Налаштування корисних властивостей для городу. Настурція: користь для городу

Настурція в городі використовується не тільки як репелент, що відлякує шкідників. Вона своїми фітонцидами очищає ґрунт від патогенів, так що її бажано ввести в систему сівозміни, і сміливо включити в схему суміщених посадок. Запах квітучої настурції приваблює в сад безліч корисних комах, тому клумбу бажано розташовувати біля плодових дерев.

Багато городників вирощують настурцію в кулінарних і лікарських цілях. У кулінарії рослину давно використовують у салати і як приправу до м'яса. Листя капуцинів збуджують апетит і володіють гостропряним смаком. Із суцвіттів готують пікантну бутербродну пасту. Квітка добре поєднується з картоплею, зеленим горошком і яйцями. Сушені частини рослини використовують у приготуванні домашнього вина і чаю.

У медицині використовують настурцію в якості боротьби з простудними захворюваннями. Вона багата вітаміном C і природними антибіотиками. Настоянки з рослини застосовують при захворюваннях дихальних шляхів. А ось при виразкових хворобах і гастритах використання квітки забороняється.

У косметології квіти і листя настурції використовують при випадінні волосся. Сировину подрібнюють і застосовують як настоянку протягом тижня. Волосся стає блискучим, добре росте.

Налаштування лікувальних властивостей. Настурція-лікувальні властивості та застосування в народній медицині

Добрий день. А ви замислювалися про те, що майже у всіх травах і рослинах закладенаогромна цілюща сила? А це саме так! Все що потрібно, це просто знайти ту рослину, яка вам найбільше підходить. При цьому потрібно враховувати супутні захворювання, вік і місце проживання.

Багато хто любить ганятися за модними заморськими новинками. Моя вам порада - не потрібно цього робити! Краще зверніть свій погляд на рослини, що ростуть поруч. Вони енергетично ближче і рідніше нам, а за своєю цілющою силою навіть перевершують закордонні.

Доведено неодноразово, що лікарська рослина вирощена самостійно, з турботою і любов'ю, приносить значно більше користі, ніж рослини куплені.

Однією з таких рослин, які можна вирощувати самостійно і використовувати в лікувальних цілях, є настурція.

Ця рослина знайома багатьом, принаймні, жінки то вже напевно її знають. Ця яскрава, життєрадісна рослина любить світло і тепло, легко розмножується насінням.

Квітки біля настурції великі, махрові, найрізноманітніших відтінків - від жовтого, до темно-червоного. Бувають ще квітки білого або рожевого кольору, але зустріти їх можна набагато рідше.

Фото настурції

Корисні властивості настурції і застосування в харчових і лікувальних цілях

Настурція - дуже м'ясиста і соковита рослина, з ефектним листям незвичайної форми. Ботаніки називають таке листя щитовидним - воно має довгий черешок, прикріплений у центрі листової платівки, за допомогою якого рослина обвивається навколо опори.

Настурція - це не просто гарна, декоративна рослина. При певних навичках його можна використовувати і як рослину лікарську або використовувати в харчових цілях.

До смаку ця рослина трохи нагадує гірчицю. У салатах, як загальноукріплюючий засіб використовують свіже листя рослини, квіткові нирки і несозріле, ще зелене насіння. Мариновані нирки і насіння гарні як приправи, особливо до м'яса і рибних страви.

Страви приготовані з настурції, будуть особливо корисні хворим атеросклерозом, а також при порушеному обміні речовин, яке пов'язане з віковими змінами.

У її складі міститься велика кількість калію та аскорбінової кислоти, а також алкалоїди, слизові та дубильні речовини, фітонциди. Завдяки такому багатому складу настурція з успіхом застосовується в народній медицині.

Застосування настурції в народній медицині

Ця рослина має цілий букет корисних, лікувальних властивостей. Вона здатна:

У середньому, на написання 1 статті витрачається 3-4 години часу. Ділячись статтею в соцмережах ви висловлюєте подяку авторам блогу за їх працю!!!

Настурція і овочі. Настурція - квітка чи овоч?

