Солодкий перець - не випадковий гість на наших грядках. Він корисний, смачний, хороший в заготовках. Саме тому його мало хто обходить стороною. Однак виростити цю культуру не так і просто - термін її вегетації досить обов'язок, умови вирощування вимагають спеціального підходу, харчування і полив - дотримання певних правил.
Терміни висіву насіння «болгарського» перцю на розсаду
Для отримання успішного врожаю солодкий (овочевий) перець рекомендується вирощувати через розсаду. Це дозволяє заздалегідь підготуватися до посадок і висадити на гряди або в теплицю рослини, вже готові до цвітіння і закладання врожаю.
Оскільки кожна кліматична зона характеризується своїми індивідуальними показниками середньорічних температур, орієнтир висіву насіння перцю на розсаду виробляють на дату останніх можливих заморозків регіону і вираховують з розрахунку за 65-75 діб до наміченого терміну висадки на постійне місце.
Це дозволяє молодим рослинницям підрости до висоти 20-30 см і закласти не тільки 7-8 справжніх листочків, а й перші бутони. Однак деякі рослинники рекомендують утриматися від висадки розсади перцю у відкритий ґрунт і довше - близько 90 днів, пояснюючи це тим, що в такому випадку врожайність зростає в 2 рази.
Традиційним же терміном посіву насіння солодкого перцю на розсаду вважається кінець лютого - початок березня. Однак, якщо терміни упущені, допустимим періодом залишаються і перші числа квітня. Але тут, вже не рекомендується брати на посів насіння яскравих сортів (червоних, помаранчевих, жовтих), а вибирати сорти і гібриди ранньоспілі, з забарвленням перців блідих відтінків.
Правила висівання насіння перцю
Висівши насіння перцю овочевого виробляють у плошки, пластикові коробки і будь-які інші неглибокі ємності. Субстрат беруть тільки родючий - грунт з грядок тут не підійде. На дно посадкових горщиків викладають дренаж, і проробляють дірочки для зливу зайвої вологи.
Якщо насіння перцю зібрано вами від урожаю минулого року - перед висівом їх необхідно продезінфікувати. І тут найпростішим і екологічно чистим способом виступає витримування насіннєвого матеріалу протягом декількох діб на відкритому сонці. Можна протравити насіння перцю в розчині марганцю або бури, але простіше купити готові, від якісного виробника.
Оскільки перші сходи солодкого перцю з'являються з-під землі на 7-10 добу, процес проростання насіння стимулюють, замочивши їх заздалегідь у вологій серветці на 48 годин, при температурі + 25 ° C
Насіння перцю, що проклюнулося, поміщають у прокладені в субстраті борозни на глибину 0,5 см, на відстані 2,5 см один від одного і 4 см між рядами. Всі акуратно присипають землею і злегка притискають для кращого контакту з грунтом. Ємності прикривають целофаном і виставляють у тепле місце, оскільки для дружньої появи сходів необхідна температура від + 26 до + 30 ° C.
Від фази «петелек»
Як тільки над землею з'явилися молоді паросточки перцю (фаза «петелек») целофан необхідно зняти і помістити розсаду в сонячне місце, забезпечивши їй комфортний температурний режим: + 23 ° C вдень і + 16.. 18 ° C вночі. На цьому етапі молодим рослинам необхідно забезпечити досвічування, щоб світловий період склав 14 годин на добу. Включати ультрафіолетові лампи рекомендується і в похмуру погоду.
Полив розсади перцю так само вимагає грамотного підходу. До утворення двох справжніх листків рослини не поливають, а обприскують, щоб уникнути перезволоження ґрунтового субстрату. Загалом полив проводиться помірно, але досить часто, так, щоб ґрунт завжди був вологим. Вода для поливу повинна бути обов'язково кімнатної температури. При поливі вона не повинна потрапляти на молоді листочки.
Добре б стежити і за тим, щоб повітря в місці розміщення розсади перцю не було сухим. Для цього молоді рослини щодня обприскують з пульверизатора або встановлюють поруч з плошками зволожувач повітря. І ще... Перець боїться протягів, тому його необхідно прикривати при провітрюваннях і ставити подалі від гуляючих повітряних потоків.
Пікірування перцю
Як тільки з'явився другий справжній лист можна приступати до пікірування розсади перцю. Для цього землю в плошці необхідно зволожити, щоб вона стала м'якою, підготувати окремі горщики або стаканчики, об'ємом не менше 0,5 л, і акуратно пересадити в них, окремо, кожне розтеньїце. Потім полити розсаду і поставити на кілька днів у затінене від сонця місце.
Підживлення перцю
У фазі трьох листочків вже можна зробити перше підживлення перцю. Для цього необхідно на відро води змішати 10 г сульфату калію, 10 г сечовини і 30 г суперфосфату. Отримане добриво розділити з розрахунку 1л на 10 рослин, і обов'язково після підживлення полити розсаду чистою водою. Вдруге добрива вносять тільки через два тижні, при цьому суперфосфат у ньому повинен бути присутнім у подвійній кількості.
Останній етап
Перед посадкою у відкритий ґрунт розсаду перцю загартовують. Для цього її щодня ненадовго виносять на вулицю, в захищене від вітру і протягів місце, поступово збільшуючи термін «прогулянок».
