При виборі сорту або гібрида кабачка городник звертає увагу на поєднання основних властивостей: врожайність, нетребованість у догляді і приємний смак овочу. Всі ці якості відмінно поєднує кабачок Арал (Aral), який помітно виділяється на тлі інших підвидів гарбузових.
Характерні особливості сорту
Цей різновид культури відноситься до ранньоспілих видів, які призначені як для споживання у свіжому вигляді, так і подальшої переробки. Збір першого врожаю проводиться через 30-35 днів з моменту проростання. За відгуками городників, культура даного виду володіє прекрасними смаковими якостями, які зберігаються протягом тривалого періоду.
У період вегетації рослина формує компактні напіввідкриті кущі, що значно полегшує процес збору врожаю. Кабачки сорту Арал у стадії технічної зрілості мають світло-зелений відтінок і відрізняються циліндричною формою зі слабкоребристою поверхнею. Плоди сягають у діаметрі 4-5 см і в довжину 12 - 17 см, залежно від термінів збору. Вага одного кабачка досягає 0,5-0,8 кг. М'якоть плодів відрізняється щільною ніжною консистенцією, незалежно від стадії дозрівання кабачків.
При дотриманні необхідних правил агротехніки врожайність сорту досягає до 10 кг на 1 кв. м площі. Причому визрілі кабачки Арал здатні зберігати свої товарні властивості протягом 4 місяців і більше. Даний вид культури відрізняється стабільним плодоношенням протягом 2 місяців.
Зверніть увагу! Збір кабачків сорту Арал необхідно проводити не рідше 2 разів на тиждень, оскільки несвоєчасне збирання врожаю значно знижує продуктивність кущів, перешкоджає утворенню нової зав'язки.
Складу м'якоті:
- вода - 95%;
- білок - 0,6%;
- жири - 0,13%
- суха речовина 4,6 - 5,4%;
- цукор - 2,7 - 3,1%.
Кабачки Арал відрізняються відносною стійкістю до болісної роси, білої гнили і антракнозу, що виключає необхідність обробки. Крім того, даний вид здатний формувати плоди в умовах зниженого температурного режиму, що гарантує стабільність і однорідність врожаю протягом усього сезону.
Правила вирощування
Кабачок Чорний Красень
Кабачки цього сорту, як і всі підвиди гарбузових культур, воліють рости на відкритих сонячних ділянках. За відсутності достатньої кількості світла кущі виходять витягнутими і вступають в плодоношення набагато пізніше, причому кількість плодів значно скорочується.
Посадку насіння можна проводити безпосередньо у відкритий ґрунт - наприкінці травня, а також на розсаду - наприкінці квітня, що дозволить отримати перші плоди набагато раніше очікуваних термінів. Для успішного проростання насіння необхідно, щоб температура ґрунту була не нижче 12-14 градусів на глибині 10 см.
Важливо! Якщо є ризик запізнілих заморозків, слід підготувати приховний матеріал або використовувати підручні засоби для укриття рослин у нічний час.
Кабачки Арал віддають перевагу родючому нейтральному ґрунту, тому в разі підвищеної кислотності ділянку слід вапнувати заздалегідь. Оптимальним варіантом для кабачків Арал є суглинки і піщаний грунт.
Глибина посадки становить 5-6 см від поверхні ґрунту. Густота насаджень не повинна перевищувати 1,5 рослини на 1 кв. м, оптимальна схема - 70 ст.1 140 см. В кожну лунку рекомендується укладати по 2-3 насіння, а після проростання слабкі паростки видалити.
Незважаючи на невибагливість культури, кабачки Арал потребують особливого догляду на початковому етапі вегетації.
- Після появи сходів необхідно стежити, щоб ґрунт не пересихав, оскільки відсутність вологи може значно уповільнити зростання і розвиток саджанців. Температура води для поливу повинна бути не нижче 20 градусів, що дозволить уникнути кореневої гнилі.
- У міру необхідності слід проводити прополку і видаляти пророслі бур'яни, а також рекомендується розпушувати ґрунт у основи саджанця для поліпшення прохідності повітря до коріння.
- На початку формування кущу рослину слід підгодувати добривами з підвищеним вмістом азоту, а на початку цвітіння слід віддавати перевагу підживленням з переважанням фосфору та калію.
- У стадії зростання 5-го листа кожен куст слід занурювати, оскільки додатковий шар ґрунту стимулює розвиток кореневої системи і тим самим дозволити зміцнити рослину.
- При надмірному розростанні листя рекомендується частково видаляти їх, щоб поліпшити доступ світла і прохідність для комах-запилювачів.
- У разі спекотного літа проблему з регулярним поливом можна вирішити за допомогою мульчування ґрунту навколо кущів. Для цього рекомендується застосовувати солому, торф або перегной.
Поліпшити цвітіння і підвищити імунітет рослин можна за допомогою обприскування листів борною кислотою, але при цьому процедуру слід проводити при кущах, що вже добре сформувалися.
Важливо! Кращими попередниками для кабачків є - картопля, бобові культури, цибуля, капуста, не слід саджати після патисонів, гарбузів і огірків, оскільки вони схильні до однакових захворювань.
Збирання врожаю
Кабачок Негритенок
Збір врожаю слід проводити протягом усього сезону в міру дозрівання плодів. При цьому відмінними смаковими якостями відрізняються кабачки Арал, що не перевищують 15 см у довжину, що дозволяє їх використовувати для салатів у свіжому вигляді.
Прибирання плодів рекомендується проводити за допомогою ножа, зрізаючи їх під гострим кутом на відстані 4-5 см від основи. Не можна викручувати або зривати кабачки руками це може призвести до пошкодження всього куща.
Успішне зберігання кабачків Арал залежить від дотримання певних правил:
- зривати плоди необхідно при утворенні твердої шкірки, яка при постукуванні видає глухий звук;
- приміщення для тривалого зберігання має бути сухим і прохолодним;
- кабачки на зимове зберігання рекомендується збирати незадовго до перших заморозків.
Зверніть увагу! Дотримання всіх рекомендацій допоможе зберегти урожай у свіжому вигляді більше 4 місяців.
Переваги і недоліки
Кабачок Ізумруд
Кабачки Арал мають свої переваги і недоліки в порівнянні з іншими видами культури. Щоб зробити остаточний вибір на користь цього сорту, слід ознайомитися з основними його характеристиками.
- Сорт є ранньоспілим, що дозволяє отримати перший урожай протягом 5 тижнів.
- Культура відрізняється дружною віддачею плодів при мінімальному догляді.
- Універсальність застосування і великий вміст вітамінів і корисних речовин у плодах дозволяє використовувати кабачки Арал як у свіжому, так і переробленому вигляді.
- У процесі зростання рослина не потребує спеціального формування куща.
- Культура підходить для вирощування як у промислових масштабах, так і на присадибних ділянках.
- Відносна стійкість до вірусів дозволяє не проводити додаткової обробки фунгіцидами.
- Плоди мають однорідний товарний вигляд, що дає можливість вирощувати сорт для подальшої реалізації.
До недоліків сорту можна віднести сприйнятливість до недостатньої кількості вологи в ґрунті, це значно уповільнює зростання саджанців. А також при нестачі світла і загущеності посадок плоди здатні втрачати свої смакові властивості.
Кабачки сорту Арал здатні давати хороший урожай при мінімальному догляді, що дозволяє не витрачати багато сил і енергії для отримання бажаного результату. А смакові якості плодів, які зберігаються протягом усього сезону, дають можливість широкого застосування даного виду культури.
