Огірки вважаються однією з найдавніших овочевих культур, які зберегли свою популярність і затребуваність до сьогоднішніх днів. Існує дуже мало плодів, які людина може вживати в їжу навіть недоспілими. Огірки належать саме до таких культур.
Як вирощують огірки?
Будь-який тип ґрунту ідеально підійде для огірків, якщо дотримуватися основних правил і вимог до вирощування. Однак у будь-якому випадку ґрунт повинен містити в собі дренажний шар і такий фактор, як аерація. Але найкращий ріст і розвиток помітні садівниками і дачниками на легких грунтах, які насичені гумусом. Також, варто пам'ятати таке правило: не можна садити огірки на одне і те ж місце частіше, ніж один раз на п'ятирічку. В іншому випадку ризик багатьох захворювань у огірків стає набагато вищим. Ідеальним варіантом стане вирощування огірків на тих грядках, де росла кукурудза, горох або помідори. Підійдуть і грядки після ранньої картоплі. Завдяки досвіду більшості городників можна зробити висновок, що огіркові рослини люблять, коли їх підгодовують органічними добривами, які до того ж покращують родючість землі.
Під час вирощування огірків потрібно стежити за тим, щоб вони завжди отримували поживні речовини в рівномірній кількості. Вирощування огірків відбувається двома способами - розсадним або безрозсадним. Дуже несприятливо позначаються на огірках холод і низькі температури. Але в той же час, насіння відмінно проростає в грунтах, температура яких становить від чотирнадцяти градусів.
Як доглядати за огірками?
Будь-який дачник, який вирішив посадити у своєму городі огірки, повинен стежити за тим, щоб грядки для овочів завжди були чистими і вільними від сортних рослин. У перші три тижні, поки сходи огірків матимуть крихітні розміри, слід акуратно здійснювати процедуру розпушування ґрунту на глибину двох-чотирьох сантиметрів. Після цього повторювати процес потрібно буде хоча б один раз на сім днів.
У той момент, коли починають рости і приймати певну форму вже не паростки, а плоди овочевої культури, поливати рослину потрібно буде часто і рясно. Для підвищення показників врожайності необхідно здійснювати полив кожні шість чи вісім днів до того, як огірки почнуть цвісти, і один раз на три дні, коли з'являться перші плоди. Вживати для процесу потрібно тільки теплу воду. У тому випадку, якщо волога дуже складно просочується всередину, необхідно за допомогою віл створити деякі проколи між рядами огірків. Подібна система розпушування допоможе не нашкодити корінню овочевої культури. Також не варто виробляти полив огірків за допомогою різкого і потужного струменя води з шланга, оскільки волога повинна потрапляти в землю, а не на самі рослини.
Як підгодовувати огірки?
Також догляд за огірками включає ще й підживлення овочевої культури, особливо якщо огірки вирощуються в теплиці. У такій ситуації процедура повинна здійснюватися, як мінімум п'ять разів за один сезон. Як засіб для підживлення необхідно підбирати мінеральні добрива органічного типу. Першого разу за сезон потрібно підгодувати посаджені огірки в початок періоду цвітіння. Для цього необхідно скласти суміш з десяти літрів води і додати туди по одній чайній ложці таких речовин, як сечовина, суперфосфат і сульфат калію. Потім весь розчин змішується, після чого туди потрібно буде додати приблизно одну склянку коров'яка або столову ложку гумату натрію.
У той час, коли огірки вже почали приносити плоди, і вирощуються на відкритому повітрі, підживлення потрібно проводити приблизно чотири рази. Перша підживлення складається з розчину з десяти літрів води, склянки курячого посліду і однієї столової ложки нітрофоски. Але це стосується тільки першої процедури. Для наступних процесів склад добрива буде вже іншим - десять літрів води, півлітра коров'яка і одна чайна ложка сульфату калію. На один квадратний метр потрібно брати близько п'яти літрів такого розчину. Замість коров'яка або пташиного посліду можна використовувати субстрати або гумат натрію. Все це відноситься до типу натуральних добрив.
Також догляд за огірковою культурою заснований ще й у підв'язуванні втечі, яка здійснюється в міру розвитку рослини. Як тільки з'явився шостий або сьомий листик у огірка, слід прищипнути його для стимуляції гілки і підвищення врожайності.
