Підживлення полуниці дріжджами

Полуниця - смачна, ароматна, корисна і улюблена ягода дорослих і дітей. Однак найчастіше на ринку і в магазині продається садова земляника (полуниця), яка вирощується із застосуванням великої кількості хімічних добрив. Тому якщо є можливість, то все-таки краще її вирощувати на своєму городі.

Умови вирощування полуниці

Садова земляника особливо не примхлива, вирощувати її можна на будь-яких грунтах, але для того, щоб отримати максимальний урожай, необхідно створити оптимальні умови для розвитку рослини.

Найкраще вона росте на чорноземах, найгірше - на солончаках або вапняках. Рівень кислотності ґрунту повинен знаходитися в межах 5,5-6,5.

Ягідка буде максимально солодкою і великою на сонячних і добре провітрюваних ділянках, розташованих на південно-західній стороні.

Кущі не люблять застою води, тому, якщо ви відвели під посадку кущів місце, розташоване в низині, то висадку потрібно проводити на бурти або земляні пагорби.

Хорошими попередниками є:

• редис і редька;
• квасоля та горох;
• гірчиця;
• петрушка;
• часник.

Не варто вирощувати такий овоч, як помідор на ділянці, на якій на наступний рік планується розбивати гряди з полуницею. Також попередниками не повинні бути картопля, огірки, соняшник або топінамбур.

До відома. Для отримання хорошого врожаю необхідно рослини підгодовувати.

Підживлення полуниці дріжджами

Своєчасне підживлення кущів садової земляники дозволить їм добре розвиватися, закладати велику кількість квітоносів і отримувати велику і солодку ягоду.

Підживлення огірків дріжджами

Добрива вносять двома способами:

• коренева підживлення (полив під куст);
• позакоренева підживлення (обприскування або зрошення).

Багато городників використовують як добриво для полуниці дріжджі. Також можна підгодовувати рослини настоянками на хлібі і сухарях.

У кулінарії використовуються дріжджі таких видів:

• свіжі;
• пекарські;
• сухі;
• гранульовані;
• швидкодіючі;
• пивні.

 На замітку. Для приготування поживного розчину можна використовувати будь-який вид, однак зазвичай використовують пекарські, живі або сухі.

Чим корисні дріжджі

До їх складу входять білки, вуглеводи, азот і жири, калій, фосфорна кислота, вітаміни групи В, мікро, - і макроелементи. Крім цього в заквасці знаходяться гормони зростання рослин: цитокінін і ауксин, які стимулюють ділення клітин, а також збільшення їх розмірів.

Замість дріжджової настоянки можна використовувати спеціальні ЕМ препарати типу «Байкал» або «Відродження», до складу яких, крім дріжджів, входять молочно-кислі та ін бактерії.

Гідності дріжджового добрива

У цього виду підживлення є переваги, порівняно з іншими видами:

• - підвищується стійкість кущів до впливу хвороб і несприятливих умов;
• - є екологічно чистим, недорогим і простим у приготуванні добривом;
• - удобрені рослини після пересадки швидше приживаються на новому місці, при цьому у земляничних кущиків з'являється сильна, розвинена коренева система;
• - активізується зростання надземної частини куща полуниці;
• - можна використовувати як при кореневому, так і при позакореневому способі підживлення;
• - плодоношення кущів настає раніше, ніж без використання поживних розчинів.

Завдяки потраплянню дріжджів в грунт, корисні мікроорганізми, які в ньому знаходяться, починають швидше розмножуватися. При переробці органіки в ґрунт виділяються у великих кількостях азот і фосфор, які легко засвоюються рослинами.

Терміни внесення добрива

За період вегетації рекомендується виконувати три дріжджові підживлення для полуниці.

Перший раз дріжджовий розчин вноситься тоді, коли починається цвітіння. Цей період настає приблизно наприкінці квітня (залежно від регіону).

Коли настало літо, починається плодоношення кущів полуниці, і настає час другої підгодівлі. У цей час, крім дріжджів, можна використовувати курячий поміт або настій трави. Якщо вирощується ремонтантний сорт полуниці, то можна провести підживлення 2 рази за літо.

Настала осінь, підійшов термін третьої підживлення. У цей час вже повністю зібраний урожай, і кущі необхідно підготувати до зимівлі.

