Фітофтора на ділянці - симптоми, методи профілактики та боротьби

Середина літа вже позаду, а це означає, що зовсім скоро почнуться часті дощі, прохолодні ночі і тумани - улюблене середовище для фітофтори, бича овочевих культур (не тільки томатів, але і цілої низки інших рослин). Фітофтора може вражати, наприклад, болгарський перець, баклажани, огірки, кабачки, гарбуз... Та що там говорити! Від фітофтори може постраждати навіть яблуня, земляника садова і виноград. Всі ми знаємо, що таке фітофтора, і у кожного, напевно, є свій таємний склад, який допомагає йому побороти цю заразу. У цій публікації ми розповімо, як уникнути фітофтори, як боротися з нею засобами не зовсім екологічними і як знищити її засобами народними, тобто безпечними.

Чому фітофтора з'являється на рослинах?

 Фітофтора, або Фітофтороз - захворювання, яке виникає в результаті життєдіяльності грибка Phytophthora, що мешкає в ґрунті. Як правило, фітофторою вражаються не тільки листя і стебла рослин, але і плоди, в тому числі, і клубні, якщо говорити про картоплю.

До речі, прийнято вважати, що фітофтора - це мало не «головне» захворювання томатів, а між тим, спочатку на ділянці вражається фітофторою картопля, і тільки через тиждень-два зарази переходить і на інші рослини - томати, баклажани, землянику і т. д. Суперечки грибка поширюються з вітром, водою, при контакті здорових рослин з рослинними залишками заражених, здорові плоди можуть також заразитися від не здорових.

Сприяють розвитку грибка:

• Висока вологість;
• Рясна роса вранці (що властиво августу);
• Тумани;
• Різкі коливання денних і нічних температур;
• Розташування ділянки в низинах.

Якщо вночі близько + 10, а вдень до + 22 ° С, фітофтора, напевно, візьметься за ваші рослини. Якщо, звичайно, ви вчасно не подбаєте про профілактику.

Профілактика появи фітофтора на ділянці

Перше, що потрібно врахувати - ділянку під посадку культур, які схильні до фітофтори, потрібно вибирати вирівняний, без застою талої або дощової води, холодного повітря. Поливати такі рослини потрібно помірно, тільки в міру необхідності, але і не давати ґрунту занадто сильно пересихати, тому що при появі фітофтори посуха сприятиме лише якнайшвидшому визріванню суперечка грибка і розносу їх вітром по всій ділянці.

Висаджувати томати, картоплю, полуницю, виноград та інші рослини слід на такій відстані один від одного, щоб вони не затінювали і не заважали кореневій системі і надземній масі розвиватися. А в разі нападу фітофтори на один вид рослин, щоб відстань дозволила мінімізувати ризик перенесення фітофтори на культури іншого сімейства. Також потрібно намагатися підтримувати землю чистою від бур "янів.

При проведенні будь-яких операцій інвентар при переході від однієї рослини до іншої потрібно дезінфікувати. Для цього при собі потрібно мати ватку, змочену в спирті, і маленьку баночку, в яку цю ватку доведеться час від часу занурювати, щоб протирати леза ріжучих інструментів, інакше зараза з хворої рослини може перейти на здорову.

На ділянці бажано висаджувати сидеральні культури, вони активно нарощують вегетативну масу і витягують з ґрунту зайву воду, а в кінці сезону сидерати можна просто скосити і зачепити в грунт - вийде хороше зелене добриво.

Пам'ятайте, що головне джерело фітофторозу на ділянці - це сам ґрунт, адже грибок живе саме там. Тому основні зусилля з профілактики фітофтори повинні бути спрямовані якраз на знезараження землі. Якщо на грядці якісь рослини хворіли на фітофтору, однозначно - грибок залишився в ґрунті і, якщо не вжити жодних заходів, вразить і наступні посадки.

Що можна зробити для знезараження ґрунту в рамках профілактики від фітофтори? Знищити суперечки грибка за допомогою фунгіцидів або біологічних препаратів аналогічної дії. Краще, якщо обробка хімічними препаратами буде проводитися восени, після збору врожаю, або ранньої весни, щоб не нашкодити якості вирощуваних на цьому ґрунті овочів.

Крім того, для профілактики можна використовувати мульчування. Мульча перешкоджає проникненню суперечок грибка з ґрунту на рослини, так як вони потрапляють на них разом з вологим повітрям, який піднімається від землі. Якщо навесні покрити ґрунт товстим шаром мульчі, він може стати перешкодою для багатьох захворювань рослин, не тільки фітофтори.

