Хвороби перцю - опис, методи профілактики та боротьби

Однією з наших улюблених культур незмінно залишається солодкий перець. Однак виростити його не так і просто. Крім регулярних поливів, підживлень, прополок, перець вимагає уважного догляду і на предмет хвороб. А їх, на жаль, не мало. Частина з них вражають рослини на стадії розсади, частина в період активного зростання, а деякі і в кінці сезону. В одних явні ознаки, інші не визначити без лабораторного дослідження, багато хто нападає на рослини одночасно. Але, незважаючи на ці складнощі, знати про захворювання необхідно, хоча б мінімум. Тому, що розуміючи, чим вражена культура, можна протистояти хворобам, відстоявши якщо не весь, то частину врожаю точно. У цій публікації розглянемо основні захворювання перцю.

Грибкові захворювання

Грибкові захворювання - найбільша і найбільш зустрічна група хвороб солодкого перцю. І не тільки тому, що суперечки грибів поширюються вітром і переносяться комахами, а ще й через те, що зберігаються в ґрунті від 3-х до15 років.

Чорна ніжка

Найчастіше чорна ніжка вражає перець на ранніх етапах розвитку розсади, зазвичай до появи перших 2-х-3-х справжніх листочків. Виникає вона при високій вологості ґрунту і прикореневого простору через надмірні поливи і загущення посадок у поєднанні з низькими температурами. Провокується відразу низкою патогенів з роду Fusarium, Rhizoctonia, Olpidium і Pythium. Поширюється хвороба через заражену землю і від зіткнення з ураженими рослинами. Любить кислі ґрунти, щільний ґрунт.

Ознаки захворювання чорною ніжкою

Виявити чорну ніжку досить просто: розсада темніє біля основи, на кореневій шийці з'являється чорна перетяжка, рослина падає і гине. Однак іноді витончена частина може мати сірий, білий або темно-зелений відтінок, в залежності від виду вразила рослина патогена.

Профілактичні заходи

• протравлювання або півгодинне термообробка при + 50 ° З насіннєвого матеріалу;
• знезараження використовуваного для вирощування розсади ґрунту;
• нормований полив;
• виключення різкого перепаду температур.

Заходи боротьби з чорною ніжкою

Якщо спостерігається почорнення і утворення тонкої перемички кореневої шийки сіянців - поразка справляє гриб роду Fusarium. У цьому варіанті, найчастіше, розвиток захворювання блискавичний, зі 100% ураженням усіх рослин.

В інших випадках ураження розсади цвілевими грибами ніжка біля основи хворих перчиків світліє, серіє або стає темно-зеленою. Коренева система у таких рослин при висмикуванні практично повністю відсутня. Захворювання протікає мляво, вражаючи невелику кількість перцю. Тут допомагає своєчасне видалення зараженої розсади, провітрювання приміщень, внесення до прикореневого шару деревної золи.

Якщо основа рослини темно-зелена, буре або чорна, м'яка, то це бактеріальна гниль. Частіше вона спостерігається на підрослій розсаді при загущених посадках. Може поширюватися на всі частини рослин. Заходи профілактики та боротьби, як і в попередньому випадку - протравлювання насіння, знезараження ґрунту, опудрювання рослин деревною золою.

Препарати, які можна застосувати при ураженні чорною ніжкою - «Фітоспорин-М», «Триходермін» (для профілактики), «Заслін», «Бар'єр», «Превікур», «Фундазол».

Сіра гниль

Частіше зустрічається в теплицях, оскільки для розвитку гриба Botrytis cinerea необхідні поєднання високих температур з високою вологістю, що у відкритому ґрунті можливо тільки в періоди затяжних дощів. Суперечки гриба переносяться водою, вітром і комахами. Вони потрапляють у рослини через пошкоджені механічно або укусами комах тканини рослин.

