Наразі представлено безліч гібридних помідорних сортів, що дозволяє кожному городнику підібрати сорт, що має бажане забарвлення, різновид форми і будь-який інший параметр овочу. Форма дозрілого плоду помідор Орлиний дзьоб примітна схожістю з головою птиці, чим можна пояснити виникнення назви даного сорту. Такі томати стали широко популярними серед дачників, завдяки високим показникам врожайності, універсальності застосування в кулінарній області та чудовим смаком дозрілих плодів.
Характеристика сорту Орлиний дзьоб
Томат Орліний дзьоб характеристика і опис сорту якого передбачає, що це сибірський селекційний гібрид. Сортовий томат Орлиний дзьоб рекомендований для вирощування як в тепличних умовах, так і на відкритій гряді. Один чагарник сортових помідор Орлиний дзьоб здатний дати приблизно 8 кілограмів врожаю.
Зверніть увагу! Цей сорт томатів прийнято описувати не як самовимовний, через що його найчастіше радять саджати на відкриту гряду.
Помідори Орлиний дзьоб примітні хорошою морозостійкістю - навіть в умовах прохолодного літа і різкого зниження температури повітря в нічний час доби навесні утворення зав'язків і розвиток рослини не зупиняться. Повне визрівання томатів встигає завершитися до кінця осіннього сезону. Різновид цієї городньої культури належить до категорії овочів середнього терміну дозрівання. Рослина не здатна досвідити самотужки. При тонкій структурі стеблевої частини індетермінантного чагарнику він відрізняється розлогістю. Посадка виростає до півтора метра в довжину. Великі яскраво-зелені листки мають стандартну форму, характерну для більшості сортів даної плодоовочевої культури. Суцвіття, як правило, утворюються близько десятого листка.
Важливо! Надмірно ущільнене розташування посадкового матеріалу помідор призведе до того, що врожайність знизиться до мінімального показника.
Порада. У межах 1 м2 ділянки не слід висаджувати більше трьох томатних чагарників.
Довжина рослини, висадженої у відкритий ґрунт, як правило, становить трохи більше одного метра. Інтенсивний розвиток чагарнику, що зростає в закритих тепличних умовах, призводить до того, що томатний чагарник розростається до двометрової висоти.
Примітка. Зважаючи на те, що гілки помідорного куща відрізняються крихкістю, а дозрілі овочі - значною вагою, закріплення рослини на опорі є обов'язковим.
Порада. Формування чагарнику шляхом видалення зайвих пасинків посприяє прискоренню зростання томатної розсади.
Корисна інформація. Використання стимуляторів зростання робить позитивний вплив не тільки на швидкість розвитку помідорних кущів, але і підвищує показник врожайності.
Період зав'язування плодів відбувається з початку літнього сезону до закінчення осіннього, через що час збору врожаю розділяється на дві фази.
Подовжена форма помідор примітна наявністю звуження у напрямку до верхньої частини овоча. Кінець плоду витягнутий і злегка вигнутий, що робить його схожим на голову орла. Сортовий томат, який щойно перейшов у стадію дозрівання, відрізняється рожевоквітневою шкіркою і м'якотттю. Забарвлення остаточно дозрілого овоча стає темно-малинового відтінку.
Корисна інформація. Повністю стиглі томати можна збирати через 100 діб після появи двох листків.
Середня вага плоду становить 500 грам, проте перша фаза збору врожаю дозволяє отримати окремі овочі вагою близько кілограма.
Примітка. Вага помідор, зібраних у другому періоді плодоношення, не перевищує 400 грам.
Солодка м'якоть сортових томатів Орлиний дзьоб відрізняється м'ясистістю і соковитістю консистенції. Мінімальний термін зберігання зірваного дозрілого помідора становить тиждень.
Плоди даної плодоовочевої культури придатні до вживання в свіжозібраному і переробленому вигляді.
З солодких помідор Орлиний дзьоб виготовляють такі кулінарні вироби:
- салати;
- декоративне оформлення страв;
- соки;
- кетчупи;
- томатна паста.
Зверніть увагу! Плоди томатів цього сорту не придатні для консервування в цільному вигляді.
Як правильно вирощувати
Калібрування і підготовка насіння
Томат Солодкий Малюк - характеристика та опис ґатунку
Дуже часто дачники набувають готову розсаду, проте досвідчені городники не поспішають вдаватися до цього методу з двох причин:
- Ризик підміни бажаного сорту;
- Відсутність інформації про якість використовуваного насіннєвого матеріалу.
Порада. Здорова розсада може бути вирощена тільки з високоякісного насіння.
Незалежно від способу отримання насіннєвого садивного матеріалу: шляхом збору з дозрілих плодів або придбання в спеціалізованій торговій точці, необхідно проведення процедури калібрування.
