Навіть на невеликій ділянці, виділеній під город, найбільш бажаними «гостями» завжди будуть помідори і огірки. Ці овочеві культури традиційно вирощують дачники в різних регіонах нашої країни. Навіть у Сибіру і на Уралі ці овочі вирощують не тільки в теплицях, а й у відкритому ґрунті. Правда, в цих регіонах краще вирощувати ранньоспілі сорти, щоб в умовах короткого літа встигнути отримати врожай.
Тому ранні і суперранні сорти огірків, які регулярно виводять селекціонери, так популярні у овочівників - урожай можна збирати вже через 1,5-2 місяці після появи паростків, рослини мають високу стійкість до більшості інфекційних і грибкових захворювань, часто дачники отримують по два врожаї таких скороспілих сортів огірків.
Важливо! Сорт є бджолоопилюваним, тому в умовах теплиці овочівникам доводиться його самовимовлювати.
Одним з таких ранніх за терміном дозрівання сортів є огірок Ізящний. Його позитивні якості - головна причина популярності сорту серед дачників.
Історія створення сорту
Цей сорт був виведений ще радянськими селекціонерами, які працювали в ВНИІСОК. «Автор» сорту - О.В. Юріна. До Державного реєстру новий сорт було внесено ще на початку 70 років минулого століття. І відтоді огірок сорту Ізящний постійно вирощують у різних куточках нашої країни не тільки у відкритому ґрунті, а й у теплиці.
Цей огірок був районований для вирощування в Центральному, Волговятському, Середньоволзькому, Далекосхідному, Північно-Західному регіонах, а також у Сибіру і на Уралі. Фахівці рекомендують вирощувати огірок Ізящний у відкритому ґрунті, але можна висаджувати його і в тепличних умовах.
Характеристики та опис сорту огірків Витончений
Огірки Витончені - середньолітні. Довжина батогів - до 3 м, причому на основній втечі утворюються переважно чоловічі квітки, а жіночі - на бічних втечах. Тому кущі огірка Ізящного потрібно формувати. Головну втечу формують, залишаючи на ньому 5 чоловічих квіток. А бічні стеблі прищипують на висоті 0,6 м тільки для того, щоб спровокувати зростання втечі.
Огірок Щедрик
Також батоги слід підв'язувати до шпалер (зазвичай рекомендується віялове підв'язування).
На батогах утворюється велика кількість як жіночих, так і чоловічих квіток, тому цей сорт часто вирощують поруч з тими огірками, на яких з'являються тільки жіночі квіти, - для їх досвіду.
Важливо! Сорт є бджолоопилюваним, тому в умовах теплиці овочівникам доводиться його самовимовлювати.
Для кращого залучення бджіл та інших комах-запилювачів дачники обприскують батоги цукровим або медовим розчином - у літрі води розчиняють 400 г цукру або 1 склянку меду.
Сорт є ранньоспілим і універсальним за умовами вирощування - від появи перших паростків до збору врожаю проходить близько 1,5 місяців, а зростає він однаково добре на грядках в городі і в тепличних умовах. Ця овочева культура спокійно переносить весняні коливання температури, а також інші погодні катаклізми, його головна позитивна якість - висока стійкість до різкого зниження температури повітря.
Якщо правильно доглядати за кущами цього овоча, вже через 1,5-2 місяці у основної втечі формуються не менше 4 бічних стеблів, а на головній пліті дозрівають перші плоди.
У цих огірків висока стійкість до наступних захворювань:
- бактеріозу;
- болісній росі;
- оливкової плямистості.
Форма поспілих плодів - витягнута, еліпсовидна. Забарвлення шкіряниці - насичено-смарагдове. Поспілі плоди мають приблизно однакові розміри: довжину від 9 до 13,5 см, масу - 125-145 г. Самі плоди рівні, вкриті дрібними бугорками, мають легке опушення білого кольору. Шкіряка - тонка, хрустка, на ній добре видно поздовжні білі смужки, а верхівка - світла. М'якоть - світла, ніжна, хрустка, не має пустот. Стиглі плоди не мають гірчинки, аромат - типово огірковий.
Врожайність - до 7 кг з кв. метра. Товарні та смакові якості дозрілих плодів прекрасні. Зібраний урожай добре переносить перевезення на далекі відстані, не втрачаючи смакових якостей і товарного вигляду. Сорт належить до універсальних - плоди використовуються у свіжому вигляді, а також у консервації.