Ознаки захворювання сірою гниллю

 Сіра гниль може вражати всі частини рослин. На стеблях і листях перцю проявляється у вигляді появи неправильної форми коричневих мокнущих плям (на плодах вони оливкового кольору), на яких з часом утворюється сірувато-білий наліт - міцелій гриба, темніючий в період спороношення.

Профілактичні заходи

• дотримання рекомендованих схем посадок перцю;
• регулярне провітрювання тепличних приміщень;
• своєчасне знищення заражених рослинних залишків;
• протравлювання або зміна верхнього, не менше 5 см, шару ґрунту.

Заходи боротьби з сірою гниллю

На ранніх стадіях ураження може допомогти обробка прикореневого шару ґрунту деревною золою. При більш сильному ураженні - видалення хворих рослин, обробка фунгіцидами.

Препарати, які можна застосувати при ураженні сірою гниллю - «Триходермін», «Гамаїр», «Тельдор», «Превікур», «Фундазол», «Топсін М».

Біла гниль, або склеротиніоз

Біла гниль, або склероція - ще одне грибкове захворювання (збудник - Sclerotinia sclerotiorum), що виникає в умовах різкого перепаду температур у поєднанні з підвищеною вологістю. Частіше зустрічається в теплицях, парниках, у сховищах. Може розвиватися на будь-якій частині рослини.

Ознаки захворювання

На стеблі перцю, над землею утворюється білий наліт, тканини стебля ущільнюються, чорніють. Листя висвітлюється, стає водянистим, покривається білим нальотом.

Профілактичні заходи

• в зоні ризику регулярні провітрювання теплиць;
• полив перцю теплою водою;
• своєчасні підживлення рослин.

Заходи боротьби

Видалення уражених частин рослин або повністю кущів.

Препарати, які можна застосовувати при ураженні склеротиніозом - бордоську суміш, «Хом», «Оксихом» та інші фунгіциди, що мають у складі мідь, а також «Превікур», «Фундазол», «Рідоміл Голд», «Топсин», Топаз та ін.

Кладоспоріоз, або бура плямистість

Кладоспоріоз частіше зустрічається в теплицях, оскільки любить високу вологість і застояне повітря. Поширюється через садовий інвентар, рослинні залишки, комахами, вітром. Збудник кладоспоріозу - гриб Fulvia fulva.

Ознаки захворювання

Діагностується захворювання, найчастіше, на пізніх стадіях по бурих плямах на нижньому боці листя перцю, на яких спостерігається сірий наліт. Однак починається поширення кладоспоріозу з невеликих світлих плям, які потім темніють, зливаються у великі і покриваються конідієносцями. При цьому першими вражаються нижні листочки, які потім засихають, а хвороба йде по кущу вище. При сильному інфікуванні кладоспоріоз поширюється і на квіти, і на зав'язок, в результаті чого втрата врожаю може становити до 30%.

Профілактичні заходи

• дотримання рекомендованих схем посадок перцю;
• регулярні провітрювання тепличних приміщень;
• своєчасне видалення уражених рослин;
• обробка ґрунту деревною золою, фітоспорином;
• застосування при посадці і після, раз на місяць, з поливом, триходерміна.

Заходи боротьби

Обробка протигрибковими препаратами.

Препарати, які можна застосувати при ураженні бурою плямистістю - «Гамаїр», «Ордан», «ХОМ». При перших ознаках захворювання з повторенням через 10 днів - будь-якими препаратами на основі міді.

Фітофтороз перцю

Про це захворювання чув кожен городник. Причиною його прояву стають «вдало» сформовані обставини для розвитку грибів Phytophthora capsici - різка зміна нічних і денних температур у поєднанні з високою вологістю, викликаною дощами, туманами або рясними росами, що частіше зустрічається в другій половині літа.

Ознаки захворювання

Темно-бурі плями на різних частинах рослин, у тому числі на плодах. У дні з сухою погодою листя на перці швидкоплинно зморщуються і засихають, на нижній стороні у них з'являється білий наліт. У дощову погоду вони обмякають і гниють. Коріння рослин вирує з послоюванням шкірки. На уражених стеблях спостерігається потемнення прикореневої зони з перетяжкою або загниванням. Хворі плоди зморшаться, вянуть.