Як провести калібрування самостійно:
- Перший етап калібрування передбачає здійснення перебірки насіннєвого матеріалу ручним способом, метою проведення є відсіювання дрібних, поламаних і принадних насіння;
- Далі слід підготувати розчин із солі, в який на 15 хвилин занурити кожен екземпляр майбутнього садивного матеріалу;
- Всі спливле на поверхню насіння викидають;
- Після цього виготовляється 1% -ий марганцевий розчин, в якому насіння піддають процесу протравлювання;
- Далі проводиться процедура загартовування насіннєвого матеріалу;
- Завершальним етапом вважається перехід до пророщування в невеликій плоскій тарілці під змоченою тканиною.
Як посіяти насіннєвий матеріал
Сіяти томати Орлиний дзьоб слід у березні за умови завчасно пройдених процедур з обробки насіння та їх проростання. Висаджувати готову розсаду належить через 60 діб після посівних робіт. Як ємності під посів томатних кущів необхідно підготувати ящики. Ґрунт, взятий з дачної ділянки, повинен пройти процедуру проколювання в духовій шафі і бути перемішаний з компостом.
Корисна інформація. Переважно сіяти підготовлений матеріал у готовій ґрунтовній суміші, що містить потрібний рослині склад мікроелементів.
Інструкція проведення посіву:
- Засипати землю в ящик;
- Зволожити ґрунт;
- Намітити на поверхні 2-сантиметрові борозни;
- При створенні канавок дотримуватися сантиметрової глибини;
- Розкласти насіння через 2 сантиметри;
- Засипати тонким шаром землі;
- Намочити поверхню з використанням розпилювача;
- Закрити скриньки плівковим матеріалом.
Як правильно доглядати
Як ґрунт для висадки зазвичай використовують землю, взяту з дачної ділянки.
Грунт повинен бути досить зволоженим. Поливати посадки необхідно, як мінімум, раз на тиждень.
Підживлення кущів одним з відповідних видів мінеральних добрив проводиться в кількості трьох разів за один садово-городній сезон:
- «Плантафол»;
- «Кемира»;
- сульфат амонію.
Як матеріали для створення органічних підживлень підійдуть:
- овочеві очищення;
- шкаралупа від яєць;
- солом'яні залишки.
Важливо! Надлишок добрива пташиним помітом може спалити помідорну посадку.
При появі перших суцвітей необхідно припинити підживлення азовмісними добривами, оскільки надлишок азоту може перешкодити процесу утворення зав'язків.
При формуванні чагарників два стебля необхідно залишити. Нижній ярус очищається від листя.
Примітка. При надмірній загущеності зеленню помідорного куща з кожного ярусу слід видалити частину листя.
Проведення проріджування необхідно для звільнення зріючих плодів з метою забезпечення до них доступу сонячного освітлення. Часом для початку формування чагарників вважається липень - дана процедура займає не більше 10 діб. Як підв'язкову опору використовується шпалера, яку можна сконструювати, вбивши з кожного краю опорні стовпи і обтягнути їх за допомогою мотузки або дроту.
Порада. Щоб полегшити процедуру підв'язки на опору, кущі помідор краще висадити у вигляді рядів.
Томати Орлиний дзьоб схильні до поразки фітофторозом. Як профілактичний захід проти цього захворювання можна обприскати посадку есенцією на основі бордоської рідини. Лікування грибкових інфекцій здійснюється обробкою за допомогою препарату «Фітоспорин».
Щоб позбутися комах-шкідників, слід використовувати такі народні засоби:
- мильний розчин;
- чистотеловий відвар.
Перелік переваг і недоліків
Томат Государь
Позитивними властивостями сорту Орлиний дзьоб, що відрізняють його від інших томатів, вважаються:
- високий показник врожайності;
- чудові гастрономічні характеристики;
- оригінальний зовнішній вигляд плодів;
- стійкість до багатьох хвороб.
Негативні якості сорту:
- недостатня висота кущів при їх рясній розлогості;
- необхідність зміцнення на шпалері;
- забезпечення рясного поливу;
- потреба в регулярних підживленнях;
- схильність до ураження фітофторозом;
- відсутність імунітету проти захворювань грибкового походження.
Сорт томатів Орлиний дзьоб можна назвати одним з найцікавіших сортів, представлених для вирощування вітчизняними селекціонерами. Недоліками цього сорту вважаються тільки вимоги по догляду, однак, при уважному дотриманні всіх агрономічних рекомендацій можна отримати багатий урожай солодких і соковитих сортових помідор незвичайної форми - у вигляді пташиної голови, якою примітний кожен окремий томат.
