Полуниця - улюблена і неймовірно вибаглива ягода. Як розбалувана дитина, вона болісно реагує на будь-який невірний крок при вирощуванні. Однак, якщо дотримуватися необхідних ягод умов, можна щорічно знімати врожаї відрами з 5-10 кв. м. площі. Врожайність і довголіття «солом'яної» ягоди (як називають полуницю деякі старожили), розбалованої принцеси сідників, залежать від деяких особливостей її обробки. У цьому матеріалі я поділюся своїм багаторічним досвідом вирощування полуниці.
На моїй дачній ділянці полуниця зростає з 1987 року. За цей час я змінювала місце її вирощування (тобто пересаджувала) всього три рази, хоча є думка, що полуницю доцільніше пересаджувати через 3-4 роки, а то і зовсім вирощувати як культуру в сіво- або культурообігу.
Важливими моментами при вирощуванні полуниці є сорт, освітлення, ґрунт і полив.
Сорти полуниці
Кращими сортами полуниці є старі усталені районовані сорти. Для розмноження краще попросити у сусідів поділитися кількома кущиками, усиками, ягодами, з яких насіннєвим способом можна виростити полюбився сорт. Купувати полуницю раджу тільки у абсолютно надійних продавців або в спеціалізованих фірмах. У мене досі росте Вікторія, Домашня, а вже найменування третього сорту і не згадаю. Сорти давно змішалися в один збірний і справно плодоносять до теперішнього часу.
Освітлення і місце для полуниці
"Солом" яна "ягода обожнює сонце. Вона плодоносить і в тіні, але це повинен бути відповідний сорт, що не реагує різким зниженням смакових якостей на зміну умов фотосинтезу. Не буде полуниця добре рости і плодоносити при розміщенні в низинах, де накопичуються холодні тумани і на високих місцях, де її спалить яскраве сонце. Коренева система полуниці поверхнева, швидко реагує на будь-які зміни погодних умов. Тому ділянка повинна бути рівна, сонячна, безвітряна, з хорошим освітленням. На дачі виділила під полуницю ділянку рівну, саму сонячну, далеко від садових посадок, але близько до джерела поливу (артезіанки). Воду для поливу обов'язково підігріваю на сонці.
Ґрунт для полуниці
Полуниця вибаглива і не буде формувати великі ягоди і великий урожай на важких, хоча і родючих грунтах, торфовищах, світло-сірих грунтах. Кращими для неї є родючі повітрово і водопроникні ґрунти: чорноземи, каштанові, темно-сірі. На моїй ділянці чорнозем звичайний, досить родючий, але важкий і щільний для полуниці. Щоб він відповідав вимогам примхливої ягоди, перед висадкою розсади, вусів, окремих кущиків, готувала ділянку з осені площею 10х3м.
Підготовка ґрунту і посадка полуниці
З осені на кожен квадратний метр внесла по 1,5-2,0 відра суміші органіки: перегню, напіврозкладеного гною, компосту, пташиного посліду. Рівномірно розгребла все це по дільниці і перекопала. Бур'яни зійшли пишно. Закультивувала тяпкою на 8-10 см і висіяла в третій декаді серпня ріпак (можна гірчицю або іншу культуру) на сидерат. Приблизно через 30 днів скосила, укос зібрала і додала в компостну купу. Кореневі залишки сидерату підрізали глибоким розпушуванням (до 8-10 см) і полили робочим розчином ґрунтовлучника Байкал EM-1. Я його використовувала, щоб збільшити кількість і активність роботи в ґрунті Ефективних мікроорганізмів.
За осінь і зиму (я живу на півдні) ґрунтова живність (дощові хробаки, інші ґрунтові мешканці) переробить більшу частину органіки в доступні рослинам форми. Крім того, ріпак і гірчиця - чудові фітосанітари, що позбавляють ґрунт від грибково-бактеріальної інфекції і цілого ряду шкідників. Сидерати покращують структуру ґрунту, пригнічують ріст бур'янів. Це хороша мульча для дачних посадок (саду, сідника, овочевих, квіткових культур).
Ґрунт після сидерату набуває більшої повітряності, стає більш розсипчастим, значно зменшується склеювання грунтових частинок в один важкий мокрий кім. Крім ріпаку і гірчиці білої можна висівати олійну редьку, гречку, овес, фацелію та інші сидеральні культури. Кожен сидерат, крім поліпшення структури ґрунту і звільнення від бур'янів, поповнює верхній шар ґрунту поживними речовинами. Бобові (віка, люпин, горох) - азотом, гречка - калієм, гірчиця біла - фосфором, а ріпак - фосфором і сірою. Так що, використання сидератів перед посадкою полуниці - обов'язковий прийом.