Профілактичні заходи

• дотримання сівозміни;
• своєчасні підживлення (ослаблені рослини вражаються першими);
• спалювання залишків хворих рослин;
• у зонах ризику завчасні обробки препаратами проти фітофтори.

Які препарати можна застосувати при ураженні фітофторозом - «Фітоспорин-М», «Гамаїр», «Бар'єр», «Рідоміл Голд», «Квадріс», «Заслін», «Браво», «Метаксил».

Фузаріоз

Фузаріоз перцю викликається грибом Fusarium. Для його прояву необхідні висока вологість і перепади температур.

Ознаки захворювання

Оскільки розвиток фузаріозу починається з кореневої системи, визначити його початкову фазу неможливо. Пізніше стебель перцю біля основи стає бурим. Листя жовтіє, скручується і в'яде. При кінцевій фазі розвитку хвороби рослина засихає.

Профілактичні заходи

• протравлювання насіння перцю;
• дотримання сівозміни;
• дотримання графіка підживлень (захворювання в першу чергу вражає ослаблені рослини);
• застосування проміжних культур (коли грядки вільні від овочів).

Заходи боротьби

Спалювання уражених рослин.

Які препарати можна застосувати при ураженні фузаріозом? Коштів, які перемагають хворобу повністю, не існує, але призупинити розвиток захворювання допомагають «Топсін-М», «Фундазол».

Болісна роса

Мучниста роса - розвиток гриба Leveillcetaurica. Частіше зустрічається в тепличному овочівництві, але може розвиватися і на відкритих грядках за умови сухої погоди, помірних температурних показниках і низької вологості з чергуванням дощових днів.

Ознаки захворювання

Великі, неправильної форми з неясним контуром хлоротичні плями на зовнішньому боці листа, з часом листя перцю покриваються білим болісним нальотом. У міру розвитку листя деформуються, плями покривають всю їх поверхню, після чого вони жовтіють і опадають.

Профілактичні заходи

• регулярні поливи перцю;
• знезараження землі і всієї конструкції теплиці.

Заходи боротьби

 Розвиток захворювання стримують регулярні поливи перцю дощуванням, своєчасне видалення уражених частин рослин або повністю кущів. А також обробки контактними і системними фунгіцидами.

Які препарати можна застосувати при ураженні борошняною росою - бордоська рідина, «Фітоспорин-М», «Хом», «Превікур», «Фундазол», «Топсін М» тощо.

Вертицилез (ВІЛТ) болгарського перцю

Вертицилезне в'ядання перцю зустрічається досить часто. Причиною його виникнення є бактерії роду Verticillium, а сприятливими умовами для їх розвитку виступають високий температурний режим у поєднанні зі зниженою вологістю ґрунту. Зауважено, що на родючих землях вертициліз зустрічається рідше, ніж на бідних.

Ознаки захворювання

Найчастіше ВІЛТ проявляється вже перед початком цвітіння перцю. Кущики сповільнюються в зрості, нові листочки ростуть з короткими міждузлиями, вони темно-зелені. На нижніх листях спостерігається в'ядання, що супроводжується поступово збільшуються хлоротичними плямами. Після цього листочки жовтіють і опадають. Рослина не зав'язує плодів, поступово оголюється знизу-вгору (лише його макушка має кілька маленьких листочків), а потім вона і зовсім гине. При ураженні в більш пізніх фазах розвитку на перці спостерігаються дрібні мляві плоди. Якщо розрізати уражений стебель, то виявиться некроз судинної системи.

Профілактичні заходи

• дотримання сівозміни з кроком у 4-5 років;
• вирощування перцю після культур, що не страждають на вертициліз (ВІЛТ вражає всі пасленові), а також після культур, під які вноситься гній;
• своєчасне видалення уражених рослинних залишків;
• застосування для вирощування розсади добре знезараженого ґрунту;
• підтримка вологості ґрунту на рівні 80%.