Профілактика фітофторозу на томатах

Ізолювавши томати від інших рослин, які можуть заразити їх фітофторозом (як мінімум, від картоплі), ви вже проведете ефективну профілактику. Крім цього, томатам необхідна ретельна турбота і догляд, які посилять імунітет рослин і зроблять їх більш стійкими до впливу грибка. Обов'язково - збирати всі рослинні залишки восени, а навесні - ретельно перекопувати ділянку під посадку томатів.

Вирощуючи баклажани і болгарський перець, дотримуйтеся тих же методів профілактики фітофтори, що і для томатів.

Профілактика фітофторозу на полуниці

Садова земляника, яку ми вперто називаємо полуницею, схильна до фітофтора не менше томатів. Головний метод профілактики - висаджувати полуницю на ділянках, які добре освітлюються сонцем і провітрюються. Обов'язково, своєчасно збирати дозрілі ягоди, прибирати ботву і опале листя - восени, а влітку - знищувати ягоди і листя, все-таки уражені грибком. Для цього не забувайте час від часу ретельно оглядати кущики земляники.

Мульчування допомагає знизити рівень вологості в ґрунті під час дощових днів, але ж, де підвищена вологість і сирість - там фітофтора. Вважається, що посадки цибулі в лавах з полуницею також захищають останню від фітофторозу. Спробуйте висадити через кожні чотири-п'ять кущів одну цибулину. Можливо, саме цей прийом допоможе вам захистити свої посадки полуниці від фітофтори.

Профілактика фітофторозу на картоплі

Відбір посадкового матеріалу картоплі, при якому вибраковуються всі уражені клуби, дозволяє посадити тільки здорові коренеплоди - а це запорука вирощування картоплі на ділянці без фітофторозу. Якщо, звичайно, сама ділянка під посадку картоплі не заражена грибком.

На такі грядки картоплю можна висаджувати не раніше, ніж через 3-4 роки, і весь цей час на заражену землю потрібно висівати сидерати з бобових, які не бояться фітофторозу і значно покращують якість ґрунту.

Допомагають захистити від фітофторозу картоплю і профілактичні обробки посадкового матеріалу - обприскування клубнів спеціальним розчином з мікроелементами. Це може бути або розведені в 10 л води 2 г мідного купоросу і 10 г борної кислоти, або на той же об'єм води - 10 г марганцівки.

Профілактика фітофторозу на яблуні

Основні заходи профілактики ураження грибком, що викликає фітофтороз, яблунь та інших плодових дерев вважаються такі агротехнічні прийоми:

• Збір і знищення опалого листя і плодів;
• Зачистка і замазування садовим варом ран на рослині, в тому числі після санітарної або формуючої обрізки.

Профілактика фітофторозу на винограді

Вберегти виноград від фітофторозу також допоможе правильна агротехніка культури:

• Забезпечення рослини всіма поживними елементами;
• Оптимальна вологість (не переливати, але й не доводити до пересихання);
• Достатня кількість сонячного світла;
• Видалення та знищення заражених рослин.

Перед закладкою нового виноградника не полінуйтеся знезаражити ґрунт від можливої наявності грибка.

Симптоми фітофторозу на різних культурах

Загалом-то, при хорошій профілактиці ризик виникнення фітофтори на ділянці мінімальний, але все ж, буває, погодні умови такі, що грибок дуже легко потрапляє на рослини. І тут важливо своєчасно зрозуміти, що це фітофтора, щоб швидко ліквідувати заражене вогнище, не допустивши її поширення по всій ділянці.

Зазвичай фітофтороз виглядає як бурі або коричневі плями на листя, стеблах або плодах рослин. Якщо поразка велика, плоди стають шершавими на дотик, а листя засихає і обсипається.

Фітофтора на томатах

Фітофтора на томатах проявляється спочатку як темно-коричневі вологі плями на стеблях і листях. При цьому, як правило, коли сиро, нижня сторона листя покрита білим нальотом. Незабаром плями з'являються і на самих помідорах, пізніше весь плід стає ураженим і не придатним для вживання.

Грибок легко передається від хворого овоча до здорового, тому всі уражені частини рослин та їх плоди потрібно зривати і знищувати (плоди томатів, лише злегка порушені грибком, дозволено покласти на дозарювання і з'їсти в свіжому вигляді, а от консервувати їх не варто).

Фітофтора на перці і баклажанах

На цих культурах фітофтороз проявляється так само, як і на томатах. До того ж дуже часто від впливу грибка гине навіть розсада баклажанів і перцю. Щоб цього не допустити потрібно вчасно обробити їх фунгіцидами.