Вперше я побачила і дізналася настурцію в Криму. Спочатку у мене відбулося з нею знайомство як з декоративною рослиною. Потім кілька років ми відчували її плетисті сорти серед усіх інших ліан-однорічників. Але яке було моє здивування, коли я була запрошена в серпні до одного зі співробітників на день народження, і мені запропонували бутерброди з квітками настурції! Ось з тих пір я полюбила її як квітку-овоч з гострим пряним смаком. Латинська назва рослини пов'язана з поверненням іспанців, які підкорили Перу в 1580 р. і прихопили з собою цю квітку: trophaeolum - трофей, знак перемоги, majus - травневий. А капуцином його називають через форму квітки, що своєю шпорою нагадує капюшон ченців (капуцинів). Настурція велика, капуцин (Tropaeolum majus) - багаторічник; в культурі вирощується як однорічна трав'яниста рослина з соковитим густовідвістим плетистим стеблем, що досягає 100-300 см; може рости кущем висотою 30-60  Листя яскраво-зелені, великі, довжиною 2,5-6 см, щитовидні, округло-нерівнобокі, довгочерешкові. Квітки діаметром 5-6 см, прості, напівмахрові або махрові, з оригінальними відростками у вигляді шпори; яскраво-жовті, помаранчеві, червоні, вишневі, ніжно-кремові, лососеві (розмаїття квіток за фарбуванням збільшують плями і штрихи різних відтінків); розпускаються з червня до перших осінніх заморозків. Плоди - збірні насіння; дозрівають у серпні-вересні. Батьківщина настурції - Південна Америка. Декоративні сорти і гібриди:

• «Hermine Grasshof» - квітки махрові, яскраво-червоні;
• серія Alaska - карликові рослини, висотою до 30 см; листя світло-зелене з кремово-білими крапинками і штрихами, квітки жовті, помаранчеві, кольори червоного дерева або кремові;

Використано фото сайту plasmaseeds.ru/catalog/2/82/441.html

• «Kaiserin von Indian» - висота 30-35 см, листя темно-зелене з пурпуровим відтінком, квітки темно-оранжево-червоні;
• серія Tom Thumb - карликові - до 24 см заввишки, квітки жовті, помаранчеві, червоні, світло-рожеві, оранжево-рожеві;
• серія Whirlybird - карликові, висотою до 24 см, квітки прості або напівмахрові, червоні, рожеві, жовті, помаранчеві;
• «Empress of India» - карликові - до 30 см - рослини, листя пурпурово-зелені, квітки напівмахрові, оксамитові, червоні;
• «Peach Melba» - карликові, 23-30 см, квітки напівмахрові, кремово-жовті з помаранчево-червоним центром;

Використано фото сайту plasmaseeds.ru/catalog/2/82/441.html

• серія Jewel - карликові, висотою до 30 см, квітки напівмахрові і махрові, жовті, рожево-помаранчеві, яскраві - або темно-червоні;
• «Golden Gleam» - плетистий сорт, квітки напівмахрові, золотисто-жовті;
• «Scarlet Gleam» - плетистий сорт з яскраво-червоними квітками.

Настурція - це культивована пряна, лікарська, декоративна, інсектицидна (здатна знищувати шкідливих комах) рослина. У їжу вживають листя, квітки з гострим, пряним смаком як біля водяного кресу (це хороша вітамінна добавка в салати, супи, овочеві, м'ясні страви; ароматизація та фарбування сиру, масла), квіткові нирки, зелені плоди (мариновані, як каперси, - делікатес для гурманів), свіже або мариноване недозріле насіння з приємним гострим смаком (використовуються в салатах, перших стравах, фаршах). З лікувальною метою використовують траву і насіння, що володіють протицинготним, сечогонним, загальнозагальним, загальнозливим; препарати рослини корисні при хворобах серця, атеросклерозі, малокровії, бронхіті, нирковій хворобі, порушенні обміну речовин, шкірних захворюваннях. Особливо декоративна настурція в період цвітіння: яскраві квітки-капуцини створюють строкату гаму з переважанням теплих тонів. Залежно від інтенсивності зростання втечі, ця квітка може використовуватися в різних елементах озеленення садиби, надаючи їй запальний південно-американський колорит. Так, плетисті сорти застосовують у вертикальному озелененні з використанням опор, або як ампельні для прикрашання контейнерів, садових ваз, високих грядок, або як ґрунтовні, що утворюють шикарні куртини в напівтенистих місцях. Кущові сорти будуть хороші на рабатці, клумбі, в міксбордері, біля водойми. Посаджена між помідорами, огірками, картоплею, настурція не тільки прикрасить город, а й захистить його від шкідників і хвороб. Відстань між рослинами при посадці - 25-30 см, плетисті сорти розміщують за схемою 70 х 30 см. Переважно вологі, не надто родючі ґрунти.