Навесні, до висадки полуниці, я ще раз порихлила тяпкою ґрунт. Заодно позбавила її верхній шар від весняних сходів бур'янів. Під розпушування внесла на кв. м по 50 г нітроамофоски і додала агровермікуліт. Натуральний покращувач структури ґрунту добре розрихляє ґрунт, здатний накопичувати воду і поживні речовини і віддавати їх поступово рослинам при необхідності. Жодних негативних впливів на ґрунт і рослини він не чинить.
Ділянку під полуницю розділила на вузькі гряди і широкі доріжки. Гряди трохи піднесла, нагрібаючи грунт з доріжок. Посадка на гряди двостороння. Відстань між рядками 30 - см, в ряду між рослинами - 20 см. Доріжку між грядами залишала шириною 1,0 м.
Після посадки полуниці з лейки без насадки під кожен куст вилила приблизно по 0,4-0,5 л розчину кореневина. Ґрунт замульчував (присипав) між рослинами і між рядками сумішшю перегню з великими тирсами і землею. Через 2 тижні міждуряддя полила розчином пташиного посліду, використовуючи розчин у розбавленні 1 частини позначки 10 частинами води. Доріжку замульчувала великою мульчею. В інший період вегетації в перший рік поливала полуницю так, щоб ґрунт під мульчею був вологим. Прибирала бур'яни з доріжки і між рослинами на грядах, обривала всі вуса. Бур'яни зрізала тяпкою крізь мульчу, не згребаючи її.
Догляд за полуницею
У наступні роки як і раніше ґрунт під полуницею утримувала у вологому стані, але без зайвої вологи. Після кожного поливу мульчувала відкриті ділянки ґрунту, включаючи доріжки. Підгодовувала протягом вегетаційного періоду 2 рази, останній, 3-й раз - перед відходом рослин на спокій.
Перший раз підгодовувала у фазу бутонів - перших квіток, розчином органіки. Підливала поживний розчин акуратно, з боку широкої доріжки під корінь рослин так, щоб він не потрапляв на квіти, бутони, листя. Витрата - одне відро розчину на 6-12 кущів полуниці. Органічні добрива (гній або пташиний послід) розводила у співвідношенні 1:10 — 1:12. Іноді в першу підживленню вносила нітроамофоску по 40-50 г/кв. м. Після підживлення обов'язково поливала.
Мульчувала в ряду дрібної мульчів шаром 2-3 см, піднімаючи листочки. Широку доріжку мульчувала різаною соломою, зеленими стеблями однорічних бур'янів, скошеною прив'яленою зеленою масою сидератів. Землю накривала шаром до 5 см. До масового цвітіння полуниці мульчувати кущі потрібно обов'язково: ягоди в гряді і по її сторонах ляжуть тоді на чисту мульчу.
Після першого збору ягід полуниці проводила 2-ге підживлення. На 1 кв. м площі під полив розсипала по 1,5-2,0 склянки золи під кущі з боку широкої доріжки або поливала настоєм золи (200 г/10 л води). В інші роки вносила кемиру або суміш мікроелементів.
Протягом перших 2-х років обривала всі вуса, давала можливість кущам полуниці добре вкорінитися і сформуватися здоровим рослинам. З 3-го року обривала вуса з боку широких доріжок. Сильні 2-3 вуса з куща направляла в середину рядка. Коли ряди полуниці змикалися, ставали густими, навесні або восени після збирання врожаю проводила проріжування. Викопувала кущі полуниці рано зістарені, малоплодоносні, потворні, що формують дрібні ягідки. На метр погонний залишала 3-4 кущі. Таке проріджування проробляла кожні 4 роки. Іноді на вільне місце, після дезінфекції 1% марганцівкою, висаджувала (направляла) здоровий добре розвинений ус. Площа харчування для залишаються кущів збільшувалася. Кущі полуниці формували більш великі ягоди, пишну надземну масу.
Третю підживленню полуниці проводила наприкінці вересня. Вносила під останній полив фосфорно-калійні туки (не більше 60-70 г/кв. м.). У той же час намагалася обрізати старі, усохлі, хворі, що стеляться по землі листя. Якщо на цю процедуру не залишалося часу, то намагалася їх покрити мульчею, де вони до весни перегнивали.
