Одним з природних зелених добрив (сидерати) є однорічна рослина з назвою «гірчиця». Для цих цілей використовують два види гірчиці: біла і сиза. Різниця між ними відчутна, коли мова йде про її плоди (біла гірчиця більш пікантна, але ось для їдальні гірчиці однієї її замало. Тому їдальню гірчицю роблять із сизої або чорної, а білу до них додають лише для фіксації запаху.). Оскільки, як сидерат, гірчицю використовують до появи на ній насіння, пікантність ролі не відіграє.
Ще вчора наше знайомство з гірчицею обмежувалося застіллями, коли до холодця зі свинячих ніжок неодмінно подавалася гостра жовта кашиця, що різко вдаряє по органах нюху і розливається приємним теплом по всьому тілу. Або про неї згадували, промочивши ноги в осінню розпутицю, а потім відігріваючи їх у теплій воді, здобреній гірчичкою. Або мучили дітей, ставлячи їм гірчичники, які кусали ніжне дитяче тільце.
Сьогодні гірчиця прийшла на наші городи, щоб допомогти нам у боротьбі за врожай, не вдаючись до хімікатів і отрут. Гірчиця є відмінним сидератом, завдяки п'яти своїм здібностям:
1. Годувати комахи Квіти
гірчиці приваблюють корисних для саду комах, у тому числі бджіл. Вони є прекрасним медоносом.
2. Пригнічувати ріст бур'яновГорчиця
швидко сходить і набирає зелену масу, заповнюючи територію і не залишаючи шансу на життя бур'янам. Виділяючи ефірні олії, вона ще й гальмує проростання їхнього насіння. Крім того, її коріння чудово рихлять землю, а листя притеняє, рятуючи грунт від пересихания.3
. Позбавляти рослини від шкідливих
Ефірні масла, що містяться в корінні, стеблі, листі і кольорах гірчиці, затяті вороги для «» діток «» таких шкідників садів і городів, як:
* Жуки-лускуни. Їхні личинки, відомі городникам-садівникам як "зволікачі" ", багатоядні. Вони прогризають коріння цибулі, кукурудзи, соняшників; продірявлюють своїми незліченними ходами клубні картоплі, морквину. А ось від коріння гірчиці вони намагаються триматися подалі
. З великого сімейства листовірток три види вирощують своїх "діток" "у горохових стручках. З відкладених метеликом на листях гороху яєць з'являються гусениці, які впроваджуються в стручок і харчуються горошинами, обгризаючи їх. Тому і називають таких метеликів і їхніх діточок "горохова плодожерка" ". Запах гірчиці їм не до смаку, а тому, посадка поруч з горохом гірчиці збереже врожай
. Ці равлики, які втратили під час еволюції свій затишний будиночок, досаджують багатьом рослинам. Люблять ласувати листям і коренеплодами багатьох овочевих культур. Не проповзають і повз клумб. Наприклад, якщо ви побачили на листі хости діри, а видимого ворога немає, значить вночі тут пували слимаки. Посійте на клумбі трохи гірчиці, вона відлякає слимаків
. Вражає клуби картоплі захворюванням, званим «» ризоктоніоз «» або «» чорна парша «», скорочуючи врожай на сорок відсотків. Гірчиця допоможе боротися з обурювачем благополуччя картоплі
. Пригощати поміч
Щоб мати надійних помічників для отримання гідного врожаю, треба не забувати правила гостинності, одним з атрибутів якого є частування. Ґрунтові мікроорганізми, що спеціалізуються на створенні азоту, і дощові черв'яки дуже люблять добрива, одним з яких є рослина гірчиця.5
. Покращувати структуру Почати
гірчицю можна з ранньої весни до пізньої осені. Головне - не чекати дозрівання насіння, якщо не збираєтеся зайнятися виробництвом гірчичної олії або гірчичного порошку.
Зелена маса гірчиці, запахана в грядку, швидко перетворюється на ефективне добриво, яке легко засвоюється вирощуваними культурами. Якщо до гірчиці додати ще бобові рослини для збільшення в ґрунті кількості азоту, то необхідність у купівлі гною відпаде, що спростить турботи городника і заощадить кошти.
