На будь-якому городі або в теплиці огірки - бажані гості. Одним з універсальних сортів є огірок Зятек. Це скороспілий гібридний сорт. Огірок Зятек славиться високою врожайністю, плоди придатні для салатів у свіжому вигляді, для засолки, маринування.
Опис сорту
Кущі середньорослі, можна вирощувати врасстіл по землі або підв'язувати стеблі. Рослина стійка до хвороб, придатна для вирощування у відкритому ґрунті і в теплицях. Зібране насіння не підходить для висаджування, оскільки не має початкових властивостей.
Квіти самовиплюються. Зав'язки утворюються в пазухах листя в кількості 2-6 штук. Листя зелене, невеликого розміру. Огірок володіє потужною кореневою системою, сильним стеблем.
Зверніть увагу! Існує схожий сорт - огірок Теща. Єдина відмінність від огірка Зятек в тому, що плоди Тещі більше і довші. Умови і процес вирощування двох сортів однакові.
Молоді плоди циліндричної форми, з бугорками і білими шипами. У них немає гіркоти, м'якоть хрустка і соковита. Плоди довгої не більше 12,5 см, в діаметрі не більше 3,7 см. В середньому плід важить не більше 95 грн. З однієї рослини, за умови правильного догляду, можна зібрати не менше 7 кг.
Переваги і недоліки ґатунку
Огірок Портос
Гібридний сорт Зятек має унікальні характеристики:
- чудовий смак і зовнішній вигляд;
- широка сфера застосування;
- можна збирати плоди у вигляді пікулів (від 3 до 5 см) або корнішонів (від 5 до 8 см);
- висока врожайність;
- стійкий до погодних факторів;
- відмінно приживається розсадою і володіє високою всхожістю;
- добре переносить транспортування на великі відстані;
- не вимагає складного догляду;
- стійкий до захворювань (мучнистій росі, кореневій гнилі).
Сорт практично не має недоліків, крім вартості насіння. Ціна насіння огірка Зятек значно вища, ніж вартість інших сортів.
Правила пророщування насіння
Щоб рослина протягом тривалого періоду рясно плодоносила, необхідно дотримуватися певних правил на всіх етапах вирощування. Деякі виробники насіння пропонують дражоване насіння. У цьому є свої переваги - вони не вимагають ніякої передпосівної підготовки. Дражування насіння означає, що вони покриваються спеціальною поживною сумішшю. Вона створює захисну і поживну оболонку, що позитивно впливає на сходження насіння.
Огірок Престиж
Для збільшення всхожості звичайне насіння потрібно відсортувати: залити водою, ті, що спливли, потрібно викинути - вони слабкі і не дадуть паростків. Потім потрібно провести профілактичну дезінфекцію, для цього насіння в тканинному мішечку поміщають на 30 хв. у слабкий розчин марганцівки. Потім замочують у відстійній воді до наклеву проростків.
Важливо! Зяток можна вирощувати прямим посівом. Насіння в грядку теплиці висаджують в середині травня. Земля повинна бути досить прогрітою, інакше коренева система буде гнити.
На 1-2 тижні пізніше можна висаджувати насіння у відкритий ґрунт, коли пізні заморозки вже точно не зачеплять сходи. Насіння висаджують на рослині 50 см одне від одного. Зменшувати цю відстань не слід, оскільки для нормального розвитку необхідна велика кількість світла. Щоб молоде коріння не стало кормом для медведки або для личинок травневого жука, необхідно в кожну лунку додати хімічний препарат проти цих шкідників.
Особливості висаджування розсади
Огірок Погребок
Для вирощування розсади насіння сіють наприкінці квітня. Насіння сходять дружно і швидко. Коли розсада проросла, не варто поспішати висаджувати її у відкритий ґрунт, чим сильніше вона буде, тим краще приживеться. Як правило, за наявності 4 справжніх листочків розсада вже здатна добре прижитися в ґрунті. Вирощувати її можна в теплиці або в кімнаті при дотриманні певних умов. Температура в приміщенні повинна бути 25 - 30 ° С. Занадто висока температура (більше 30 ° С) призводить до висихання стебля, що впливає на його подальший зріст і плодоношення. Насіння заглиблює в ґрунт на 2-3 см.
Відстійною водою починають поливати на 2 день після висаджування. Через 10 днів з'являються паростки.