У період вегетації головне для дорослої полуниці - достатній полив, але не надмірний. В іншому випадку коріння хворіє гнилями і куст гине, заразивши поруч зростаючі. І друга умова - розріджені посадки. Необхідно проріджувати непотрібні кущі, особливо якщо спочатку посадки були загущеними (через 10 см).
Приблизно на 4-й - 5-й рік залишала найбільш розвинені вуса полуниці з нормальними, не витягнутими міждузлиями і направляла їх на широку доріжку. За 1-2 роки по краях широкої доріжки з'являвся ряд молодих кущів полуниці, який восени відсікала від старого ряду. Старі 2 ряди перекопувала. Під перекопування вносила повне мінеральне добриво. Воно потрібно, щоб швидше перегнили залишки мульчі, що вноситься щорічно під полуницю в гряду. Схема розташування полуниці змінювалася з дворічної на однорядну. Відстань між рядами становила приблизно по 50, 40-50 см. Вуса в цей період теж обривала, залишаючи по 1-2 найбільш розвинених, спрямованих уздовж ряду. Полуниця плодоносить ще 4-5-6 років, формуючи високі врожаї здорових великих ягід.
Способи пересадки полуниці
Якщо виникла необхідність заміни ділянки полуниці на нову плантацію, це можна виконати наступними способами:
- зайняти нову ділянку,
- оздоровити стару ділянку і на ній же висадити молоді кущі.
Ділянку можна замінити іншим, провести всі підготовчі роботи і висадити посадковий матеріал цих же або інших сортів полуниці.
Можна цю ж ділянку, не змінюючи протягом одного-двох років, оздоровлювати її і засаджувати новим посадковим матеріалом.
Можна 1/3-1/4 ділянки залишити під урожаєм. Іншу частину перекопати восени і протягом одного-двох років готувати до посадки молодої плантації. Частину ділянки під полуницею готуємо до зимівлі як завжди. На решті ділянки після останнього збирання врожаю, підрізаємо кущі полуниці на рівні кореневої шийки. Коли кущі підсохнуть, необхідно внести органіку, перекопати, посіяти сидерат. Його можна не скашувати і залишити до весни або скосити, але укос залишити на місці. Навесні сидерат зачепити в ґрунт і протягом теплого сезону до осені ще 2-3 рази висівати різні сидерати, закладаючи їх у ґрунт після досягнення висоти 8-10 см (до бутонізації). Вони поліпшать структуру, знизять або приберуть засміченість ділянки, поповнять запаси поживних речовин. На другу осінь виконують весь цикл робіт з підготовки ґрунту до посадки полуниці. Восени наприкінці серпня можна висаджувати нову плантацію полуниці або залишити посадку на весну. До посадки необхідно підготувати посадковий матеріал.
Щоб у спекотний час полуниця не горіла і не хворіла, в широких міждуряддях висівала озимий часник і іноді по 2 роки його не прибирала. Полуниця взагалі нічим не хворіла. Обробка золої по мульчі позбавила ділянку від слимаків. Личинки травневого жука за ці роки на дільниці не з'являлися. Ймовірно, шар мульчі заважав відкладенню яєць. Від літнього сонця притеняла кущі полуниці посівом фацелії вздовж широкої доріжки між полуницею і часником. Можна було використовувати (як радять городники) високорослий тагетес, календулу, космею або посадити ряд кукурудзи спільно з часником.
На зиму полуницю нічим не вкриваю. У холодних районах, в період травневих днів і початку червня заморозках, можна використовувати укриття зі спанбонду або інших матеріалів. Вранці їх необхідно знімати. В іншому випадку зав'язки і квітки можуть загинути від перегріву під укриттям.
Таким чином, виконуючи основні агротехнічні прийоми, можна вирощувати без частих пересадок великі і здорові ягоди полуниці. Головне - підібрати районовані сорти здорового садивного матеріалу. Ретельно підготувати ґрунт. Використовуючи своєчасно поливи, підживлення, проріжування, можна на одному місці вирощувати полуницю не 2-3 роки, а до 7-8 і навіть 10 років.
Шановні читачі! Поділіться, будь ласка, з нами вашим досвідом вирощування високих врожаїв, способами підготовки ґрунту і догляду за плантацією полуниці, термінами пересадки.
