У серпні буває трохи сумно від усвідомлення того, що теплий сезон наближається до кінця, а грядки в городі порожніють. Тим не менш, і в останньому літньому місяці ще можна займатися посівами культур з коротким періодом вегетації. Найбільш підходящим овочем для цих цілей є редис. Виконавши посіви в серпні, городники ще встигнуть зібрати повноцінний урожай ріпок у вересні-жовтні і продовжити термін надходження на обідній стіл свіжих овочів.
Особливості вирощування редису
Короткий термін дозрівання редису дозволяє зібрати кілька врожаїв цього овочу за сезон. Тим не менш, досвідчені городники рідко вирощують його як проміжну культуру, віддаючи перевагу сіяти редис як попередню культуру ранньої весни або пожнивну - ближче до осені. Чому ж цей овоч не вирощують серед літа,
справа в тому, що у редису є свої вподобання до освітлення і вимоги до температури повітря. Найкраще він розвивається, коли за вікном стовпчик термометра показує значення в межах + 14... + 18 ° С. Коли на вулиці спекотна погода, довгий час стоїть посуха, смакові якості редису помітно погіршуються. У таких умовах не вдається отримати хороший урожай соковитих, помірно гострих на смак ріпок. Коренеплод стає занадто гірким, а сама ріпка -
грубою. Відомо, що редис світлолюбив. Якщо посів буде виконаний на ділянці, розташованій в тіні, то рослина відреагує витягнутою ботвою і відсутністю кругленького коренеплоду. Разом з тим, в літні місяці при довгому світловому дні редис швидко стрілкується. Тому на початку літа збирають урожай весняних посівів, і з червня по липень посіви редису тимчасово припиняють, відводячи звільнені грядки під більш покладисті до спекотних літніх умов культури. А черговий посів планують тільки на
серпень.
Підготовка ґрунту
Редіс вимогливий до складу ґрунту. Йому необхідний родючий ґрунт, багатий гумусом і поживними елементами. Для цього грядки заправляють мінеральними добривами:
• аміачною селітрою; •
калійною сіллю;
• суперфосфатом.
Кількість добрив становить по 30 г на 1 м кв. площі. Не рекомендується садити редис за свіжовнесеним гноєм. На таких ділянках його висівають після попередньої культури. З органічних добрив також застосовують перепрілий торф'яний компост.
Вирощувати редис можна після картоплі, помідор, гороху. Небажано розміщувати редис слідом за дайконом, капустою, ріпою, як і, власне, самим редисом.
Догляд за редисом
На 1 м кв. площі знадобиться не більше 10 г насіння редису. Але брати менше 7 г посівного матеріалу вже не бажано. Та й цю кількість доведеться проріджувати, коли сходи зійдуть густо. Загущені посадки рослин сильно витягуються. Тому, як тільки на сіянцях утворюється по одному справжньому листочку, зайві висмикують з тим, щоб між сходами утворилася дистанція близько 5-7 см. Після проріжування влаштовують підживлення аміачною селітрою.
Необхідно стежити за станом вологості ґрунту. Якщо земля пересушена, коренеплоди грубіють і набувають гіркого смаку. Якщо присадибна ділянка знаходиться біля заміського будинку, і грядки навідуються нечасто, не можна відразу занадто рясно поливати рослини після довгої перерви. Така помилка призведе до розтріскування коренеплодів.
Молоді рослини завжди більш вразливі перед шкідниками, що норовлять поласувати їх соковитою ніжною зеленню. У цей час посадки редису потрібно берегти від хрестоцвітної блошки, капустної білянки, тлі та інших паразитів, яким до смаку сімейство хрестоцвітних. Пам'ятайте, що частіше шкідники обґрунтовуються там, де поруч з окультуреними рослинами зійшла сірна трава. Тому грядки потрібно регулярно очищати від бур'янів.
