Багато садівників мріють отримувати врожай стиглих томатів цілий рік. Таке диво можливе при використанні цифомандри (тамарілло). У народі його називають томатним деревом.
Південна рослина цифомандра з успіхом вирощується в середній смузі в обігріваних теплицях, оранжереях, зимових садах, відкритому ґрунті. В останньому варіанті потенціал врожайності використовується не повністю.
Висота в теплому кліматі сягає 3-5 метрів. Площа, що займається кроною в межах 10 квадратних метрів. Річний урожай з одного «дерева» понад 12000 плодів, загальною вагою 1 тонна. У північних регіонах показники набагато скромніші. Будинки кущики не перевищують 2-2,5 метра.
Біологічні особливості
Будова тамарілла схожа на звичайні томати. Гілковий стебель вимагає обов'язкової підв'язки до опори. Прищипування точок росту, формує густу крону, забезпечує більший приплив поживних речовин.
Потужна стрижнева коренева система обростає безліччю додаткових корінців. Вона видобуває рослині вологу та поживні речовини.
Широкі з легким гарматом листові платини покривають стебель. При порушенні цілісності аркуша, виділяється ефірні масла із запахом, що нагадує ботву томатів.
Суцвіття бузкові або блідо-рожеві залежно від сорту мають приємний аромат. Рослина самовпиливна. Додаткове струшування кущиків, допомагає отримати більший урожай.
Ягоди мають розмір рівний курячому яйцю і вагу до 30 грам. Розташування їх кистеве по 5-6 штук. Ягоди двокамерні м'ясисті, шкіряка щільна. Будинки для збільшення розміру продукції зайві зав'язки видаляють, залишаючи максимум по 3-4 екземпляри на пензлі.
За кольором плодів виділяють:
•
жовті;
• червоні;
• фіолетові.
Перші 2 різновиди мають найбільш солодкий смак, схожий на стиглі абрикоси.
Повноцінне плодоношення настає на 1,5 річному саджанці. Квіти з'являються тільки на нових втечах. Старі гілочки підрізають, стимулюючи утворення свіжих приростів.
При багаторічному використанні для формування потужного куща до 8 місячного віку суцвіття видаляють. У цей час відбувається нарощування зеленої маси, необхідної для хорошого плодоношення.
Сорти
На прилавках продовольчих магазинів зустрічаються кілька сортів томарілло:
1. Рубі Ред. Відрізняється червоними плодами великих розмірів. Завозиться з Нової Зеландії. Яскраво-червона м'якоть володіє легкою кислинкою. Дозріває 2-3 тижні після збору, при цьому кількість кислоти зменшується
. Ротамер. Великоплідний сорт з яскраво-червоною оболонкою і золотистого кольору внутрішньою м'коттю, незвичайним екзотичним, солодким смаком. Куст потужний, урожай великий. Ці «помідорки», родом з Каліфорнії.3
. Інка Голд. Жовтоплідний сорт, середнього розміру врожаєм і солодким смаком абрикоса.
4. Солід Голд. Яскраво-помаранчеві плоди з підвищеною солодкістю, ніжною м'якотью.5
. Спрут! Гібрид з червоними плодами. Потужна рослина здатна оплести повністю тепличний каркас.
Найкращі умови
Розглянемо технологію вирощування томатного дерева в утепленій заскленій лоджії.
Для успішного обробляння тамарілло підходить добре освітлене місце південної або південно-східної сторони. У зимовий час високі кущики потребують додаткового підсвічування. Брак світла позначається на слабкому плодоношенні, скиданні листя, надмірному витягуванні втечі.
Обсяг субстрату не менше 10-15 літрів спочатку. У міру зростання його збільшують до 45-60 літрів. Оптимальна ємність - широка, але не сильно глибока кадушка.
Пухкий субстрат з додаванням піску, мха сфагнума дозволить «дихати» кореневій системі. Дренажний шар з дрібної гальки з отворами на дні посуду запобігатиме перезволоженню земляного кома, видалить зайву вологу. Воліє слабокислий ґрунт.
Томатне дерево - теплолюбна рослина. Взимку температура в приміщенні не повинна опускатися нижче 16-18 градусів. Зниження до 10 градусів призводить до зупинки росту, при 4 - відмирають молоді гілки і листя. Якщо низькі температури тримаються короткий час, то рослина відновлює зелену масу за рахунок сплячих нирок на одревесневих частинах стебля. У зимовий період при необхідності балкон утеплюють, забезпечують додатковий підігрів.
Методи розмноження та догляду за томатним деревом розгляньмо в наступній статті.