Коли з'явилися перші сходи, необхідно підсипати землі. А за весь період вирощування насіння потрібно 2 рази полити грядки добривом. Протягом тижня перед посадкою паростки загартовують: виносять на відкрите повітря, поступово збільшуючи тривалість «прогулянки». Висаджують на 1 кв. метр по 2-4 кущі огірка, коли температура не знижується нижче 12 0S, оскільки холодне повітря згубне для огірка.
Під огірки підходить ґрунт, багатий поживними речовинами. Ідеальний для них склад землі після вирощування бобових, цибулі, перцю, коренеплодів. Відмінними сусідами можуть бути горох, капуста. Несприятливими сусідами є картопля і помідори, баклажани. Огірки не вирощують на одному місці, також не варто їх садити після вирощування кабачків, гарбуза, дині.
Вирощування огірків
Вирощувати Зятек легко. Для цього потрібен регулярний полив, розпушування ґрунту, щоб до коріння надходило повітря, підживлення добривом.
Важливо! Корінь розташовується неглибоко в ґрунті, під час прополки потрібно дотримуватися обережності, щоб його не зачепити.
Для поливу використовують теплу воду. Потрапляння води на листя не приносить шкоди за умови, що вона не холодна і на грядку не світить яскраве сонце. Поливати необхідно 2-3 рази на тиждень, а вносити мінеральні або комплексні добрива 3-4 рази за весь сезон вирощування. У період формування квітків огірок потребує вуглецю. Для цього в міждуряддях прикопують коров'як, так, щоб він не торкався стеблів. Можна також використовувати настій коров'яка. Для цього 1 кг гною наполягають у 10 л. води протягом 10 днів. Такий настій розводять у співвідношенні 1:10 і поливають під корінь 1 раз на тиждень. Щоб спростити догляд, можна замульчувати землю навколо рослин. Це дозволить зберігати вологу і необхідний температурний режим. Для цього можна використовувати:
- листя;
- траву;
- солому.
Вирощування в теплиці має свої особливості. Важливо контролювати температурний режим, вологість.
Грунт повинен бути вологим, але не варто з цим перестаратися. Вносити добрива потрібно через місяць після появи сходів, а наступні порції вносити щотижня.
Якщо огіркові стебли плентаються по землі, не потрібно їх рухати, повертати. Під час збору врожаю необхідно акуратно переступати, щоб не наступити на стебель. Травмовані стеблі швидше висихають, припиняє плодоношення.
Для вирощування огірка у відкритому ґрунті можна використовувати шпалери: встановити їх біля кожного куща і направляти на них зростаючі стебли. Рослина далі буде сама чіплятися вусиками. Такий метод вирощування має свої переваги:
- економія місця;
- гілки не сплітаються;
- збільшується доступ світла;
- кращі умови для відходу і збору врожаю.
Зверніть увагу! Верхню частину огіркового стебля потрібно прищипнути, коли він переросте шпалеру на 20 − 25 см.
Необхідно контролювати кількість і якість стеблів. Якщо на стеблі довжиною більше 50 см немає кольорів і зав'язку, важливо верхівку прищипнути. Оскільки сорт Зятек f1 - гібридний, на ньому не буває пустоцвітів, на місці кожної квітки повинна з'являтися зав'язок.
Через 42 дні після появи сходів утворюються перші плоди. Урожай потрібно збирати регулярно, не допускаючи переростання плодів. Якщо огірок переріс, він має бочкоподібну форму, при цьому не змінюється смак і щільність плоду. Збір проводиться в ранковий час. Зберігати в прохолодному місці огірки можна до 7 днів.
Способи боротьби з деякими захворюваннями огірка
При зниженій температурі і високій вологості огірок може страждати від пероноспорозу. При цьому на листях і стеблях з'являється сірий наліт. У такому випадку потрібно обробити посадки спеціальними хімічними засобами захисту або обризкати молочною сироваткою.
Поява жовтих або бурих плям свідчить про грибкові захворювання. Їх розвиток провокують висока вологість і температура. Ефективний метод боротьби із захворюванням - видалення уражених ділянок рослини.
Важливо! Якщо огірок росте в теплиці, необхідно частіше її провітрювати.
Для тих, хто мріє вирощувати огірки при мінімальних витратах і отримати максимальні врожай, посадка огірка Зятек або Теща є оптимальним варіантом. Сорти практично невразливі до хвороб, тому їх не обов'язково обробляти хімічними препаратами, плоди вважаються екологічно чистими.
