Радість від збору першого врожаю молодої картоплі може бути затьмарена тим, що на грядках буде виявлена одна з небезпечних для зберігання врожаю хвороб. А таке згубне для клубнів захворювання як фітофтороз може бути принесено на грядки навіть під час збирання картоплі. Якщо його присутність на ботві очевидно, то клубні заявлять про поразку тільки через 15-20 днів. Коли заражені екземпляри потрапляють у сховище - тут хорошого не чекай. Тверді бурі плями в короткий термін покриють всю закладену на зберігання картоплю, і залишиться тільки викинути її, тому що гниль проникає глибоко в клубень. Чи можна позбавити картоплю такої долі?
Зараженій ботві на грядках не місце
Напевно багатьом відомо, що вберегти ділянку від фітофторозу або, принаймні, запобігти її поширенню допомагає чергування культур. Але що робити, коли зрадницькі плями все ж виникли на рослинах вашого городу? У цих випадках необхідно в короткі терміни вживати невідкладних заходів.
Особливість хвороби в тому, що вона в першу чергу вражає ботву, і вже через неї добирається до самого клубня. Тому, коли виявлені поодинокі захворілі рослини, потрібно позбутися вогнища хвороби, зрізавши ботву якомога нижче до землі, і видаливши її за межі городу.
Якщо фітофтора все ж проникла в картоплю, то в процесі збирання врожаю, викопавши ці клуби одночасно з іншими, не мудро поширити заразу на здорові картоплини. Тому клуби від тих рослин, на яких був помічений фітофтороз, дістають із землі в саму останню чергу. Мало того, і зберігати таку картоплю слід також окремо.
Критерії для відбору насіннєвої картоплі
Також при збиранні врожаю потрібно уважно стежити за тим, щоб не було заражених клубнів у землі. Це особливо актуально тоді, коли відбирають насіннєві клуби - в їх гнізді не повинно бути зіпсованих екземплярів. Це один з найважливіших аспектів профілактики грядки від фітофторозу наступного року.
Ще один важливий критерій, за яким визначають придатність клубнів в якості посадкового матеріалу - розміри картоплі. Якщо це стосується ранніх сортів, то клубні повинні мати масу не менше 50 г, а краще - більше. Коли йдеться про пізніх, то для розмноження придатні і дрібніші картоплини.
Якщо фітофтороз торкнувся більше, ніж поодинокі рослини, і явище стало масовим, то перед викопкою клубнів потрібно не тільки скосити ботву, але і попередньо обприскати її розчином мідного купоросу. Для цього на 10 л води беруть 20 г речовини. Зрозуміло, що для розмноження такий посадковий матеріал не підходить. І вирощувати в найближчі роки картоплю тут не рекомендується.
Підготовка клубнів до закладки на зберігання
Викопаній картоплі перед закладкою на тривале зберігання потрібно влаштувати невеликий карантин у 2-3 тижні, щоб заражені клубні могли себе проявити. Для цього їх залишають просушитися в сухому, темному і добре провітрюваному укритті. Не можна кидати картоплю в городі або надовго залишати у дворі під відкритим небом на сонці. У таких умовах у клубнях виробляється соланін, чому картопля зеленіє, стаючи непридатною в їжу.
Оговтуючи на зберігання після карантину, урожай слід перебрати, щоб не пропустити екземпляри з ознаками хвороби. Їх потрібно буде винести за межі ділянки і заховати в ямі, засипавши хлорною звісткою.
У приміщенні для зберігання потрібно стежити за температурою, щоб вона не піднімалася вище + 5 ° С. Необхідно пам'ятати, що чим тепліше в сховищі, тим сприятливіше стають умови для розвитку грибниці фітофтори в клубнях.
