Селекція останнього часу далеко зробила крок вперед. Частіше стали з'являтися гібриди міжвидового схрещування. Яскравий представник цього напрямку топінсолонечник. Що за рослина ховається за такою загадковою назвою? Як його обробляти? Постараємося відповісти на всі питання.
Біологічний опис
Багаторічна рослина сімейства Астрові. Висота куща 2м і більше, залежно від умов зростання. Стеблі тонкі, прямостоячі, гілкові. На 1 рослині бічних відгалужень з'являється до 5 штук. Подовжено-овальне листя на кінцях загострені, по краях чітко видно зубчики, по всій поверхні всіяні жорсткими волосинами. Черешки довгі.
Коріння сечкувате, доходить до 2 метрової глибини, добуваючи для культури воду з нижчих горизонтів, посилюючи її засухостійкість. На кінцях влітку утворюються м'ясисті втовщення-клуби з білого або злегка жовтуватого відтінку м'якотттю. Форма варіює від круглої до подовжено-грушевидної. Тонка шкірка призводить до короткого періоду зберігання викопаних столонів.
Суцвіття діаметром 6 см корзиночного типу. Пелюстки насичено жовтого відтінку, подовжені, язичкові. Досвідиться перехресно бджолами, вітром. Зав'язує насіння, зовні подібне до соняшнику, меншого розміру. В 1 грамі міститься близько 120 штук.
Може вирощуватися на одному місці до 10 років, зберігаючи хорошу врожайність.
Розмноження
Розмножується:
• насінням,
• клубнями
. Перший спосіб більш трудомісткий, не завжди дає потомство, яке повністю копіює батька. Частіше використовується селекціонерами для отримання нових гібридів
. Дачники віддають перевагу легшому варіанту - клубневій. Тут всі ознаки сорту зберігаються в повному обсязі
. На весну залишають кілька маточних кущів. Ранньою весною викопують рослини. Відбирають великі столони для посадки. Решту врожаю застосовують за призначенням
. Початковий матеріал купують у розплідниках або у знайомих овочівників
.
Сорти
Сорти топінсолнічника поділяються на:
• силосні
(багато зеленої маси, відносно дрібні клуби), • клубневі (зростання менше, клубні крупніше),
• універсальні (обидва показники на рівному рівні
). Найбільше поширення отримали гібриди «Восторг», «Цілинний», «Новина». Останнє досягнення селекціонерів сорт Башгау, виведений вченими аграрного університету Башкирії
.
Вирощування
Перекопують майданчик на багнет лопати з осені, заправляючи перегноєм, піском, склянкою золи на 1 квадратний метр. Ранньою весною відразу після сходження снігу намічають рядки через 50см, копають ямки глибиною 10 см на відстані один від одного в 30-40см.Посадковий
матеріал попередньо з лейки обробляють розчиненими у воді мікроелементами (марганець, мідь, цинк, бір). Цей прийом підвищує врожай, стійкість до несприятливих зовнішніх факторів.
Розкладають по одному клубню в лунку. Засинають пухким, родючим ґрунтом. Ефективний прийом посадки в заздалегідь нарізані гребені.
Через 2 тижні з'являються перші паростки. При висоті 15 см рослини занурюють. Розпушування ґрунту дозволяє поліпшити аерацію, зняти ущільнення, підвищити врожайність.
Через місяць підгодовують складним добривом «Кемира» столова ложка на відро рідини. У посушливі періоди рясно поливають 2 рази на місяць. Поки рослини маленькі, бур'яни періодично прополюють. У міру зростання культура сама заглушає «конкурентів».
Більшою врожайністю топінсолонечник володіє перші 4 роки. При подальшому використання плантації без прибирання клубнів, їх розмір з плином часу зменшується
.
Прибирання
Середні показники виходу готової продукції клубні плюс зелена маса 30-40 кг з метра квадратного.
Надземну частину прибирають у другій половині літа, після цвітіння. Залишаючи стебли висотою 50-60см. Щоб дати можливість визріти клубням.
Столони викопують у міру необхідності в кілька термінів, починаючи з кінця вересня. Частину врожаю залишають до весни. Підзимний варіант зберігання продовжує час споживання свіжої продукції.
Після прибирання клуби перекладають у поліетиленові пакети, прибирають у прохолодне місце. Використовують 1-1,5 місяця. При бажанні попередньо столони промивають від землі, трохи обсушують.
Для сільських жителів топісолнечник розширить кормову базу тварин. Забезпечить ранньою весною вітамінами. Допоможе впоратися з важкими недугами. Варто спробувати виростити його на своїй ділянці, щоб на власному досвіді переконатися в корисності даного продукту.