Фітофтора на картоплі

Особливо часто фітофтора проявляється на картоплі в період його цвітіння. Спочатку плями виникають на нижньому листі, потім - на верхньому. Вони швидко ростуть, і якщо вчасно не втрутитися, то рослина може загинути - зелена маса картоплі зав'яне, почорніє і повністю засохне.

Коренеплоди теж вражаються фітофторозом. На них спочатку з'являються сіруваті з різкими кордонами плями, потім вони буріють і твердіють, виглядають, немов вдавлені. При розвитку хвороби плями покривають всю поверхню плоду, а якщо його розрізати навпіл, то можна побачити на периферії картоплі іржаві ділянки, які звужуються до центру.

Фітофтора на землянику садовий

При ураженні грибком земляники садової страждають і її ягоди, і листя, і квітки, і навіть вуса. Квітки купують руді плями, листя і стеблі буреють і засихають. На ще зелених ягодах можна побачити коричневі плями зі світлими краями. Вони засихають, так і не дозрівши. Як правило, фітофтора на полуниці проявляється в другій половині червня.

Фітофтора на яблуні

Поява фітофторозу на яблуні - це майже вирок. Справа в тому, що грибок, в першу чергу, вражає кореневу шийку дерева. Тканина в цьому місці стає фіолетово-синього кольору, кора дерева розтріскується, оголюється гниюча серцевина темно-коричневого кольору.

Теоретично таке дерево можна лікувати, але простіше - не допустити фітофтори на яблуні (про профілактику ми писали вище). Найчастіше, хворі на фітофтороз дерева викорчевують, щоб не допустити поширення хвороби по ділянці.

Фітофтора на винограді

Для винограду фітофтороз так само небезпечний, як і для яблуні. Спочатку грибком вражається коріння, що призводить до їх загнивання, потім - з'являються виразки і тріщини, що закінчуються соком, на штамбі. Якщо хворобу не купувати, змінюється забарвлення листя винограду, вони миготять і опадають, плоди - гниють, і незабаром рослина гине.

Методи боротьби з фітофторозом

У разі виявлення на ділянці уражених фітофторою листя, стеблів або плодів необхідно їх відразу ж видалити і знищити, а рослини і ґрунт негайно обробити засобами від фітофторозу.

Хімічні препарати проти фітофтори

Але якщо фітофтора все ж з'явилася на вашій ділянці, то без застосування хімічних препаратів, швидше за все, не обійтися. Але для початку потрібно зібрати всі плоди, поки фітофтора до них не дісталася, і спробувати їх дозарити (це якщо ми говоримо про томати).

Що стосується інших культур, то тут без застосування хімії або народних засобів не обійтися. Скажімо картоплю - її видалити з ґрунту раніше терміну не вийде, тому потрібно проводити відповідні обробки.

Що стосується хімічних препаратів, то при появі перших ознак фітофтори можна використовувати фунгіциди, строго дотримуючись інструкції на упаковці і обов'язково надягаючи захисний одяг. Всі обробки проводите у вечірній час, якщо провести обробки вдень, то на листях рослин можуть з'явитися опіки.

Біопрепарати проти фітофтори

Крім хімічних препаратів, цілком можна використовувати і препарати біологічного плану. У їх складі знаходяться бактерії в сплячому стані, але як тільки вони контактують з водою, то активізуються і починають працювати.

Звичайно, біологічні препарати вважаються менш ефективними в боротьбі з фітофторою, тому що сила їх впливу істотно нижче, та й змиваються вони і дощем, і поливною водою, часто не встигаючи подіяти, тому обробки ними доводиться проводити частіше, ніж хімічними препаратами, тобто фунгіцидами. Але зате вони безпечні для людини і для навколишнього середовища.

Народні засоби боротьби з фітофторою

Кефір і молоко проти фітофтори

Застосовують обробки кефіром і молочною сироваткою в кількості одного літра того й іншого в розчині на відро води. До отриманого складу для більшого ефекту можна додавати півсклянки цукру. Такі обробки можна проводити у вечірній час щотижня, але тільки після того як закінчиться цвітіння, і з'являться зав'язки.

Справа в тому, що молочні бактерії, точніше, кисломолочний грибок, буквально вбиває заразу шляхом повного придушення розвитку грибка фітофтори. Якщо розчин вдалося протримати на гілках кілька діб, то результат буде дуже хорошим.

Йод і бор проти фітофтори

Суміш йоду, бора і молочних продуктів має досить сильний протимікробний ефект. Варіантів приготування коштів для обробки рослин з цих інгредієнтів дуже багато. Наприклад, потрібно взяти піввідра води, вилити туди літр молока і капнути 25 крапель звичайного йоду - цим складом можна обробляти рослини, уражені фітофторою хоч кожен день до повної перемоги над захворюванням.