Увага! Не варто зловживати частими підживленнями дріжджовими настоянками, оскільки це може призвести до зменшення в землі калію і кальцію, оскільки в період бродіння відбувається активне вживання цих елементів.

У ці періоди можна використовувати і позакореневі підживлення. Для цього робочий розчин розпорошують за допомогою пульверизатора по листіках садової земляники.

Особливості підживлення в різні періоди

Тип добрива підбирається, залежно від періоду плодоношення.

Як підгодувати полуницю навесні дріжджами? У період бутонізації та цвітіння найкраще використовувати добриво, приготовлене на основі сухих або інших видів дріжджів. Тут рослині необхідні азотні добрива, а дріжджі в процесі життєдіяльності активно виділяють азот і фосфор. Тому відмінним варіантом підживлення в цей період буде полив дріжджовим розчином, який можна приготувати на основі сухих дріжджів.

Під час плодоношення відбувається велике споживання рослинами калію. Але і дріжджові грибки його споживають досить багато. Тому, щоб не збіднити ґрунт на вміст калію і кальцію, бажано після поливу поживною дріжджовою сумішшю внести під кущики золу, оскільки зола - відмінне добриво, що швидко відновлює вміст цих елементів у ґрунті.

Як правильно приготувати розчин

Приготування добрива з дріжджів не займає багато часу, праці та фінансових вкладень. Поживний розчин можна готувати за наступними рецептами.

Рецепт 1

Підживлення дріжджами: помідори та огірки

Знадобиться 1 кг пресованих дріжджів і 5 літрів води.

Дріжджі розводяться в теплій воді і наполягають протягом години. У результаті виходить каламутний розчин світлого кольору.

 Зверніть увагу. Готовий маточний розчин потрібно розбавити водою в пропорції 1:10 і поливати їм кущики. Норма витрати - 0,5 л поживної рідини на 1 куст.

Рецепт 2

1 ст. л. сухих дріжджів розвести в 5 літрах теплої води і додати 2 ст. л. цукру. Дати побродити протягом 2-3 годин. Виходить концентрований розчин, який перед поливом потрібно розвести в пропорції 1:10.

Рецепт 3

Можна приготувати поживний настій на основі 1 відра подрібнених зелених бур'янів (краще використовувати крапиву), 1/2 кг пресованих дріжджів, 0,5 кг сухарів з чорного хліба.

Всі інгредієнти поміщають в 70 л бочку і заливають доверху теплою водою. Готується добриво протягом 3 діб. Після приготування розчин потрібно процедити і після цього провести підживлення. Таке добриво розводити не потрібно.

Рецепт 4

Заповнити 10 л відро на 1/3 сухарями з чорствого хліба. Додати 1 л кефіру або кислого молока, 0,5 л банку варення, 0,5 л курячого позначки, 1 маленький пакет сухих дріжджів. Час приготування становить близько 1 тижня. Перед тим, як поливатимете, необхідно розвести маточний розчин у пропорції 1 ст. на 10 л води.

Щоб активізувати процес, бажано періодично перешкоджати розчину.

Який розчин і в який період краще використовувати? В принципі, бражку, приготовлену за будь-яким їх цих рецептів, можна використовувати в будь-який період внесення добрив, однак при плодоношенні краще приготувати закваску за рецептом № 3, оскільки в ньому додатково використовується настій бур'янів.

Добриво для полуниці навесні на основі дріжджів краще приготувати за рецептами № 1 і 2.

Увага! Час приготування розчину залежить від вигляду тремтіння.

Якщо використовувати пивні дріжджі замість пекарських, то час дозрівання розчину зменшиться, оскільки з їх використанням процес бродіння відбувається швидше. Але в цьому випадку і використовувати його потрібно буде якомога швидше, оскільки бродіння, відповідно, і припиняється швидше.

Правильний дріжджовий розчин повинен задовольняти наступним правилам:

1. Він повинен бути свіжим. Його не можна заготовляти впрок, так як при цьому втрачається його ефективність.
2. Вода для приготування маточного розчину повинна бути теплою, оскільки в гарячій воді дріжджі загинуть.
3. Закваскою можна користуватися тільки тоді, коли земля вже тепла. При потраплянні в холодну землю дріжджові грибки загинуть.
4. При приготуванні бражки з використанням хліба або сухарів не можна використовувати плісняві продукти.

