Цибуля має безліч різновидів, що не дивно, адже вона поширена по всій земній кулі, крім Антарктиди. Так чому ж ми нерідко обмежуємося посадкою на своїй присадибній ділянці тільки ріпчастої цибулі? Познайомимося ближче з тими цибулевими, які також можна розмістити на своїх грядках.
Цибуля шалот - не тільки птахи в'ють гнізда
Цибуля шалот зовні дуже нагадує цибулю. Однак на відміну від свого родича цибулина має більш витягнуту або неправильно-округлу форму. Цибулю шалот у народі називають сорокозубкою. Таке незвичайне найменування він отримав за свою здатність формувати багатогнездову ріпку. У перший рік при насіннєвому розмноженні утворюється невелике гніздо, в якому виростає до 5 штук дрібних цибулин. Але наступного року цибулю вразять і своїми розмірами, і кількістю примірників в одному гнізді - від 10 до 20 цибулин.
Є у цибулі шалота та інші переваги. Цибулини відрізняються високою морозостійкістю і хорошою лежкістю. Вирощують цей різновид цибулі і на зелене перо. Його зелень порівняно з іншими більш тонка, трубчастої форми, росте дуже густо. Агротехніка цибулі шалота нічим не відрізняється від методів догляду за ріпчастою цибулею. Посадковий матеріал розміщують на грядках 3-рядковим стрічковим способом. Висадку цибулин у ґрунт виробляють восени і ранньої весни.
Багатоярусна цибуля - інопланетний гість
Дуже незвичайний зовнішній вигляд має багатоярусну цибулю. Тому, хто вперше в житті бачить таку рослину на грядках, вона може здатися гостем з іншої планети. Рослина виглядає так, ніби сливки і корінці помінялися місцями, проте не поспішайте обманюватися - в ґрунті також є підземні цибулини. Листя у багатоярусної цибулі і також трубчасте. Особливість цього різновиду в тому, що на вершині стрілки замість квіток із насінням з'являються повітряні бульбочки, і розташовуватися вони можуть у кілька ярусів. Ці повітряні цибулини в порівнянні з підземними володіють кращою лежкістю.
Багатоярусну цибулю обробляють і як однорічну, і як багаторічну культуру. Висадку продовжують з середини літа до вересня. Він морозостійок і здатний зимувати в ґрунті навіть у регіонах, де шар снігового покриву не радує своєю товщиною. Молоде листя починає відростати дуже рано, причому воно витримує заморозки до -5 ° С. У їжу вживають зелень і прикореневі цибулини, які гармонійно вписуються в рецепти солінь і маринованих страв.
Цибуля слизун - як надати своєму городу привабливий декоративний вигляд
Цибуля слизуна стане справжньою окрасою вашої ділянки. Його м'ясисте широке пласке листя має привабливий декоративний вигляд і їх нескладно сплутати з якою-небудь садовою рослиною. Але на відміну від останніх, це листя їстівні і мають приємний ніжний смак. Під час цвітіння на високій стрілці розпускається дуже гарна щільна куляста парасолька. Квіткова стрілка своєю довжиною перевищує висоту листя в 2-3 рази і часом може досягати зростання людини.
Зелень показується з-під землі незабаром після сходження снігу, а вживати її в їжу можна вже через тижні три. Але на цьому збір урожаю не закінчується, так як зелень відростає знову, і зрізати її вдається кілька разів за сезон. Рослина дуже вологолюбна. При нестачі вологи в ґрунті розвивається погано, листя миготить. Ще однією причиною дрібного і грубого листя стає вирощування цибулі слизуна на одному місці більше 4 років. Кущі багаторічника потрібно ділити і пересаджувати. Серед переваг рослини - холодостійкість і нетребованість до світла.
