Капуста - поширена сільськогосподарська овочева культура, вирощувати яку можуть практично у всіх регіонах країни. Морозостійка, любить вологу, росте на сонячних ділянках і не любить затінень. Містить мало калорій, і багато рослинної клітковини. Тому і є улюбленим овочем на кухні у господині.
Садівники і городники із задоволенням садять цю культуру у себе на ділянці. Особливість капусти полягає в тому, що її можна посадити ранньою весною, а потім збирати урожай з середини літа і до кінця осені. Один з найцікавіших і продуктивних методів культивування рослини - посадка капусти у відкритий грунт під пляшки. Однак, перш ніж міркувати про даний спосіб посадки, варто поговорити про інше.
Залежно від сортів вирощують ранню, середньоспілу і пізню капусту:
- Ранні сорти - маленький і пухкий качан, йдуть у вживання відразу, оскільки швидко тріскаються і втрачають смакові якості.
- Середньоспілі - качан щільний, більший, використовують на квашення, але на зберігання також не підходить.
- Пізні сорти - підходять для зимового зберігання, квашення, качан великий і пружний. При правильному зберіганні овочів вистачить до нового врожаю.
При виборі капусти увагу приділяють сортам, які добре ростуть і дають високі врожаї в регіоні проживання. Придбати посадкові матеріали можна в спеціалізованих магазинах або замовити доставку поштою.
Підготовка ґрунту
Який би спосіб посадки капусти не вибрав садівник: насінням, розсадкою, капустою під пляшками, грунт готують з осені. З вибраної ділянки прибирають бур'яни, вносять в ґрунт добрива (гній, пташиний поміт), землю перекопують і залишають на зиму. Навесні землю ще раз перекопують і вносять деревну золу.
Залежно від сорту капусти, відстань між кущами роблять різну. У ранніх рослин кущики маленькі, тому саджати їх можна ближче один до одного, на відстані 25-30 см. У середніх і пізніх сортів капустний лист великий - висаджувати рослину потрібно дотримуючись відстані в 35-45 см. Хорошим варіантом буде висадка капусти в два рядки на грядку. Відстань між грядками не менше 30 см.
Це цікаво! В одній грядці з капустою допускається посадка укропу - це дозволить заощадити простір на городі.
Як садити капусту під пластикові пляшки
Посадка кольорової капусти у відкритий ґрунт розсадкою
Сіяти капусту насінням у відкритому ґрунті починають ранньою весною, коли землю прогріло сонечко і можна починати весняні роботи. Орієнтовно, це кінець березня - початок квітня. Відповідний варіант - посадка капусти під пляшки. Плюси цього способу в тому, що якщо будуть заморозки, молода розсада їх легко переживе. При цьому під пляшкою зберігається волога, рослина захищена від хвороб, шкідників, пересихання ґрунту.
Як виростити капусту у відкритому ґрунті, секрети досвідчених садівників зводяться до того, щоб використовувати прості дешеві пластикові пляшки. Вирощування капусти насінням під звичайними пластиковими пляшками - простий і економічний спосіб, що дозволяє зберігати більшу частину рослин на ранньому етапі культивування.
Для посадки знадобляться:
- насіння;
- скляна пляшка;
- пластикові пляшки (за кількістю кущів);
- вода.
Біля пластикових пляшок відрізаються донечки, але кришки не знімають (через них буде полив і провітрювання розсади). Насіння перед посадкою бажано обробити слабким розчином марганцівки. Така обробка знищує шкідливі мікроорганізми і можливі суперечки хвороб, відбувається дезінфекція. Потім посадковий матюк необхідно підсушити.
Увага! Куплене насіння капусти найчастіше обробляти не потрібно - воно готове до сівби.
Для дезінфекції землі можна використовувати інший перевірений спосіб: взяти склянку харчової соди, додати чайну ложку чорного перцю, змішати у відрі води. Цим розчином полити землю перед посадкою капусти. Засіб допоможе захистити рослини від кіли і чорної ніжки; перець у складі відганяє мошек, тлю, комах. Після цього можна переходити до висадки.
Садимо капусту під пластикові пляшки - покрокова інструкція:
- На початку робиться невелике поглиблення в землі - лунка.
- Скляною пляшкою вирівнюють краї лунки, злегка ущільнюючи ґрунт.
- У центр лунки сіють насіння. Вони дуже дрібні і вибирати по одному не дуже зручно. Але потрібно постаратися брати якомога менше. Надалі все одно доведеться залишити тільки один паросток (інші видаляються).
- Для прикриття насіння готують суміш торфу і землі в рівних пропорціях. Таку суміш можна купити в магазині або зробити самостійно.
- На цьому посів закінчують - лунку накривають верхньою частиною пляшки, горлечком вгору. Кришка при цьому залишається закритою.
Важливо! Пляшку не знімають доти, доки не настане час відкривати розсаду для подальшого вільного вирощування на відкритому повітрі.
Перший час після посадки насіння поливати їх не треба. Справа в тому, що під пляшкою утворюється певний мікроклімат, зберігається волога, температура повітря вище, ніж на вулиці. При такому способі висадки спостерігаються ранні і дружні сходи. Вже через кілька днів з'являються перші паросточки.
Коли знімати кришки з пляшок
Посадка пекінської капусти у відкритий грунт
При появі перших сходів кришки починають щодня відкривати, поступово збільшуючи час провітрювання. Через горлечко пляшки рослину акуратно поливають, одночасно всередину надходить свіже повітря, відбувається загартовування розсади. При цьому туди не потрапляють шкідники і носії хвороб капусти.
Важливо! Якщо на вулиці занадто спекотно, провітрювати капусту потрібно довше і частіше. В іншому випадку розсада в пляшках зопріє.
Основний полив роблять по краю навколо пляшки. У цьому випадку вода повністю вбирається в землю і проходить під пляшками. Досвідчені садівники рекомендують використовувати дощову воду. Однак за браком такої, цілком підійде звичайна вода - але її потрібно обов'язково відстояти.
Капуста - рослина з великим листям, їй необхідно багато кисню. Тому, коли на саджанцях з'явиться кілька пар листя, слід зняти укриття. А в решту кругових ямок насипати землі або перегну.
Вирощування розсади під пляшками
Посадка капусти у відкритий грунт розсадою
Зверніть увагу! Під пластиком рослини добре і швидко ростуть. Якщо проклюнулося 3-4 паросточки, піднімати укриття ще рано. Потрібно дочекатися появи як мінімум 6-7 справжнього листя.
Коли прибирати пляшкову теплицю, добре видно по розсаді - великим листям безумовно стає мало місця. У цей момент видаляють пляшку, акуратно прибираючи зайві рослини, залишаючи тільки один, найсильніший і найбільший, кущик. Решта втечі не висмикають, а акуратно зрізають ножицями, щоб не пошкодити корінь головної рослини. Далі розсада зростає на відкритому ґрунті.
Капустку окучують, створюючи горбик землі якомога вище до нижнього листка. У такому випадку кущик пустить додаткові корені під землею і більше зміцниться. Перший час бажано поливати саджанці добре відстійною, теплою водою. Подальший догляд такий же, як і за всіма овочевими культурами.
Виростити капусту у відкритому грунті під пластиковими пляшками не складно. Досить якісно удобрити землю, вибрати сонячну ділянку для грядки, рясно поливати, трохи підгодовувати і оберігати від шкідників.
Розібравшись, як садити капусту під пластикові пляшки, навіть початківці городники легко збиратимуть хороший і багатий урожай овочів.