Заходи боротьби

Препаратів, які перемагають це захворювання, не існує.

Антракноз болгарського перцю

Збудниками антракнозу є гриби роду Colletotrichum. Вони люблять підвищену вологість у поєднанні з високими температурами.

Ознаки захворювання

Антракноз може вражати будь-яку частину рослини, але найбільшої шкоди завдає при розвитку на плодах. Перці покриваються жовтувато-коричневими плямами, на яких пізніше проявляються кола помаранчевого кольору (спороношення гриба). При ураженні сходів жовті плями утворюються на стеблях, семядольних і справжніх листочках, відбувається затримка розвитку сіянців, в'ядання верхівки і загибель рослин.

Профілактичні заходи

• дотримання сівозміни (після пасленових можна висаджувати тільки через 2-3 роки);
• знезараження насіннєвого матеріалу.

Заходи боротьби

Застосування фунгіцидів, що містять мідь.

Які препарати можна застосувати проти антракнозу? «Антракол», «Колосаль Про», «Фалькон».

Церкоспороз

Збудником церкоспорозу є гриб Cercospora capsici. Масова поразка їм перцю припадає, в основному, на кінець сезону, в період зростав і туманів.

Ознаки захворювання

Насамперед церкоспороз вражає листя перцю. На них та їхніх черешках проявляються білі хлоротичні плями. Уражена плямами тканина швидко відмирає, випадає, нерідко лист відпадає цілком.

Профілактичні заходи

• своєчасне видалення залишків хворих рослин;
• протравлювання ґрунту.

Які препарати можна застосувати проти церкоспорозу? «Дерозал», «Фалькон», «Колосаль Про».

Захворювання болгарського перцю бактеріального характеру

Захворювання бактеріального характеру перцю приносять більш масове ураження. Через схожість і широке розмаїття симптоматики їх важче діагностувати, а через поширення комахами їх складніше попередити. Виявляються вони у вигляді гнилів, опіків, некрозу тканин.

Чорна бактеріальна плямистість

 Чорну бактеріальну плямистість перцю викликає бактерія Xanthomonas vesicatoria. З особливою силою вона активізується у вологі роки, оскільки любить помірну температуру в поєднанні з дощуванням і підвищеною вологістю. Поразка може спостерігатися як у сходів, так і у дорослих рослин.

Ознаки захворювання

 На листях перцю бактеріальна плямистість проявляється у вигляді дрібних, діаметром до 2-х мм, чорних кутуватих поступово розростаються плям, а на стеблях - у вигляді чорних витягнутих плям. На плодах перцю - випуклих темних точок з білою серцевиною. Такі точки оточені вологим ободком, який пізніше зеленіє. Розростаються плями на плодах до 8 мм, тканина під ними нерідко загниває. У заражених сіянців опадає листя.

Профілактичні заходи

• протравлювання насіннєвого матеріалу;
• застосування для вирощування розсади знезараженого ґрунту;
• обробки бордоською рідиною.

Заходи боротьби

Своєчасне знищення заражених рослин. Обробки рослин мідьвмісними препаратами. У початковій стадії захворювання - «Фітолавіном».

Які препарати можна застосувати при ураженні чорною плямистістю? «Фітоспорин-М», «Гамаїр», «Планріз», «Бактофіт», «Оксихом», «Хом».

Блискавичне бактеріальне в "ядіння

Блискавичне бактеріальне в'ядання - результат роботи бактерії Ralstonia solanacearum.

Ознаки захворювання

Рослина світліє і в'яне. На зрізі стебля виявляються білі слизові виділення.

Профілактичні заходи

• дотримання сівозміни;
• протравлювання насіннєвого матеріалу;
• своєчасне видалення уражених рослин;
• підтримка вологості в районі 80%.

Заходи боротьби

Обробка медьсодержащими препаратами.

Які препарати можна застосувати? «Фітолавін-300» - під куст перцю, в радіусі 10 м від ураженої рослини, і за листям.