Цей різновид цибулі в останні роки все частіше можна зустріти на городах у різних сибірських регіонах. Смак у цієї цибулі досить пікантний, у ньому міститься багато вітамінів, а вирощувати цю рослину дуже легко і просто.
Щоб в умовах Сибіру отримати високий урожай цибулі-порею, слід пам'ятати: ця рослина любить добре удобрений суглинок, регулярні поливи, а також розпушування ґрунту і видалення сорної трави.
Краще висаджувати розсаду цієї цибулі на сонячну, захищену від вітру ділянку - в таких умовах розсада добре прийметься і швидко піде в ріст. У тіні ця овочева культура буде рости повільніше, великого врожаю в таких умовах можна не отримати.
Як виростити цибулю-порей у Сибіру, отримавши при цьому хороший урожай? Про це буде розказано нижче.
Опис культури
Стійкість до холодів у цієї овочевої культури важлива, оскільки рослина є дволітньою, тому важливо, щоб цибулина не вимерзла в ґрунті за довгий зимовий період.
Протягом першого сезону у цієї рослини утворюється помилкова цибулина, що складається з утовщених підстав листя, які прикріплені до стебля і плавно переходять у хибну втечу. Колір стебля ніжно-зелений, під листям білий, плавно переходить у світло-смарагдовий. На зрізі жовта серцевина, а навколишнє листя білого забарвлення. Залежно від умов вирощування та різновиду, висота стебля може становити до 0,7 м у висоту, а радіус - до 5 см.
Листя видовжене, плоске, пофарбоване в смарагдовий колір: від світлого до темного. У другому сезоні у цієї цибулі утворюється стрілка до 2 м у висоту, на якій починає рости суцвіття шароподібної форми в діаметрі до 8 см, квітки білого або бузкового забарвлення. Насіння чорного кольору, тригранної форми, всхожість не втрачають до 4 років.
Розмноження культури
Цибуля порей - вирощування і догляд у Сибіру за цією овочевою культурою можливі, оскільки зараз виведено багато сортів, що володіють високою морозостійкістю. Вирощування цибулі поріючи на Уралі практично не відрізняється від посадки в сибірських регіонах, оскільки кліматичні умови в цих районах приблизно однакові.
Вирощування дині в Сибіру у відкритому ґрунті
Розведення цієї овочевої культури проводиться насінням. В умовах Сибіру і Уралу спочатку повинна вирощуватися розсада в домашніх умовах, тільки після настання тепла її можна посадити у відкритий грунт.
Висаджування насіння на розсаду можна проводити з останньої декади лютого по середину квітня. Конкретні дати висадок підкаже місячний календар на 2018 рік.
Посадка розсади
У теплих регіонах нашої країни насіння цибулі можна висаджувати відразу у відкритий ґрунт, в більш холодних районах спочатку вирощують будинки розсаду, а після того, як ймовірність заморозків пройде, можна висадити на постійне місце.
Підготовку насіннєвого матеріалу проводять у середині лютого. Насіння опускають спочатку в гарячу, а потім в холодну воду на 1/3 години. Потім їх кілька днів тримають у вологій тканині, щоб швидше з'явилися паростки.
Тривалість світлового дня для розсади повинна становити не менше 11 годин, тому, як тільки з'явиться перший схід, необхідно буде встановлювати поруч лампи денного світла для досвічування саджанців.
Висадка насіння проводиться в неширокі довгі скриньки, які можна встановлювати на підвіконнях або засклених балконах. Посадити їх слід на відстані в 6 см один від одного, глибина зачіпки - близько 1-1,2 см. Посіви поливають і вкривають поліетиленом, щоб створити ефект парника. Відкрити плівку треба після того, як з'являться перші паростки.
Можна садити насіння в торф'яні таблетки. Сіянці можуть чудово рости і розвиватися в такому ґрунті, подальше висаджування розсади на постійне місце значно спрощується.
Ґрунт, в якому потрібно ростити розсаду, можна купити в спеціалізованому магазині або приготувати самостійно. Склад такої поживної суміші повинен містити:
- деревну золу;
- шкаралупу яєць;
- верховий торф;
- перепріле листя і тирси;
- дерн;
- вермікуліт (або перліт);
- великий річковий пісок.
В цілому, склад ґрунту для вирощування розсади повинен бути аналогічним тому, в який будуть потім розсаджувати сіянці у відкритому грунті (або в тепличних умовах).