Агротехніка вирощування сорту
Огірок Трилоджі
Посадка насіннєвого матеріалу проводиться двома способами:
- відразу на грядки;
- з попереднім вирощуванням розсади в домашніх умовах.
На розсаду саджати насіння слід в останній декаді квітня або в першій декаді травня. Насіння, куплене в спеціалізованих магазинах, не вимагає попередньої дезінфекції або стратифікації. Але ось попередньо замочувати їх необхідно, щоб прискорити появу сходів.
Огірки, як і інші представники сімейства гарбузових, не люблять частих пересадок, тому що їх ніжна коренева система в процесі пікірування або пересадки у відкритий ґрунт часто ненавмисно травмується. У результаті розсада погано акліматизується на новому місці, повільніше зростає, часто навіть гине.
Насіння цього сорту відразу висаджують по одному в торф'яні стаканчики, щоб підрослу розсаду висаджувати з тарою в підготовлені грядки. Грунт, який насипають в ємності, повинен бути максимально наближений до того, в який будуть пересаджувати сіянці.
Зазвичай розсада в домашніх умовах зростає близько місяця, виходячи з цього визначаються з терміном посадки насіння - у відкритий грунт її пересаджують тоді, коли грунт на ділянці прогріється до 15⸰S на глибину 12-15 см. До цього часу у сіянців виростає не менше 4-5 постійних листків, а самі рослини стають міцними і сильними. Висадка розсади проводиться з розрахунку - на 1 м2 має зростати 2-3 рослини.
Важливо! Саджаючи посівний матеріал безпосередньо в ґрунт, слід проконтролювати, щоб температура ґрунту була не менше 14⸰S. При нижчій температурі насіння може просто не зійти.
Глибина зачіпки насіння в цьому випадку - 1,5 см.
Грядки під посадку насіння або розсади готують з осені - під перекопування вносять гній, перегній або компост, оскільки огірки вимагають великої кількості гумусу для зростання і плодоношення. На 1 м2 вноситься 10 кг органічного добрива, яке закладається на глибину 18-20 см. до весни ці добрива починають розкладатися, виділяючи в ґрунт тепло і поживні речовини. Додатково навесні при посадці насіння або сіянців в лунки додають калійно-фосфорні добрива.
Після посадки грядки поливають щодня, не допускаючи пересихання верхнього шару ґрунту. До появи сходів грядки накривають поліетиленом, щоб запобіжити паростки від можливих весняних заморозків.
Подальший догляд за сходами полягає в:
- регулярних поливах;
- розпушування ґрунту;
- внесення мульчуючого шару;
- видаленні бур'янів;
- внесення підгодівель.
Коли у сіянців з'явиться по 4-5 листочків, на грядках встановлюють шпалери, щоб батоги цього огірка росли вгору. Це економить місце на ділянці, полегшує догляд за кущами і збір поспіваючих плодів.
Головне в процесі догляду за цією овочевою культурою - дотримуватися режиму поливу. Не можна допускати пересихання ґрунту, тому якщо встановлюється спекотна суха погода, грядки огірків потрібно поливати кожен день. у дощову погоду число поливів скорочують.
Важливо! Вода для поливу повинна бути теплою, холодна волога часто провокує розвиток у цієї овочевої культури кореневої гнилі.
Вносити підживлення під ці рослини слід через 12-14 днів після пересадки розсади у відкритий ґрунт. Частота внесення добрив - раз на два тижні. Зазвичай чергують органічні та мінеральні підживлення. До появи квіток до складу підживлень повинен входити азот, після того, як огірки починають активно цвісти, кількість азотних добрив знижують до мінімуму.
Переваги і недоліки ґатунку
Огірок Каскад
До основних плюсів огірка Ізящного слід віднести:
- швидкоспілість - від моменту появи сходів до збору перших плодів проходить близько 1,5 місяців;
- висока стійкість до весняних заморозків;
- підвищена стійкість до похолодань;
- хороші товарні та смакові якості стиглих плодів;
- стійкість до більшості інфекційних та грибкових захворювань;
- універсальність стиглих плодів: підходять і для салату, і для консервування;
- навіть переспіваючи, плоди не жовтіють, насіння залишаються ніжними, а шкіряка не грубіє;
- зібраний урожай добре переносить транспортування.
Недоліків у цього сорту практично немає, якщо не брати до уваги особливостей догляду: обов'язкового формування кущів, обов'язкової підв'язки. Також можна вважати недоліком порівняно невелику врожайність. В даний час існує велика кількість нових ранньоспілих сортів з більшою врожайністю.
