гібрид - це сукупність поліпшених характеристик, але, на жаль, не закріплюються в насінні. Тому з сортових рослин насіння збирають, а з гібридних - ні.

Таким чином, якщо насіння томатів підбирається для теплиць, то однозначним рішенням повинен стати вибір гібридів. Вони відрізняються більш дружними сходами, швидкоспілістю, вирівняною віддачею врожаю, однорідністю продукції, високою адаптаційною здатністю до несприятливих факторів, підвищеною стійкістю до хвороб і шкідників.

Якщо ж мова йде про відкритий грунт - тут підійдуть і сорти, і гібриди. Однак останні, завдяки єднанню в собі кращих ознак відразу двох батьківських ліній, завжди більш виграшні.

І ще... Гібрид і ГМО - це не слова синоніми. Далеко не будь-який продукт селекції є генетично модифікованим. Тому не варто боятися приставки «F1» і вибирати те, що дійсно дає хороший урожай.

7. Скільки купувати сортів томатів?

Не менш складним завданням при виборі насіння томатів для початківців городників є й питання: Скільки?

Насправді, все досить просто. Якщо культура вам не знайома, і ви не можете назвати себе досвідченим городником, - купіть 1-2 сорти, які мають найширше поширення серед ваших знайомих, ті сорти, що на слуху, а до них 1-2 тих, що сподобалися, для випробування. І не обов'язково висаджувати все насіння томата з пакетика, достатньо 3-4 кущів, щоб зрозуміти, що ви придбали і забезпечити цьому належний догляд.

Вивід:

Вибираючи насіння томатів необхідно пам'ятати про те, що сорти відрізняються між собою не тільки за смаковими якостями, а й за скороспілістю, врожайністю, лежністю, транспортабельністю, стійкістю до хвороб і шкідників, характером зростання і розвитку. Можуть мати рекомендації до вирощування саме в даній кліматичній зоні, формування в один або два стебля, відрізнятися за складністю підв'язки.

Таким чином, перш ніж прийняти остаточне рішення щодо купівлі того чи іншого сорту або гібрида необхідно уважно ознайомитися з його характеристиками, поцікавитися відгуками, розрахувати можливості. І, якщо вибір буде обдуманим, то і врожай, швидше за все, порадує!

Увага! Просимо вас у коментарях до цієї статті написати сорти томатів, які вирощуєте ви, і які вам подобаються своїми характеристиками. Будь ласка, не забудьте крім назви, коротко описати їх, і вказати в якому регіоні і яким способом ви їх вирощуєте. Викласти ваші відгуки з фотографіями ви можете в цій темі на форумі. Дякую!