Зовсім замучив мене ревматизм, особливо докучає болячка перед дощем. Сусідка, яка теж страждає на цю хворю, каже, що рятується розтираннями, приготованими на основі настоянки снити. Я чула про цей бур'ян, але, як не дивно, на нашій ділянці він не росте. Ніколи б не подумала, що буду бур'яни по сусідах збирати, але довелося. Восени посадила пару кущів, раптом точно допоможе. Підкажіть, коли збирати скиглити? Мені потрібні листя для настоянки, коли їх рвати - до цвітіння чи після?
- Особливості та періоди збору снити в лікарських цілях
- Для приготування цілющих настоянок і відварів використовуються листя і корінці снити. Залежно від того, яка частина рослини вам потрібна, терміни збору припадають на:
- Коли збирати скиглити для використання в їжу?
- Де росте, як відрізнити і коли збирати скиглити - відео
Багата дарами матінка-природа і кожна рослина у неї унікальна. Ось, наприклад, скиглити - багато хто дивиться на неї і бачить перед собою бур'ян, але не простий, а дуже набридливий. Трохи упустив момент, і пара кущиків вже перетворилися на майже непрохідні заросли, заглушивши культурні грядки. Тіниста волога ділянка або добре освітлене місце - скрізь снити добре, скрізь вона швидко розростається, досягаючи у висоту 1 м. А чи знаєте ви, що цей бур'ян є представником сімейства зонтичних, приємно пахне і має пікантний солонуватий смак? Саме тому з нього виходять смачні вітамінні салати і цікава приправа до багатьох страви. А ще скиглити хороша в якості лікарської рослини і непогано справляється з багатьма захворюваннями. Так що не поспішайте «виганяти» траву з ділянки - вона вам ще знадобиться. Але врахуйте, що терміни заготівлі сировини розрізняються залежно від мети її використання. Щоб отримати дійсно цілющу сировину або ж смачну зелень, важливо знати, коли збирати скиглити.
Цікаво, але городній бур'ян часто використовують не тільки для лікування і кулінарії, але і в декоративних цілях. Особливо популярна строкатісячна скиглина з мармуровим, біло-зеленим, листям. Вона дуже красива, може рости в тіні і на вологих грунтах, до того ж термін життя куртин досягає 50 років.
Особливості та періоди збору снити в лікарських цілях
Для приготування цілющих настоянок і відварів використовуються листя і корінці снити. Залежно від того, яка частина рослини вам потрібна, терміни збору припадають на:
- Початок літа - для листя. Саме в цей час у них досягається максимальна концентрація корисних речовин. При цьому важливо встигнути зрізати листя до початку цвітіння.
- Початок осені - для корінців. У них корисні речовини переходять по закінченню цвітіння.
Коли збирати скиглити для використання в їжу?
Найскладніші листочки сниті - молоді, що з'являються навесні. Саме тоді, в квітні-травні, їх краще зривати для салатів або додавання в перші страви. Трохи пізніше, коли кущики починають формувати втечі, настає пора заготівлі молоденьких черешків. Соковиті, хрусткі стебельки теж гарні в салатах. Ще їх можна маринувати і додавати в гарніри. Якщо ви висушите зрізане листя і подрібните їх, отримаєте ароматну приправу.
А ось після того, як розпустяться суцвіття, рослинна частина снити огрубує і втрачає соковитість. Але не біда: скосив посадки після першого збору врожаю, через деякий час ви знову отримаєте молоду поросль.
