Розкажіть, будь ласка, що собою являє сорт сливи угорка Донецька? Купила саджанець спеціально для того, щоб робити домашній чорнослив, навіть рецепт вже роздобула. Скільки чекати врожаю і коли настане перше плодоношення? І ще одне питання: як зимує Донецька злива? У нас в цілому взимку досить тепло, але іноді бувають короткочасні сильні морози.
Сливове варення - одне з найсмачніших, а що вже говорити про улюбленого всіма чорнослива. Сорт сливи угорка Донецька ідеально підходить для його виготовлення і не тільки. Великі соковиті плоди дозрівають набагато раніше інших видів. Навіть у холодне літо можна зібрати хороший урожай - напівстиглі сливи добре «доходять» у коморі.
Слива Донецька - результат селекційної роботи українських вчених. Вид досить «старий», виведений ще в 1951 році.
Опис сорту
Донецька угорка виростає до цілком пристойних розмірів - висота дерева може досягати 5,5 м. Завдяки тому, що втечі розташовуються під кутом, злива формує широку і розлогу, але піднесену, крону. Молода однорічна поросль злегка в'ється.
Сорт відноситься до ранніх скороплодних. Перший урожай дозріває вже на 4 рік після висадки саджанця, у другій половині серпня. Цвітіння пізніше, тому зав'язок не підмерзає. Самі плоди великі, вагою до 30 г кожен, злегка витягнутої форми, що нагадує краплю. Шкіряка буро-синя, покрита блакитним нальотом. М'якоть соковита, щільна, яскраво-зеленого кольору, з легкою кислинкою і солодким ароматом. Кісточка невелика, відокремлюється добре. З злив можна робити компоти, варення, чорнослив. Щільні плоди добре транспортуються і можуть зберігатися пару тижнів після з'єму. З дорослого дерева збирають до 40 кг злив.
Слива Донецька - самобесплідна, але наявність низкою запилювачів дозволить збільшити врожайність. Ними можуть бути угорки Італійська, Альтана, Анна Шпет.
Сорт сливи Угорка Донецька: переваги і недолікиЗ плюсів сорту варто відзначити такі його особливості:
- Стабільна врожайність незалежно від погодних умов.
- Високі смакові характеристики. Донецька угорка визнана одним з кращих сортів консервної групи.
- Можливість транспортабельності без пошкодження плодів і зберігання врожаю певний час.
- Скороплодність.
- Самобесплодність.
- Висока стійкість до моніліозу.
Недоліків у сорту всього кілька, але вони не особливо шкодять його репутації. Якщо друга половина літа видалася холодною, сливи не встигають повністю дозріти, але «доходять» у лежанні. Ще один нюанс - середня зимостійкість. Якщо зима сувора, підмерзають втечі, але за сезон зливу відновлюється.