Правила внесення добрива

Підживлення полуниці

Існують певні правила проведення підживлень садової земляники, що росте у відкритому ґрунті, дріжджовими розчинами. Тільки дотримуючись їх, можна отримати максимальну користь від внесених добрив. Як підгодувати кущі полуниці дріжджами:

1. Удобрювати рослини потрібно ввечері або в похмуру погоду.
2. Перед тим, як проводити кореневе підживлення, потрібно обов'язково попередньо ділянку полити водою. Це дозволить уникнути появи на рослині опіків.
3. Поливати ділянку потрібно теплим розчином.
4. Не зловживати кількістю підживлень, концентрацією і нормами внесення розчину.
5. Якщо ви вирішили удобрювати ділянку за допомогою сухих дріжджів, то їх не можна вносити безпосередньо під куст, не розчинивши попередньо у воді. Це не тільки не дасть позитивного ефекту, але і завдасть шкоди, так як на плантації з'явиться велика кількість різних комах, які прийдуть поїсти дріжджі, а заодно і пошкодять полуничні кущі.
6. Перед посадкою молодих рослин у відкритий грунт їх корінці можна опустити на 6-8 год у дріжджову закваску. Це сприятиме кращій приживлюваності кущиків на грядці.
7. При кореневому внесенні добрива бажано, щоб бражка не потрапляла на листя.
8. Якщо виконують комплексне підживлення мінеральними добривами і дріжджовою закваскою, то бражку краще вносити через деякий час після того, як внесені мінеральні добрива. У цьому випадку грибки нейтралізують надлишки мінеральних солей на ділянці.

Відповіді на запитання

Часто городники і садівники, які тільки збираються використовувати бражку в якості добрива, задаються питаннями про те, чи можна, крім полуниці, удобрювати дріжджовими заквасками інші ягідні та овочеві культури.

Добриво дріжджами овочевих культур

Досвід проведення таких підживлень показує, що практично всі культури добре відгукуються на внесення цього добрива. В принципі, його можна назвати універсальним.

При підживленні закваскою рослини менше витягуються вгору. Якщо обробити нею розсаду, пересаджену після пікірування, то це дозволить збільшити приживлюваність молодих рослин.

Для приготування дріжджової підживлення під помідори і перці можна використовувати наступний рецепт: пачка пресованих дріжджів, 5 ст. л. цукру, 1 ст. золи розвести в 10 л теплої води.

Дріжджі потрібно розвести у воді і додати інші інгредієнти. Вносити добриво можна вже через 2-3 години. Закваска не втрачає своїх властивостей протягом 2 діб.

Перед внесенням маточний розчин розбавляють у пропорції 1:10.

Полив виконують або ввечері, або в похмуру погоду. Перед внесенням добрив ділянка має бути попередньо політою. Після внесення добрив можна також полити кущі. Норма витрати дріжджової закваски - 0,5-1 л (залежно від розмірів рослини) на куст.

Крім внесення закваски під кущики земляники, можна використовувати ці розчини і для прискорення дозрівання компоста.

Приготування закваски для компоста

На початку серпня у двох ємностях готують розчини:

• для першого розчину беруть 200 р. сухих дріжджів, які розводять у підсолодженій теплій воді;
• у другій розводиться упаковка препарату «Фітоспорин-М» також у теплій воді.

Далі обидві рідини з'єднуються і залишаються для дозрівання на 2 дні.

Зверніть увагу. Готовою закваскою проливається компостна купа. Проводять 3 поливи: на початку, середині і кінці місяця. Після цього купу накривають спанбодом. До весни вийде готовий компост, який можна буде використовувати для полуничних та інших посадок.

Також часто виникає питання про те, чи потрібно після бражки підгодовувати рослини золою і для чого це потрібно.

Підживлення полуниці бражкою і золою

Щоб при використанні дріжджової підживлення не зменшувалася кількість калію і кальцію в ґрунті, бажано проводити комплексні дріжджові та зольні підживлення. Золу можна вносити після поливу рослин бражкою або одночасно з нею.

Правильне використання дріжджової закваски для підживлення садової земляники дозволить збільшити кількість і якість урожаю цієї цінної і смачної ягоди.