Лаврові листи дуже часто застосовуються при приготуванні кулінарних страв. Особливо часто застосовується така приправа в супах і тушкованих овочах. Лаври ростуть в нашій країні на території Краснодарського краю, точніше, на його південно-західній частині. Рослина дуже любить тепло і комфорт. Тому дуже часто благородний лавр ростять і в кімнатних умовах. У процесі розвитку культури потрібно звертати увагу на його потреби, адже турботи та уваги лавр потребує чимало.
Свіже листя лавра характеризується приємним зеленуватим відтінком. В інтер'єрі ця якість дуже цінується, адже приміщення виглядає свіжо і привабливо. Також листя джерелить приємний аромат, очищає повітря в кімнаті. Все це вони можуть за рахунок того, що структура пластини дозволяє їм виділяти спеціальні речовини - фітонциди. Вони запобігають розвитку грибків і бактерій.
Щодо вирощування лавр є цілком невибагливою і некапризною рослиною. На відміну від того ж лимону, в кімнатних умовах утримувати лавр можна практично при будь-яких показниках вологості і температури повітря. Невеликий обсяг освітлення і розміщення в північній зоні приміщення також не створять розвитку і зростання лавра проблем або незручностей. У той же час, якщо місце виявиться досить світлим, сама культура буде рости сильніше, пишніше і гуще.
Використання лаврового листа при приготуванні страв є звичним явищем. Однак, якщо вирощувати дерево лавра у себе вдома, то листя буде придатне для додавання в їжу тільки через два роки. Саме в цьому віці рослина характеризується яскравим і пряним ароматом. Грамотний підхід до вирощування лавра забезпечить рослинництва прекрасним урожаєм і великим запасом приправи.
Як виростити лавр із насіння?
Доцільніше і надійніше вирощувати лавр за допомогою насіння. Тоді розвиток буде постійно відбуватися в одних умовах, що дозволить уникнути рослини стресу і дискомфорту. Посадковий матеріал для вирощування лавра можна придбати в квіткових магазинах. Найкращим посівним матеріалом стануть насіння, які було зібрано не так давно. Однак до початку посадки зберігати їх потрібно в холодильнику. Завдяки такій маніпуляції посадковий матеріал дасть більш високі показники сходження. Варто відзначити товсту шкірку у насіння лаврової рослини. Тому необхідно спростити паросткам завдання їх утворення. Для цього насіння слід на кілька днів замочити в чистій воді. Щоб стимулювати зростання і активізувати розвиток посівного матеріалу, необхідно використовувати спеціальний розчин. Непоганим варіантом стане вживання «Епіна»
.Перед висіванням насіння в грунт потрібно підготувати родючий субстрат. Варто пам'ятати, що у верхньому шарі ємності з товщиною в два-три сантиметри повинен розміщуватися пісок. Але він повинен бути проколеним або пропареним. У такій землі насіння лавра розвиватиметься набагато краще і швидше. Найчастіше насіння має вигляд горошин. Їх потрібно висаджувати в грунт на глибину одного сантиметра, після чого накривати поліетиленовою плівкою. Таким чином, волога зберігатиметься всередині ґрунту набагато довше. Період проростання насіння має більшу тривалість. Іноді процес затягується до декількох місяців. Але якщо докласти трохи зусиль і терпіння, то незабаром проклюнуться перші паростки
. Правильніше всього садити лаврову рослину в зимовий період року. Краще вибирати для цього місяці січень або лютий. У такому випадку, навіть якщо станеться ситуація, що насіння запізняться або до їх проростання пройде півроку, вони все одно будуть розвиватися в такий сезон, коли температура і освітленість будуть найбільш сприятливими. Після цього можна буде зняти з ящиків або контейнерів плівку і чекати початку прорізування першого зеленого листя. Як тільки на паростках будуть спостерігатися по два листочки, їх можна розсаджувати по окремих ємностях. Також існує спосіб вирощування лавра з черенків
. Кожен садівник вибирає метод, що підходить саме йому. Тоді при мінімальних зусиллях вдасться придбати якісний урожай лаврового листа.
