Фузаріоз початків кукурудзи найчастіше зустрічається в регіонах з підвищеною вологістю, де часто вражається до 50 - 60% підростаючої кукурудзи. Ця злощасна недуга майже завжди призводить до помітного зниження обсягів врожаю, а також до значного погіршення його якості, оскільки розвиток руйнівного фузаріозу не зупиняється навіть під час зберігання зібраних початків, особливо якщо умови зберігання супроводжуються недостатньою аерацією і сильно підвищеною вологістю.
Декілька слів про хворобу
Коли закінчується фаза молочної і стартує фаза воскової стиглості, на атакованих фузаріозом кукурудзяних початках починає утворюватися блідо-рожевий грибний наліт, що являє собою поєднання грибних конідій і міцелію. Якщо він буде занадто густим, зернівки поступово почнуть руйнуватися. Іноді поразка кукурудзяних початків може проявлятися і у вигляді своєрідного малюнка, що нагадує біленькі промінчики. Загалом же ступінь ураження початків залежить від інтенсивності розвитку фузаріозу.
Якщо недуга розвивається досить сильно, наліт патогену легко може охопити кукурудзяні початки навіть цілком, а при підвищеній вологості він здатний утворюватися і на їх обгортках. Інфіковані зернівки купують брудно-бурий відтінок і втрачають свій колишній блиск. При цьому частина зерняток у заражених початках, що знаходяться за межами фузаріозних вогнищ, теж є інфікованою, навіть незважаючи на те, що будь-які видимі ознаки ураження на них відсутні. При подальшому посіві такі зернятка з легкістю можуть спровокувати і повторний розвиток шкідливої напасті.
Зернятка, уражені з особливою силою, легко кришаться, ламаються і швидко руйнуються - частенько спостерігати дану ситуацію можна під час обмолоту інфікованих початків. Нерідко на одному початку налічується від п'ятнадцяти до тридцяти зруйнованих зерновок. Якщо умови для розвитку фузаріозу досить сприятливі, уражені ділянки помітно збільшуються в розмірах. А на падаючих сухих зернятках часто можна спостерігати буруваті плями або наліт блідо-рожевих відтінків, що має вигляд коростинок.
Всі інфіковані початки відрізняються досить низькими товарними якостями і досить швидко руйнуються цвілевими грибами на стадії прибирання. Сильно пошкоджені насіння втрачають всхожість, а ті насіння, у яких вціліли зародки, дають дуже слабенькі проросточки. Такі проростки гинуть ще до того, як ними буде досягнута ґрунтова поверхня.
Основними джерелами інфекції вважаються післязбиральні кукурудзяні залишки і насіння. Сильніше схильні до зараження зазвичай зернівки, які були пошкоджені комахами. Особливо серйозні спалахи даної недуги спостерігаються при істотному збільшенні чисельності різних шкідників (кукурудзяного метелика та інших).
Гриб-збудник фузаріозу початків, який носить назву F. moniliforme, здатний продукувати фумонізини - так називають мікотоксини, що надають на тварин і людей канцерогенний вплив і підлягають найсуворішому контролю за їх утриманням в кукурудзяних зернятках. А розвиватися фузаріозний гриб може при досить солідному розкиді температур - від трьох до тридцяти градусів.
Як боротися
Основними захисними заходами проти фузаріозу кукурудзяних початків є ліквідація з ділянок інфікованих початків, вжиття активних заходів по боротьбі з різними ушкоджуючими кукурудзяні початки комахами і супроводжується видаленням рослинних кукурудзяних залишків осіння спалаху ґрунту. Не менш важливу роль відіграє і передпосівне протравлювання насіння. Відправленим на зберігання початкам необхідно забезпечити оптимальні умови (температура, аерація і вологість). Приміщення обов'язково повинні бути сухими, а аерація - достатньою. До того ж необхідно повністю виключити появу будь-яких комах у цих приміщеннях. А до закладки кукурудзяних зернят на зберігання необхідний найсуворіший контроль за вмістом в них мікотоксинів.
Мабуть, найрадикальнішим і найдієвішим методом боротьби з фузаріозом кукурудзяних початків є створення стійких кукурудзяних гібридів з їх подальшим вирощуванням.