До появи паростків полив виробляють щодня, але в помірних кількостях. Через місяць загущені сходи слід розпикувати, пересаджуючи паростки в окремі торф'яні стаканчики. Температура повітря в приміщенні, де вирощується цибуля порей, повинна бути в денні години близько 20 ° С, а в нічні - не нижче 15 ° С.
Термін вирощування розсади зазвичай становить 1,5-2 місяці. До кінця другого місяця у розсади з'являється 3-4 аркуші. Саджанець перед висадкою у відкритий ґрунт слід обрізати: коріння - приблизно на третину, листя - на - 1/3.
Посадка у відкритий ґрунт сіянців проводиться тоді, коли загроза заморозків пройшла, тому що сходи цибулі поріючи дуже ніжні, похолодання для них може стати згубним.
Догляд за культурою
Вирощування огірків у відкритому ґрунті в Сибіру
Місце під висадку розсади цієї овочевої культури потрібно підготувати заздалегідь. Найкращий ґрунт на грядках - це легкий суглинок. У ґрунті робляться борозни глибиною до 15 см, в які будуть поміщатися саджанці.
Важливо! Щоб рослини краще акліматизувалися на новому місці, їх коріння опускають в базіку, приготовлену з глини і коров'ячого гною.
Щільність висадки сіянців - до 30 рослин на 1 м ^. Розсаджувати паростки можна двобічним або багаторядним способами. При двохрядному способі відстань між паростками роблять близько 24 см, а між рядами - до 34 см. При багаторядному способі цибулю саджають через кожні 15 см, а міжправиччя роблять шириною в 30 см.
Після закінчення посадки рослини обов'язково поливають. Якщо цибуля висаджувалася акуратно, і корінці не були пошкоджені, то сіянці приживаються на новому місці швидко.
Догляд за зростаючою цибулею поріємо полягає в проведенні таких процедур:
- у регулярних поливах;
- у внесенні підживлень;
- у проведенні окучування.
Поливати висаджені рослини потрібно раз на два дні, при цьому ґрунт слід зволожувати на 9-10 см, особливо важливі регулярні поливи в період нарощування вегетативної маси.
Внесення підживлень проводять раз на два тижні, поєднуючи їх з проведенням поливів. Найчастіше використовуються органічні добрива. Найбільш добре ця овочева рослина реагує на підживлення рідким розчином коров'яка або курячого посліду.
За літній сезон процедуру окучування проводять не менше 4-5 разів. В ідеалі занурювати зростаючі саджанці слід раз на 12-14 днів. Цю процедуру проводять наступного дня після поливу.
Як збирати врожай
Збирати врожай цибулі поріючи в Сибіру слід так само, як і в інших регіонах країни. Перш за все, звертають увагу на сорт, який вирощується на ділянці, адже існують такі різновиди цибулі порія:
- скороспілі;
- вічнозелені, з яких збирається тільки надземна частина;
- сорту, у яких перо залишається ніжним і м'яким протягом усього циклу вирощування рослини;
- різновиди, що вирощуються через головки.
Актінідія в Сибіру: вирощування
Щоб перо цієї цибулі було на столі протягом теплого сезону, його зрізають протягом усього літнього та осіннього періоду.
Щоб запастися зеленню поріючи на довгу зиму, зрізати її потрібно в першій декаді жовтня і підготувати місце для його зберігання.
Головки цієї овочевої рослини потрібно встигнути викопати до перших заморозків.
Треба пам'ятати! Чим довше рослину не зрізають або не викопують, тим довше в ній будуть зберігатися корисні речовини.
У теплих регіонах цю овочеву культуру часто не викопують повністю перед настанням зими, а частину рослин залишають на грядках до весни. Але в цьому випадку порей потрібно укрити, щоб його надземна частина витримала несильні морози.
У більш холодних регіонах цю культуру доводиться викопувати. Цю процедуру проводять таким чином:
- головки викопують обережно, щоб не пошкодити ні підземну, ні надземну частини;
- засохлі, пошкоджені та пожовклі пір'я відразу видаляють;
- надземну частину потрібно обрізати на 2/3 довжини;
- корінці підрізають на половину їх довжини;
- акуратно змивають бруд з головки під струменем проточної води;
- сушать у приміщенні, де є вентиляція.
При дотриманні всіх правил посадки і догляду за цибулею поріємо овочівники ніколи не залишаться без пікантної зелені і білосніжних головок цього коренеплоду.
