М'ята перечна не тільки приємна на смак, але і володіє цілющими властивостями, а тому належить до категорії лікарських трав. Найбільшу цілющу силу ця рослина має під час цвітіння. А так як квітне вона практично все літо, то і збирати її продовжують з червня по серпень. А ось до розмноження лікарської рослини потрібно приступати восени.
Дещо про лікарські та гастрономічні особливості м'яти
Чай з м'ятою спекотним літом дуже освіжає. А відвар з листя заспокоїть шлунок. Не дарма в народі кажуть, що м'ята холодить у роті, але розігріває кишечник. Тільки потрібно пам'ятати, що пити його рекомендують при підвищеній кислотності.
М'ята використовують не тільки як болезаспокійливий засіб, але для лікування інших різних симптомів і недуг. З її допомогою борються з нудотою, її використовують для лікування серцево-судинних захворювань. Жінкам протягом певних днів циклу м'ята допомагає при рясних кровотечах. Але саме через цю властивість звужувати периферичні судини м'ятою не можна зловживати чоловікам, щоб це не відбилося негативно на потенції.
До речі, м'ята вживають не тільки як лікарський засіб, але і як оригінальну приправу. Наприклад, трохи дрібнорубаного листя можна додати в начинку вареників з сиром. Також вона служить інгредієнтом для багатьох коктейлів.
Тонкощі розмноження м'яти перцевий
Розмноження м'яти на своїй присадибній ділянці виконують вегетативним способом: поділом куща, а також відрізками кореневищ. Посів насіння дає поганий результат. В першу чергу, посівний матеріал має погану всхожість. Крім того, при такій методиці м'ята втрачає свої сортові ознаки. У дикій природі м'ята перечна не росте, цей сорт був виведений штучним шляхом, а як відомо - результат потомства гібридів передбачити складно.
М'ята добре росте в низинах. Їй потрібен родючий ґрунт, підходить неглибоке залягання ґрунтових вод - ця лікарська трава вимоглива до вологості. Грунт повинен бути легким. Зауважено, що м'ята дає хороший урожай на окультурених торфовищах. Посадки м'яти також будуть вдалі після збору врожаю овочевих культур, а кращим попередником вважається картопля.
Оптимальною температурою для розвитку м'яти є показники + 18... + 22 ° С. Це багаторічна рослина, і вона може зимувати у відкритому ґрунті. Якщо у вашому регіоні в холодну пору року буває стійкий сніговий покрив, кореневища м'яти при такому природному укритті витримують морози д
о 20 ° С.
Догляд за м'ятою в саду
Для розмноження м'яти потрібно підготувати неглибокі борозни, в які розкладають кореневища. На дно додають перегній і азотно-фосфорні добрива. М'ята дуже добре реагує на внесення добрив. Такий агропрієм не тільки стимулює зростання, а й збільшує концентрацію цілющих ефірних олій у листях. Чергову підживлення мінеральними добрива проводять через 2-3 тижні після висадки кореневищ. Якщо не було можливості здійснити це, мікровидобрива слід внести під час бутонізації та початку періоду цвітіння м'яти. Саме в цій фазі активно відбувається синтез цінних ефірних олій.
Ще один важливий захід для догляду за перцевою м'ятою - це зволоження ґрунту. Якщо спекотне літо не балує частими опадами, зрошення потрібно буде провести самостійно. Для цього потрібно буде провести 1-2 поливи перед першим збором урожаю запашного листя, а потім зволожити ґрунт ще 2-3 рази. Крайній термін поливу - середина вересня.
Під час вегетації для вживання можна зривати окремі листки. Щоб заготовити сировину на зиму, м'яту скашують і сушать. Перед тим, як відправити її на зберігання, стебельки потрібно обмолотити. Тримають м'яту в щільно закритих коробках.
