Укроп - досить невибаглива культура, і в багатьох городах він росте просто як бур'ян. Тим не менш, далеко не у кожного дачника ця рослина виростає такою пишною і ароматною, як би їй хотілося. Для того щоб отримати багатий урожай свіжої зелені, необхідно насамперед розібратися, що любить кріп і як правильно його посадити.
Які умови любить кріп?
Існують деякі особливості, пов'язані з вирощуванням кропу, які необхідно враховувати, щоб отримати хороший урожай цієї рослини:
- цю культуру необхідно садити в сонячних місцях, адже вона дуже любить тривалий світловий день і яскраве світло сонця;
- рослини слід досить часто поливати, земля на грядці завжди повинна бути добре зволожена;
- ця трава досить стійка до заморозків і похолодання;
- зелень погано росте на бідному ґрунті;
- крім того, свіже насіння може сходити досить довго, це пов'язано з високим вмістом в культурі ефірних масел.
Знаючи ці особливості, ви зможете з легкістю підібрати на дачній ділянці відповідне місце, щоб посадити туди зелень.
Правильна обробка насіння укропу перед посадкою
Оскільки свіже насіння цієї рослини багате на ефірні масли, вони можуть сходити досить тривалий час. Саме тому перед посадкою їх необхідно правильно обробити.
Для цього пропонуємо вам наступну схему:
- Покладіть насіння в невеликий мішечок з марлі і замочіть їх в теплій воді, температура
якої становить близько 50 градусів. 4-5 разів на добу зливайте рідину і заливайте насіння чистою водою такої ж температури. Цю процедуру необхідно повторювати протягом трьох діб. Так ви зможете знезаразити насіння, що, в свою чергу, сприятиме більш швидкій появі сходів; - Далі насіння слід викласти тонким шаром на марлю і накрити пропарованими тирсами або вологою тканиною. Так їх необхідно залишити на 4-5 днів при кімнатній температурі до тих пір, поки хоча б на деяких з них не з'являться паростки.
- Нарешті, безпосередньо перед висадкою насіння потрібно підсушити протягом півгодини. І тільки після цього посіяти в добре зволожений ґрунт.
Коли найкраще садити кріп?
Оскільки ця рослина досить холодостійка і здатна переносити легкі заморозки до -4 градусів, її можна садити починаючи з середини весни. За великим рахунком, ви можете це зробити відразу ж, як на дачі остаточно зійде сніг. Перші сходи насіння можуть з'явитися при температурі повітря вище + 3 градусів, проте оптимальною температурою для проростання вважається + 15-20 градусів.
Якщо ви хочете постійно їсти свіжу зелень, починайте посів кропу в перших числах квітня, а кожні два тижні підсівайте до нього нову партію.
Зазвичай температура повітря досягає потрібних показників до кінця квітня, але спробувати посадити цю траву можна і дещо раніше.
Тим часом для отримання хорошого врожаю, грядку для весняного посіву необхідно підготувати ще восени. Перекопайте землю на глибину 20 см і додайте в неї мінеральні добрива, а також перегній при його наявності. У квітні вам залишиться тільки акуратно розрівняти землю і добре її зволожити. Потім необхідно зробити борозни глибиною по 2 см на відстані 20 см один від одного і висіяти в них насіння, зверху несильно присипавши пухкою землею.
Чи можна посадити кріп на зиму і як це зробити?
Для того щоб вже ранньої весни на вашому столі з'явилася смачна і ароматна свіжа зелень, ви можете посадити кріп під зиму. У цьому випадку грядку також готують з осені, додаючи в землю органічні та мінеральні добрива. До того як земля замерзне, садять насіння кропу в глибину ґрунту на 3,5 см.
Щоб перешкодити утворенню крижаної кірки, яка може перешкоджати проростанню насіння, грядку слід укрити мульчів. В її якості можуть виступати як неорганічні матеріали, такі як плівка, галька або гравій, так і органічні, наприклад, ялинова хвоя, перегний, сіно або тирси.
Крім того, насіння кропу можна посадити на вашій дачі навіть взимку. Для цього грядку, яку ви підготували ще восени, необхідно звільнити від снігу, і розсипати по ній насіння, а зверху укрити їх землею, змішаною з великою кількістю перегну.
Як посадити на дачі петрушку і кріп?
Більшість дачників, які люблять свіжу зелень, хочуть посадити на своїй дачній ділянці не тільки кріп, а й петрушку. Виростити цю культуру навіть простіше, адже вона ще більш невибаглива.
Перед посадкою насіння петрушки досить витримати у вологій марлі 4-5 діб. Садити петрушку можна навіть у недостатньо освітленому місці, їй не потрібно багато сонячного світла. Навпаки, сходи цієї рослини під відкритими променями сонця швидко жовтіють і приходять в непридатність.
Місця для посіву також найкраще готувати восени. Під зиму петрушку зазвичай висаджують у листопаді, вкриваючи грядку плівкою або іншою мульчею, а на літо - у квітні.
Незважаючи на схожі умови вирощування, не варто саджати кріп і петрушку на одній грядці. У цьому випадку одна рослина буде пригнічувати іншу, і ваш урожай буде досить мізерним.
Набагато краще посіяти ці культури в протилежних кінцях вашої дачної ділянки. Виростити кріп і петрушку надзвичайно просто.
Не полінуйтеся витратити зовсім небагато часу на те, щоб посадити на своєму городі ці рослини, і незабаром на вашому столі з'явиться неймовірно смачна і ароматна свіжа зелень, яку можна додати абсолютно в будь-яку страву.
