Підкажіть, коли садити салат у відкритий грунт? Знайшла у себе кілька пакетиків насіння. Чи можна їх посіяти зараз поруч з томатами?
Салат є тією культурою, яку можна вирощувати на грядці практично цілий рік. Він не боїться холоду, любить сонце і воду, а насіння швидко сходять, що дозволяє ласувати свіжим листям, починаючи з ранньої весни аж до самих морозів.
Час посіву
У відкритий грунт ранні сорти салату слід висівати, починаючи з квітня. У цей час земля вже досить прогрілася, щоб вони швидко зійшли. Пізні і середньоспілі види садять на місяць пізніше - в травні, і аж до другої декади червня.
До особливостей дозрівання салату належить переважання гіркого смаку під час нарощування кущем стебля. Тоді листя стає неїстівним.
Для того щоб все літо мати солодкі і соковиті листочки, практикується багаторазовий посів насіння. До кінця серпня насіння висіває на звільненому місці кожні 10 днів. Крім того, як і всі холодостійкі культури, салат добре переносить низькі температури, що дозволяє висівати його під зиму (у жовтні). Читайте: застосування аміачної селітри!
Де краще садити?
Салат добре росте майже на будь-якому ґрунті, виключаючи глинистий, але більш пишні кущики виходять при вирощуванні в пухлому і поживному грунті. Для цього відведену ділянку восени глибоко перекопати, попередньо внісши перегній (на кожен квадратний метр по відру).
Безпосередньо перед весняним посівом ґрунт підгодувати ще й мінеральними добривами, з розрахунку на один квадрат ґрунту:
- 1 ч. л. сульфату калію;
- 2 ч. л. суперфосфату;
- 2 ч. л. Розчина.
При підвищеній кислотності додатково внести деревну золу.
Грядки під салат краще розбити на сонячному місці, уникаючи затінення. Салат добре росте після огірків і картоплі. У літній період можна робити суміщені посадки з помідорами, цибулею або редисом.
Як садити?
На зрихленій і удобреній ділянці зробити неглибокі борозни (до 1 см) і викласти в них насіння. Оскільки кущі виростають досить пишними, знадобиться зробити ширину міждурядів до 20 см.
Для більшої зручності дрібне насіння можна змішати з піском.
Засіяну грядку добре полити. При ранньому весняному посіві рекомендується накрити її плівкою, щоб прискорити сходження.
Як доглядати?
Коли все насіння зійде, і сіянці трохи підростуть, їх слід прорідити, залишаючи між кущиками:
- від 6 см - для листового салату;
- від 10 см - для кочаних сортів.
Поливати посадки необхідно раз на тиждень, а коли почнуть зав'язуватися кочани - і того рідше. Після кожного поливу пухнути ґрунт, щоб він не взявся кіркою.
Що стосується підживлень, то за умови передпосадкового внесення добрив більше нічого на грядки додавати не треба. Виняток становлять лише кочані сорти салату, які дозрівають довше, ніж листові. Їх слід один раз полити настоєм коров'яка або трави.
