Серпень - останній місяць літа, і, як вважають багато садівників, місяць, в який вже пізно що-небудь садити. Так і пустує частина грядок після збирання цибулі, часнику, буряків та інших культур. Насправді, серпень - відмінний місяць для посадки деяких городніх рослин. Можна не тільки «зайняти» порожню землю, а й отримати непоганий урожай. Що ж можна посадити в серпні, щоб отримати хорошу віддачу?
Зелень
Це, напевно, найбільш універсальне, що росте на нашій садовій ділянці. До речі, зелень можна сіяти не тільки навесні або в серпні, вона відмінно росте в будь-який час. З'явилася вільна грядка? Використовуйте її під салат, шпинат, щавель. Можна посадити кінзу, кріп. Також на зелень можна «встромити» в грядку цибулю і часник. По-перше, у вас все літо буде зелень, яку можна додавати в салати, супи, борщі і так далі. По-друге, коли сезон овочів піде на спад, зелень все ще буде добре рости і поповнювати ваш організм вітамінами.
Єдине, на що потрібно звернути увагу при купівлі насіння салату будь-якого сорту - це на інформацію про те, для якого посіву він призначений. Весняні сорти швидше йдуть у стрілку, літні - довше радують зеленню.
Редіс
Незважаючи на поширену думку, що редис - це весняний овоч, він відмінно ростете і восени. Головна умова для отримання врожаю - це досить-таки короткий світловий день. А в серпні світловий день вже не такий довгий, як на початку літа. До того ж він постійно скорочується. При довгому світловому дні замість врожаю виходить шикарний букет стрілок на грядці. Так що саджати редис можна і в серпні, і навіть на початку вересня (але для посадки у вересні вибирайте ранньоспілі сорти, типу сорту «18 днів»)
.Кстати, деякі садівники-аматори стверджують, що осінній урожай більший і соковитіший, ніж весняний. Підтвердити не можу, мені здається, що і осінній, і весняний редис однаково смачний
.
Дайкон і рідка
Ці коренеплоди теж сіяти саме час. Дайкон взагалі рекомендується саджати на початку серпня і прибирати в жовтні. Редьку теж можна посадити разом з дайконом. Оптимальним «попередником» для цих культур вважається огірок. Так що, якщо у вас є вільна грядка, на якій росли огірки, то можна сміливо займати її коренеплодами. Якщо ні, то садимо на будь-якій вільній ділянці, крім тих, де росли капуста або редис. У всіх цих культур одні й ті ж шкідники, так що толку від посаджених овочів буде мало.
При посадці насіння не потрібно сильно заглиблювати в ґрунт, оскільки ґрунт добре прогрітий, та й температура плюсова без можливості заморозків. Відстань між рядами має бути близько 30 сантиметрів, а між сусідніми рослинами - приблизно 15-20 сантиметрів.
Капуста
У теплих регіонах нашої країни ще можна встигнути отримати непоганий урожай будь-якої ранньопелої капусти (для посадки підійде білокачанна, але не варто садити пекінську!). Звичайно, для зберігання вона буде непридатна, але в салати, закатку і для квашення підійде відмінно. Насіння висіває у відкритий ґрунт, гарненько поливає. Можна промульчувати або накрити нетканим матеріалом. Наприкінці вересня вже буде врожай.
Полуниця
Ось зараз можна неквапливо зайнятися пересадкою полуниці, що виросла з вусиків наявної. Ну або просто прорідити кущі або посадити куплену розсаду. У неї буде час, щоб вкоренитися на новому місці, а навесні ці кущики вже дадуть перший, нехай і невеликий, урожай ароматних ягід.
До речі, якщо посадити зараз полуницю, то на зиму її можна буде вже і не вкривати. Вона встигне вкоренитися і досить легко зможе перенести зимові холоди.
