У всьому світі виділяють три основні види перцю: гіркий, солодкий і напівгіркий. З'явився в наших краях цей корисний овоч, прибувши з центральної частини американського континенту. Серед дачників і городників овочева культура відразу ж отримала любов і повагу, адже перець містить в собі масу корисних мікроелементів, володіє приємним смаком і ароматом.
Однак початківці задаються масою питань, вирішивши вирощувати перець. Розсада і вирощування займають тут одне з головних місць.
Як підготувати землю і насіння?
Процес підготовки насіння для сіяння перцю починається в лютому і триває до другої декади травня. Всхожість у будь-якого насіння перцю втрачається після закінчення трьох років після придбання. Також перед початком висаджування слід перебрати їх руками і знайти темні і з дефектами екземпляри, щоб усунути їх. До речі, існує можливість перевірити, чи придатний матеріал для посадки за допомогою приміщення насіння в тривідсотковий розчин солі (30 грам на літр води). Якщо через сім хвилин деякі насіння спливуть нагору, то їх можна сміливо викидати. Решта, що залишилися на дні, матеріали потрібно дістати і вимити теплою водою, після чого ретельно просушити. Тільки потім починається процедура підготовки до сіяння овочевої культури.
Насіння потрібно протравити за допомогою марганцевого розчину, після чого провести обробку стимулюючими зростання засобами. Тільки потім матеріал для посадки можна замочити в теплій воді на невеликий проміжок часу. Потім насіння викладає на вологий лоскуток тканини і поміщає в тепле місце (найкраще біля батареї). Тканину періодично потрібно буде зволожувати. Період проростання у насіння перцю зазвичай займає від 10 до 14 днів.
Дуже добре росте овочева культура в таких типах землі, як готові ґрунтосміші, створені спеціально для перців. Це найнадійніший вид ґрунту, який дозволить знизити ризик виникнення захворювань або комах-шкідників. Також, можна підготувати землю своїми силами, змішавши ґрунт, торф і перегной. Але для цього ні в якому разі не можна брати ґрунт, де раніше вирощувалися пасленові овочі (помідори і так далі). Відмінним варіантом стане і субстрат на основі кокосу. Ще одним способом є торф'яні таблетки, комфортні щодо посадки насіння. Пересадка і пікіровка відбуваються за допомогою переноски рослини разом з таблеткою в іншу ємність. Щоб земля на довгий час затримувала вологу в собі, можна додати в неї гідрогель. Від правильного вибору типу ґрунту та його підготовки залежить багато чого: якість плодів, обсяг врожаю, ризик утворення хвороб.
Як правильно посадити насіння і доглядати за розсадою?
Для правильного вирощування розсади перцю потрібно своєчасно і грамотно здійснювати такі процедури, як полив, підживлення та забезпечення комфортних умов для зростання. Як правило, досвідчені дачники вирощують насіння перців у спеціальних коробках, склянках або горщиках. Головна умова - забезпечити в ємності відмінну дренажну систему за допомогою каменів і піску. Також слід створити отвір на донечці. В результаті вода не буде застоюватися, а коріння не згниють.
Далі, слід полити землю за допомогою слабкого розчину на основі перманганату калію. Саме насіння, вже готове до посіву, необхідно розкласти на відстані два сантиметри один від одного, попередньо зробивши невеликі борозни. Засипати кожну ямку потрібно на один сантиметр і за допомогою руки створити ущільнення. Найкраща температура для появи перших сходів становить двадцять п'ять-тридцять градусів. Тому дачникам потрібно накрити ємність з майбутньою розсадою скляним листом або поліетиленовою плівкою. Помістити перець потрібно в тепле містечко.
Якщо всі умови для нормального розвитку дотримані, то перші сходи з'являться вже через півтора тижні. Після їх утворення потрібно прибрати матеріал, що накриває ящик, оскільки в іншому випадку всередині міні-парника буде накопичуватися конденсат. Але можна почекати і до того, як з'явиться два перших листочки. Однак, якщо протягом чотирнадцяти днів не утворилося жодного сходу, то розсада виявилася невдалою, або дачник упустив якісь нюанси.
