Кожен овочевод у своїй практиці стикався з розтріскуванням вилків білокачанної капусти. Явище поширене, досить небезпечне. У щілини забираються голі слимаки, доїдаючи врожай. Бактеріальні хвороби заселяють пошкодження, утворюючи гнили. Чому виникають тріщини на качанах?
Фактори розтріскування вилків
Для початку розберемося в причинах:
1. Тривала дощова погода, після тривалої посухи.2
. Нерівномірний полів.3
. Запізнювання зі збором врожая.4
. Значні перепади температури.5
. Порушення термінів посадки.
Після тривалого періоду утримання від води, починаються проливні дощі. Волога у великих кількостях надходить до клітин рослини. Вони не встигають її переробляти, відбувається розрив клітинної оболонки. У ніжних молодих внутрішніх листочків, мембрана більш тонка, сприйнятлива. Тому вони пошкоджуються швидше, ніж старі зовнішні клітини. Качан рветься зсередини.
Різкі коливання температур впливають на зростання культури. При показниках нижче 18 градусів він сповільнюється. Стрибок вище 25 градусів провокує молоде листя на активне зростання. Випирання кочану зсередини провокує розрив верхніх кроючих пластин.
Ранні терміни висадки середньоспілої капусти на початку травня призводять до передчасного її дозрівання, розтріскування кочанів.
Ранні сорти після повної готовності можуть простояти на грядці не більше 2 тижнів, середні - 3 тижні. Якщо один качан дав тріщину, слід прибирати всю партію або приймати профілактичні заходи, наскільки це можливо в даній ситуації. Інакше, процес поступово захопить всі екземпляри.
Заходи профілактики
За фактом, коли качан тріснув, вживати заходів до порятунку врожаю марно. Можна провести профілактичні заходи:
1. Рівномірно поливати рослину
. Вчасно збирати врожай.3
. Знизити вплив несприятливих факторів до мінімуму
. Забезпечити відведення зайвої води
. Не форсувати терміни посадки.
6. Вибирати гібриди, відносно стійкі до розтріскування
. Мульчування ґрунту 8
. Легке пошкодження коріння.
Багато овочівників бувають на дачі тільки у вихідні, тому полив виходить стихійний, рідкісний. Для таких випадків є крапельні автоматичні системи, що допомагають рослинам пережити «робочий тиждень» без проблем.
Як простий доморощений варіант використовують пластикові пляшки, закопані поруч з кожною рослиною горлечком вгору. На відстані 3см від дна проколюють отвори шилом. Кількість залежить від типу ґрунту, вологолюбності культури. На суглинках проколюють більше дірок, на супесчаних менше.
Закопують ємність на глибину 10-15см ближче до коріння. У кришці роблять невеликий отвір для виходу повітря. Наливають повну пляшку води, закручують кришку. П'ятилітрових резервуарів вистачає на 4-5 днів.
Мульчування ґрунту тирсою, листовим опадом, торфом, скошеною травою, закриє випаровування вологи. Дотримання термінів посадки, збирання врожаю позитивно позначиться на якості продукції.
Невеликі плантації раціональніше саджати на грядках з дугами. У разі проливних дощів накидають плівку над культурою, в спеку притіняють нетканим матеріалом. Таким способом регулюється температура і вологість.
Легке пошкодження коріння шляхом повороту капусти на чверть кола, потім назад, допоможе порушити окремі корінці. Надходження вологи, поживних речовин до кочану знизиться, зростання сповільниться. Тріскатися виделки стануть менше. Підрубування коренів з одного боку лопатою призводить до того ж ефекту. Особливо цей прийом актуальний на середньоспілих сортах, коли треба дочекатися похолодання. Вважається, що після першого морозця в капусті більше накопичується цукрів, необхідних для правильного процесу квашення.
Знаючи причини передчасного розтріскування білокачанної «красуні», Ви легко впораєтеся з цим явищем профілактичними методами. Збережіть урожай, збільшіть якість готової продукції.
