Смачний і корисний коренеплод - моркву можна побачити зростаючим на будь-якому городі або дачній ділянці. Це не дивно: без цього соковитого овочу не обходиться приготування практично жодної страви, його додають в домашні заготовки, з морквини можна готувати корисні соки і пюре для дитячого харчування.
Процес культивування моркви, на перший погляд, не видається складним - здається, досить просто посіяти насіння і чекати врожаю. Але на практиці вирощування моркви у відкритому ґрунті має масу нюансів і з цими нюансами ми, і будемо детально розбиратися.
Про що потрібно знати заздалегідь?
Морква - овоч досить примхливий і вимогливий: і в посадці моркви, і в догляді за паростками необхідно дотримати деякі правила, які допоможуть забезпечити дійсно хороший урожай коренеплоду.
Перерахуємо правила, з якими городнику краще познайомитися ще до висадження насіння овоча в ґрунт:
- Грядки під культивування овочу потрібно в обов'язковому порядку облаштовувати на сонячних місцях. Бажано, щоб сонце було присутнє в місці росту овоча практично весь день, інакше паростки будуть слабкими, хилими, а врожай - дрібним і несолодким;
- Одним із секретів вирощування смачної моркви є правильний вибір ґрунту під посадку: грунт не повинен бути перенасичений кислотами, інакше коренеплод виросте без смаку;
- Догляд за коренеплодом виключає рясний полив: чим більше ви будете поливати грядки, тим більшим буде рости морквина, але смак у неї буде грубим, схожим на смак кормового овоча;
- Щоб морквини росли рівні як на підбір - висадку потрібно здійснювати в добре зрихлений ґрунт і постійно підрихлювати грунт;
- Також морква не «терпить» як добриво свіжого гною. Від цього виду органічної підгодівлі плоди викривлюються.
Якщо дотриматися всіх цих простих правил, восени можна зібрати врожай з великих, рівних і солодких плодів.
Перейдемо безпосередньо до теми висадки насіннєвого матеріалу. Насіння коренеплода висаджують у заздалегідь підготовлений ґрунт. Розкриємо секрети правильної підготовки ґрунту під висадку морквини.
Правильно готуємо грядки
Досвідчені городники знають - вирощування, і догляд за морквою починається з правильної підготовки ґрунту під посадку насіннєвого матеріалу. Готувати ґрунт під посадку коренеплоду бажано в осінню пору. Ідеально розташувати майбутню грядку на місці росту кукурудзи, огірків або капусти.
Грунт під облаштування посадкового місця слід гарненько перекопати і зрихлити. Щоб ґрунт вийшов досить пухким і повітряним, землю можна змішати з компостом, піском, торфом. Ви можете додати трохи перепрілого гною.
Якщо ви знаєте, що ґрунт на вашій ділянці має підвищені показники кислотності, на майбутньому місці висадки коренеплоду потрібно кислотність знизити. Для цього в ґрунт можна додати деревну золу або трохи доломітового борошна. Додавати всі добрива слід восени, а навесні вам потрібно буде ще раз ретельно скопати і прорихлити грунт.
Як садити
Насіння коренеплоду можна просто висіяти в підготовлений грунт, але всхожість буде краще, якщо заздалегідь, за три-чотири дні вимочити посівний матеріал у воді. Потім насіння злегка підсушують і тільки після висаджують у грядку.
У посадці моркви насінням немає нічого складного, проте городники зі стажем знають хитрощі, які полегшать процес висіювання дрібного посівного матеріалу в ґрунт:
- Можна змішати насіння овоча з дрібним пісочком. У такому випадку вони не будуть склеюватися між собою і рівномірно ляжуть у борозни;
- Ціла технологія придумана городниками для швидкої посадки моркви в грунт: потрібно взяти рулон туалетного паперу, відмотати від нього довгий відрізок і цей відрізок порізати на вузькі стрічки. Борошняним клейстером на стрічку наклеюється насіння овоча на потрібній відстані і навесні ці стрічки вам буде достатньо просто прикопати в грядку.
Якою технологією вирощування моркви ви б не скористалися важливо пам'ятати, що насіння садять на відстані до п'яти сантиметрів один від одного в ряду, а в борознах має бути витримана відстань не менше ніж в п'ятнадцять сантиметрів.
Після посадки посіви потрібно накрити тоненькою прозорою плівкою. Ця хитрість вбереже саджанці від бур'янів і збереже потрібну кількість вологи в ґрунті. Очікувати сходів за нормальних умов можна приблизно на 14-16 днів після посадки.
Рекомендації для догляду
Догляд за морквою простою справою не назвеш: він повинен бути ретельним і регулярним. Особливо уважно слід поставитися до поливу: він повинен бути систематичним, але не дуже частим. Якщо перелити саджанці - плоди виростуть несмачними, якщо паросткам буде не вистачати вологи - сходи можуть загинути.
Саджанці морквини можна підгодовувати і підживлення можна починати відразу ж з моменту пробивання перших паростків. Також паростки після сходу потрібно буде прорідити: цю процедуру зазвичай проводять на дванадцятий і двадцять другий день після появи сходів.
Не варто забувати про постійну прополку і розпушування саджанців. Тоді врожай буде рясним і солодким.
Під час вирощування моркви не слід забувати про хвороби, яких схильний до солодкого вівторка. Щоб коренеплод не гнив, потрібно проводити регулярне розпушування і мульчування ґрунту. Але значно більшої шкоди врожаю овоча можуть завдати не хвороби, а шкідники - борошна і кріт. Від мухи позбавить посипання грядок золий, ну а від підземного любителя ласувати чужим урожаєм, можна встановити спеціальні пастки.
Якщо ж ви хочете здійснити вирощування ранньої моркви на своїх грядках, то вам потрібно буде купувати особливий посівний матеріал - гібридні сорти і спеціальні сорти раннього морквини.
Морквяний бізнес
При правильному підході - вирощування моркви цілком можна розглядати як вигідний бізнес.
Зрозуміло, щоб морквяний бізнес приніс відчутний прибуток - вам потрібно мати достатню площу під висадку коренеплоду. Якщо ви плануєте висадити велику кількість насіннєвого матеріалу - заздалегідь подумайте про залучення працівників по догляду за сходами, тому що і п'ять-шість грядок досить важко регулярно регулярно полоть, розпушувати, поливати, удобрювати, відганяти від них шкідників.
Також вам варто перейматися придбанням спеціального інструменту, який полегшить роботи з вирощування врожаю.
Стане в нагоді мотоблок для скопування ґрунту під грядки, окучник, який сам робить борозни під засів, ручна сівалка і копалка, за допомогою якої ви зможете швидко прибрати врожай.
Заздалегідь варто вибрати і якісний посівний матеріал. Для бізнесу краще купувати не звичайне насіння в пакетиках, а насіння, гранульоване або вже наклеєне на спеціальні стрічки - їх буде простіше висадити в грунт. Купувати насіння слід у перевірених садівничих магазинах або ж на спеціалізованих оптових базах з хорошою репутацією: ви повинні бути впевнені в тому, що посівний матеріал зберігався правильно і не втратив показників всхожості.
Подумайте і про те, як саме ви будете доглядати за паростками коренеплоду, адже вам буде потрібно не тільки їх прополювати, але і знищувати бур'яни, які будуть заважати зростанню посівів. Якщо не хочете цілими днями займатися виключно виконанням бур'янів - варто придбати спеціальні хімзасоби, що вбивають сорні сходи і перешкоджають їх розмноженню.
Якщо правильно скласти бізнес-план, то вирощування солодкого і корисного овочу цілком може перетворитися на прибуткову сімейну справу!