Або ось ще один склад: у шість літрів води потрібно вилити пару літрів молочної сироватки, всипати 200 грам звичайного цукру і капнути 20 крапель звичайного йоду - такі обробки можна проводити буквально кожен день до повного знищення фітофтори.

Наступний рецепт: беремо сім літрів води і гарненько перемішуємо з одним літром сироватки, додаючи до складу 40 крапель йоду і столову ложку перекису водню. Цей склад також безпечний, і при обприскуванні рослин у вечірній час їм цілком можна перемогти фітофтору.

Бір проти фітофтори

Такий препарат реально може побороти фітофтору, для цього потрібно всього 7-8 г борної кислоти розвести у відрі розігрітої до кімнатної температури води і обробити надземну масу уражених рослин. Якщо хочете, щоб ефект був максимальним, то капніть до складу 25-35 крапель йоду.

Якщо фітофтору ніяк не вдається перемогти, то можна пустити в хід важку артилерію - закип'ятити піввідра води і всипати прямо в окріп підлогу кіло деревної золи, далі дати складу охолонути до кімнатної температури, додати до складу 8-9 г борної кислоти і 7-8 мл йоду і залишити суміш у спокої на добу. Перед застосуванням суміш потрібно розбавити водою в десять разів і якомога ретельніше обприскувати всю надземну масу рослин. Важливо - перед використанням цього засобу уражені фітофторою ділянки видалити.

Розчини із золою проти фітофтори

Ні для кого не секрет, що деревна зола крім 5% калію, містить і велику кількість мікроелементів просто необхідних для нормальної життєдіяльності томата і для підвищення його імунітету.

Щоб приготувати суміш, якою можна обприснути рослини, потрібно приблизно 2,5 кг золи розвести у відрі води і дати настоятися протягом пари-трьох діб, перешкоджаючи суміш кожен день. Коли розчин буде готовий, в нього в якості прилипача потрібно буде додати шматок господарського мила, довести обсяг цього розчину до 40 літрів і обприскувати щодня до повного зникнення зарази.

Якщо фітофтора не проявилася, то цей склад можна використовувати і як профілактику. Тоді рослини їм обробляти можна не більше трьох разів за вегетаційний період, зазвичай відразу після висадки розсади, потім на самому початку цвітіння і відразу після формування зав'язків.

Дріжджі проти фітофтори

Склад з дріжджів готують шляхом розведення приблизно 100 г свіжих дріжджів у відрі води і поливають цим складом рослини, як тільки закінчиться цвітіння і почнуть формуватися бутони.

Настоянка з часнику проти фітофтори

У хід піде все - і надземна частина часникових рослин і зубчики. Потрібно приблизно півтори склянки часнику якомога краще розтерти, додати у відро води, закрити кришкою, дати постояти добу, потім процедити через три шари марлі, капнути буквально пару крапель марганцівки і обробляти цим складом рослини кожні два тижні, як тільки почнуть формуватися зав'язки, нехай навіть зовсім невеликі.

Важливо: обробку цим складом потрібно проводити максимально ретельно і на кожен куст томатів, наприклад, витрачати не менш ніж по пів літра настою.

Мідь проти фітофтори

Про використання міді для захисту від фітофтори знають, напевно, навіть школярі: як тільки стебель розростеться настільки, що крізь нього можна продіти найтонший мідний дріт довжиною чотири сантиметри, то це потрібно зробити. Протикати стебель потрібно в нижній частині, спершу заточивши на зразок голки частину дроту, продезінфікувавши спиртом і дріт, і ствол.

Щоб ненароком не поранитися, кінці дроту можна після протикання стовбура загнути у напрямку до ґрунту. Зазвичай цю процедуру проводять рано вранці, коли стебель у тургорі.

Гриб трутовик проти фітофтори

У боротьбі з фітофторою, схоже, використовують все що завгодно, ось і гриб трутовик знайшов своє місце. Звичайно, використовують не самі частини гриба, прикладаючи до хворого місця або натираючи їм уражені фітофторою ділянки, а готують настій, спершу підсушуючи гриб. Потім подрібнюють гострим ножем або навіть у кавомолці, після чого 90-120 г гриба заливають літром окропу і дають постояти до тих пір, поки температура води не зрівняється з кімнатною. Залишається розчин добре процедити через пару шарів марлі і полити уражену рослину з пульверизатора, починаючи з верхньої його частини і опускаючись вниз.

 До речі, найпершу обробку для томатів бажано провести в період появи перших зав'язків, обробки, що залишилися, - один раз на 12-14 днів (особливо ретельно, якщо на рослинах дія фітофтори посилилася).