Настурція користь. Лікування настурцією

А застосовується настурція при боротьбі з численними і досить різноманітними недугами. Так у народній медицині її квітки та листя використовують при лікуванні хвороб серця, гіпертонії та інших захворювань серцево-судинної системи. Цю точку зору поділяє і наукова медицина, яка встановила, що тропеолін - ефірна олія, що отримується з настурції, і являє собою світлу рухливу рідину з різким специфічним запахом, надає позитивний інотропний вплив на серце, збільшує коронарний кровотік, і є коронарнолітичним засобом швидкої і відносно нетривалої дії. При нападах стенокардії його дають по 5-10 крапель на шматку цукру під язик. Після чого напад купується в найближчі 2-3 хвилини. Після проведення курсу лікування препаратом, знижується частота виникнення нападів. У народній медицині для лікування хвороб серця і гіпертонії застосовують відвар з квіток і листя в пропорції 1:10, який п'ють за 2-3 ст. л. 3-4 рази на день. Крім того, як вже говорилося, настурція гарний кровоочисний і сечогінний засіб. Її також застосовують при атеросклерозі і порушенні обміну речовин, особливо пов'язаному з віковими змінами. Водний настій трави вживають при нирково-кам'яній хворобі, камінні в сечовому міхурі, малокровії, шкірних висипах. Сік з листя використовують при зуді, чесотці і випадінні волосся. Для цього свіжий сік або його спиртову настоянку через день втирають у волосяний покрив голови. При цьому слід остерігатися потрапляння препаратів в очі. Відвар квіток з медом застосовують для полоскання порожнини рота у дітей при молочниці. Зрілі плоди мають сильну слабку дію.
Ось якою, не тільки красивою, але й цікавою, а також корисною рослиною є звичайна настурція!

Настурція сусідство. 20 причин, щоб вирощувати настурцію

Яка ж вона яскрава, сонячна і ніжна! Настурція - чудова квітка для прикрашання будь-якої садової клумби. Але хороша вона не тільки своїми зовнішніми даними. Крім
прикраси квітника настурція широко застосовується в кулінарії, медицині, парфумерії. Барвиста і яскрава - вона прикрасить не тільки сад, а й страву. Перерахуємо ряд причин, за якими настурцію обов'язково потрібно завести на своїй ділянці:

1. квітка на обід

у настурції прекрасні смакові якості. листя її володіє не дуже гострим ароматом, що нагадує крес-салат. квітки і насіння теж їстівні. тільки не можна приймати в їжу рослини, для обробки яких використовуються пестициди або інші хімічні речовини. клубненосну настурцію спеціально вирощують, щоб використовувати в їжу сире коріння. на смак вони схожі на редьку. їх можна варити замість картоплі.

2. велика кількість мінералів

настурція багата на мінерали. у її листях містяться вітамін с, залізо та інші корисні копалини. у квітах - вітаміни в1, в2, в3, с, велика кількість марганцю, заліза, фосфору і кальцію.

3. здатність відлякувати шкідників

аромат настурції відлякує шкідників, тому корисно висаджувати її між кормовими рослинами. рослина випускає в грунт свій особливий секрет, що поглинається потім культурними рослинами, які з його допомогою протистоять шкідникам і хворобам.

4. лікарські властивості

листя настурції є потужним антибіотиком, володіють протимікробним, антиоксидантним і загальноукріплюючим властивостями, сприяють поліпшенню травлення. вони ефективно борються з деякими мікроорганізмами, не віддаляються звичайними антибіотиками.
Настурція полегшує кашель, застуду і грип. Досить щодня з'їсти 3 насіння рослини, щоб організм став стійким до вірусів. Листя рослини усуває біль у горлі. Їх можна приймати як відхаркувальний, протигрибковий і антисептичний засоби.

5. Добра сумісність з іншими рослинами

Настурція відмінно зростає поруч з ріпою, редисом, огірками і кабачками.

6. залучення корисних комах

колір настурції та її солодкий нектар подобається корисним комахам-запилювачам: бджолам і метеликам. добре летять до настурції і журчалки, для яких комахи-шкідники є ласощами.

7. корисна економним садівникам

при правильному догляді настурція здатна покривати велику територію, тому, якщо ділянка велика, можна заощадити на покупці інших рослин.

8. Гарні букети

Зрізана настурція чудово виглядає у вазі на столі. Кольори в поєднанні з яскравим округлим листям образую красивий букет.

9. тривалість кольору

плодовита квітуча рослина тривалий період часу буде радувати вас своєю красою - з ранньої весни і до настання заморозків.

10. не вимагає складного догляду

настурція росте і цвіте навіть у ледачих квітникарів. досить час від часу поливати її, розпушувати ґрунт і позбавляти рослину від бур'янів.

11. Дає багато насіння

Після того як настурція відцвіте, залишається багато насіння. Якщо їх не збирати, вони впадуть у ґрунт і самі проростуть на майбутній рік.

12. унікальна розмальовка квітки

настурція буває різних відтінків і кольорів: жовтих, золотистих, вершково-білих, апельсинових, червоних і строкатих. весела розмальовка квітів і листя настурції пожвавить ділянку.

13. можна використовувати в якості живої мульчі

ріст листя дозволяє використовувати настурцію в якості мульчі. їх подрібнюють і розкладають навколо культурних рослин. можна використовувати настурцію, як ґрунтоспокровну рослину, що дозволяє зберігати в ґрунті вологу.